{"product_id":"caccia-al-piano-bolgheri-bianco-lungocosta-2024","title":"Caccia al Piano Bolgheri Bianco Lungocosta 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Lungocosta von Caccia al Piano ist ein stiller Weißwein, der aus der Verbindung von Vermentino und Sauvignon Blanc entsteht. Sein aromatisches Bouquet entfaltet Noten von \u003cstrong\u003ereifen Zitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e, weißen Blüten und klaren Nuancen von mediterraner Macchia. Am Gaumen bietet der Wein ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Frische und Weichheit, getragen von einer \u003cstrong\u003emineralischen Spannung\u003c\/strong\u003e, die an die Meeresbrise und sandige Böden erinnert. Strukturiert und dynamisch, schenkt er einen umhüllenden Schluck und ein Finale von großer Eleganz. Er eignet sich ideal zur Begleitung von \u003cstrong\u003eFischgerichten\u003c\/strong\u003e, vegetarischen Speisen und frischen Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein wird in der renommierten Gegend von Bolgheri an der toskanischen Küste produziert. Der Einfluss des Meeres verleiht den Trauben eine einzigartige Identität, geprägt von einer \u003cstrong\u003estarken mediterranen Prägung\u003c\/strong\u003e und einer angenehmen Salzigkeit. Die Interpretation von Caccia al Piano führt zu einem Weißwein, der eine \u003cstrong\u003epräzise aromatische Definition\u003c\/strong\u003e mit einer strukturierten Substanz verbindet. Die Besonderheiten des Terroirs sorgen für einen sofortigen und befriedigenden Trinkgenuss und garantieren gleichzeitig ein \u003cstrong\u003ebeachtliches Alterungspotenzial\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie \u003cstrong\u003emanuelle Lese\u003c\/strong\u003e erfolgt in Kisten und zu unterschiedlichen Zeitpunkten, um die Reifezeiten jeder Sorte zu respektieren. Im Weinkeller wird der Vermentino als ganze Traube sanft gepresst, während der Sauvignon Blanc nach dem Abbeeren einer \u003cstrong\u003eKaltmazeration\u003c\/strong\u003e in einer inerten Umgebung unterzogen wird. Die Moste vergären bei kontrollierter Temperatur und die beiden Sorten reifen neun Monate lang separat in kleinen Eichenfässern. Nach der Herstellung des \u003cstrong\u003eBlends\u003c\/strong\u003e ruht der Wein weitere drei Monate in denselben Fässern, bevor er abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDiese erste \u003cstrong\u003elimitierte Auflage\u003c\/strong\u003e des Lungocosta Bolgheri Bianco DOC markiert ein prestigeträchtiges Kapitel für Caccia al Piano. Der Önologe Arturo Ziliani vereint meisterhaft von Hand gelesene Vermentino- und Sauvignon Blanc-Trauben zu einem Wein, der zwölf Monate im Holzfass reift. Das Ergebnis ist ein faszinierender Ausdruck der toskanischen Küste, der unmittelbare Eleganz mit einem bemerkenswerten \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e verbindet. Ein außergewöhnliches önologisches Werk, ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e95 Punkten von James Suckling\u003c\/strong\u003e, das durch seine Frische begeistert.\u003c\/p\u003e","brand":"Caccia al Piano 1868 (Berlucchi)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48425053847723,"sku":"63080","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-de\/products\/caccia-al-piano-bolgheri-bianco-lungocosta-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}