{"product_id":"cherchi-tuvaoes-vermentino-di-sardegna-2025","title":"Cherchi Tuvaoes Vermentino di Sardegna 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Tuvaoes Vermentino di Sardegna von Cherchi ist ein stiller Weißwein, der den Charakter der in der Gegend von Usini in der Provinz Sassari angebauten Vermentino-Traube klar zum Ausdruck bringt. Im Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003etrockenen, frischen und geradlinigen\u003c\/strong\u003e Stil, gekennzeichnet durch einen schlanken, aber gut definierten Körper und eine ausgeprägte Säure. Das Aromaprofil öffnet sich mit duftenden Noten von weißen Blüten, aromatischen Kräutern und \u003cstrong\u003eTomatenblatt\u003c\/strong\u003e, bereichert durch zarte Anklänge von gelbfleischigen Früchten und Zitronenschale. Am Gaumen zeigt er sich \u003cstrong\u003elebhaft und würzig\u003c\/strong\u003e und endet mit einem anhaltenden Abgang mit floralen Anklängen und einem angenehmen, leicht bitteren Finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den Tuvaoes-Weinbergen, die im Nordwesten Sardiniens entlang der Hügel des Logudoro liegen. Die Reben profitieren von einer Ostausrichtung und wachsen auf etwa zweihundert Metern über dem Meeresspiegel auf \u003cstrong\u003ekalk- und tonhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e. Dieses Terroir, das von \u003cstrong\u003eMeeresbrisen\u003c\/strong\u003e und Mistralwinden umspielt wird, sorgt für ausgeprägte Temperaturschwankungen, die dem Wein eine \u003cstrong\u003edeutliche Mineralität\u003c\/strong\u003e verleihen. In diesem Umfeld baut Cherchi seit den 1970er Jahren seine Reben an und arbeitet eng mit dem Boden zusammen, um die lokalen Rebsorten zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIn den Weinbergen, die als Spaliererziehung mit Guyot-Schnitt bewirtschaftet werden, wird die Gesundheit der Pflanzen gefördert, ohne auf invasive chemische Behandlungen zurückzugreifen. In der zweiten Septemberdekade werden die Trauben durch eine sorgfältige \u003cstrong\u003emanuelle Selektion\u003c\/strong\u003e geerntet, wobei auf niedrige Erträge geachtet wird. Das Abbeeren und sanfte Pressen gehen einer temperaturkontrollierten Gärung voraus, um die Primäraromen der Traube zu bewahren. Der gesamte Produktionsprozess findet in einem besonderen \u003cstrong\u003ein den Fels gehauenen Weinkeller\u003c\/strong\u003e statt, der sich direkt an den Rebzeilen befindet. Dieser Keller, der über einen unterirdischen Bereich verfügt, bietet ideale Temperaturbedingungen für die Reifung und sorgt für ein Glas mit \u003cstrong\u003egeschmeidigem und klar definiertem\u003c\/strong\u003e Profil.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit den siebziger Jahren bringt die Familie Cherchi die authentische Seele der Hügel des Logudoro durch ihren \u003cstrong\u003eTuvaoes Vermentino di Sardegna DOC\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck. Dieser elegante Weißwein entsteht in Usini, in einem stimmungsvollen \u003cstrong\u003ein den Fels gehauenen Weinkeller\u003c\/strong\u003e, aus Trauben, die in der Sonne gereift und von der Meeresbrise gestreichelt wurden. Mit Hingabe vom Weinberg bis zur Flasche gepflegt, bietet er einen lebhaften und würzigen Schluck, bereichert durch ein intensives und anhaltendes blumiges Finale. Ausgezeichnet mit den renommierten \u003cstrong\u003eTre Bicchieri Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e steht er für die unangefochtene Exzellenz der sardischen Weinanbautradition.\u003c\/p\u003e","brand":"Cherchi Giovanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48519698219179,"sku":"63291","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-de\/products\/cherchi-tuvaoes-vermentino-di-sardegna-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}