{"product_id":"chiappini-bolgheri-rosso-felciaino-2023","title":"Chiappini Bolgheri Rosso Felciaino 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Bolgheri Rosso Felciaino von Chiappini ist ein \u003cstrong\u003ebiologischer Rotwein\u003c\/strong\u003e mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung und toskanischem Charakter. Diese \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e vereint Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese in einer intensiven rubinroten Farbe. Im Edelstahl vergoren und in Eichenfässern gereift, zeigt er ein aromatisches Profil, das von fruchtigen Noten und eleganten \u003cstrong\u003eGewürznuancen\u003c\/strong\u003e dominiert wird. Am Gaumen ist er komplex und harmonisch, mit einer soliden Struktur, die eine bemerkenswerte Entwicklung im Laufe der Zeit garantiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Wein entsteht in Bolgheri, in der malerischen Küstenlandschaft der Toskana. Die Weinberge, die nach \u003cstrong\u003ebiologischen Richtlinien\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet werden, sind im Kordon- und toskanischen Bogen-System erzogen. Die Reben wurzeln in einem \u003cstrong\u003emittelgründigen Boden\u003c\/strong\u003e mit hohem Anteil an alluvialem Geröll, der eine maximale Geschmacksintensität fördert. Die Familie Chiappini pflegt seit den fünfziger Jahren die enge Verbindung zu diesem \u003cstrong\u003eUrsprungsgebiet\u003c\/strong\u003e und widmet sich mit Hingabe dem Gebiet Felciaino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Mitte September stattfindende Lese wählt nur perfekt gereifte Trauben aus. Die Gärung im Edelstahl erfolgt mit \u003cstrong\u003eeinheimischen Hefen\u003c\/strong\u003e, wodurch die Sortenreinheit erhalten bleibt. Die Reifung dauert mindestens zwölf Monate in \u003cstrong\u003egebrauchten\u003c\/strong\u003e französischen Eichenfässern und sorgt für eine sanfte organoleptische Integration. Ohne jegliche \u003cstrong\u003eFiltration\u003c\/strong\u003e hergestellt, entfaltet sich dieser umhüllende Rotwein besonders gut zu würzigen Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Familie Chiappini ließ sich Anfang der fünfziger Jahre in Bolgheri nieder und gründete 1978 ihr eigenes Weingut. Durch die seit 2010 betriebene \u003cstrong\u003ebiologische Produktion\u003c\/strong\u003e hebt das Unternehmen die Authentizität der toskanischen Region hervor. Das Ergebnis einer sorgfältigen Produktion von achtzigtausend Flaschen, der \u003cstrong\u003eFelciaino 2023\u003c\/strong\u003e, verkörpert einen Jahrgang von absoluter Exzellenz, der von der internationalen Kritik mit den renommierten 93 Punkten von \u003cstrong\u003eRobert Parker\u003c\/strong\u003e und den Drei Gläsern des Gambero Rosso gefeiert wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Chiappini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46388077494443,"sku":"60947","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chiappini-bolgheri-rosso-felciaino-2023_60947_1_2de104ec-62af-45a2-8db9-bd324f85571e.webp?v=1776960597","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-de\/products\/chiappini-bolgheri-rosso-felciaino-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}