{"product_id":"cantina-andriano-pinot-nero-anrar-riserva-2023","title":"Cantina Andriano Pinot Nero Anrar Riserva 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Pinot Nero Anrar Riserva von Andriano bringt die sortentypischen Eigenschaften des \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e elegant zum Ausdruck. Das Bouquet offenbart intensive Aromen von Waldbeeren und Kirsche, bereichert durch würzige Noten, Anklänge von Teeblättern und rauchige Nuancen. Am Gaumen zeichnet er sich durch einen \u003cstrong\u003ekompakten Körper\u003c\/strong\u003e und eine lebendige Säure aus, die perfekt von \u003cstrong\u003eweichen, fein strukturierten Tanninen\u003c\/strong\u003e ausbalanciert wird. Dank dieser strukturellen Harmonie eignet er sich ideal als Begleiter zu herzhaften Gerichten mit Wild, Lamm, rotem Fleisch und einer Auswahl an gereiften Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen in Andrian, in der malerischen Landschaft Südtirols. Die Weinberge befinden sich auf \u003cstrong\u003erötlichen, tonhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e mit kalkhaltigem Ursprung, die von \u003cstrong\u003eweißen Dolomitsteinen\u003c\/strong\u003e durchzogen sind. Diese besondere geologische Zusammensetzung verleiht dem Wein eine raffinierte Eleganz und eine äußerst seidige Tanninstruktur. Die niedrigen Erträge pro Hektar garantieren eine außergewöhnliche \u003cstrong\u003earomatische Konzentration\u003c\/strong\u003e. Das alpine Umfeld und die mineralische Bodenbeschaffenheit sorgen für ein klares Profil, getragen von präziser Frucht und angenehmer Frische.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung umfasst eine \u003cstrong\u003eVinifikation im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e mit schonenden Überpumpvorgängen, um die rubinrote Farbe und die primären Aromakomponenten zu extrahieren. Es folgt der biologische Säureabbau, der die Säure mildert und Komplexität verleiht. Die anschließende und langsame \u003cstrong\u003eReifung im Holzfass\u003c\/strong\u003e verfeinert die Struktur des Weins und macht sie rund und tiefgründig. Dieser Reifungsprozess ermöglicht eine \u003cstrong\u003ekomplexe Fruchtstruktur\u003c\/strong\u003e und einen harmonischen Geschmack, der sich bis zu einem anhaltenden Finale konsequent entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Exzellenz des \u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva Anrar 2022\u003c\/strong\u003e entsteht in Andrian, geleitet von der Philosophie der \"Tradition in Bewegung\", die gekonnt historisches Erbe und Zukunftsdrang vereint. Die Trauben reifen auf ton- und kalkhaltigen Böden, die mit weißem Dolomitgestein angereichert sind und dem Wein eine unverwechselbare Seele verleihen. Nach einer sorgfältigen Vinifizierung im Edelstahl reift der Wein in \u003cstrong\u003eBarriques\u003c\/strong\u003e und verfeinert so seine komplexe Fruchtstruktur und die seidigen Tannine. Ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e94 Punkten von James Suckling\u003c\/strong\u003e verkörpert dieser Alto Adige DOC einen authentischen und eleganten önologischen Ausdruck.\u003c\/p\u003e","brand":"Andriano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47389889495211,"sku":"62152","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-de\/products\/cantina-andriano-pinot-nero-anrar-riserva-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}