{"product_id":"camossi-franciacorta-blanc-de-blancs-extra-brut-riserva-2018","title":"Camossi Franciacorta Blanc de Blancs Extra Brut Riserva 2018","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Franciacorta Blanc de Blancs Extra Brut Riserva von Camossi ist ein Wein, der die Reinheit des \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e feiert. Streng nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt, zeichnet er sich durch ein feines und anhaltendes Mousseux aus. In der Nase entfaltet er intensive Fruchtaromen, bereichert durch angenehme Noten von Brotkruste. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, elegant und ausgesprochen trocken, mit einer \u003cstrong\u003ebemerkenswerten Persistenz\u003c\/strong\u003e, die hervorragend zu Aperitifs, Krustentieren und gereiftem Käse passt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDiese Riserva stammt aus der Lombardei, aus dem renommierten Gebiet der \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, von den sorgfältig gepflegten Weinbergen von Camossi in den Gemeinden Erbusco, Paratico und Provaglio d’Iseo. Die Reben wachsen auf \u003cstrong\u003esandig-lehmigen Böden moränischen Ursprungs\u003c\/strong\u003e, einer idealen Zusammensetzung für die Gewinnung von Grundweinen höchster Qualität. Die Ausdruckskraft des Terroirs spiegelt sich in einem klaren und geradlinigen Stil wider, der typisch für die \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e-Typologie und den Prestige dieser Region ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung folgt der Philosophie der \u003cstrong\u003eSolo Uva-Methode\u003c\/strong\u003e, bei der ausschließlich die natürlichen Zucker der Trauben ohne externe Zusätze verwendet werden. Die zweite Gärung erfolgt nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e und endet mit einer \u003cstrong\u003eReifung von zweiundneunzig Monaten auf der Hefe\u003c\/strong\u003e. Diese lange Ruhezeit verleiht dem Wein eine komplexe Aromatik und geschmackliche Tiefe und sorgt für ein Glas, das die Frucht mit \u003cstrong\u003eauthentischer Eleganz\u003c\/strong\u003e hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser elegante \u003cstrong\u003eFranciacorta Riserva\u003c\/strong\u003e aus dem Jahr 2016 entsteht aus edlen Chardonnay-Trauben, die auf Moränenböden angebaut werden. Das Weingut Camossi hebt deren Reinheit durch die innovative \u003cstrong\u003eSolo Uva-Methode\u003c\/strong\u003e hervor, bei der ausschließlich der natürliche Traubenzucker verwendet wird. Die geduldige Reifung von \u003cstrong\u003e92 Monaten auf der Hefe\u003c\/strong\u003e macht diesen Blanc de Blancs zu einer echten Rarität für Kenner und verleiht ihm ein besonders feines Mousseux sowie einen außergewöhnlich frischen, eleganten und anhaltenden Geschmack.\u003c\/p\u003e","brand":"Camossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47779252109483,"sku":"62609","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-de\/products\/camossi-franciacorta-blanc-de-blancs-extra-brut-riserva-2018","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}