{"product_id":"ca-di-rajo-venezia-giulia-ribolla-gialla-2025","title":"Ca di Rajo Venezia Giulia Ribolla Gialla 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eCa di Rajo Venezia Giulia Ribolla Gialla\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e, der den Charakter der Rebsorte getreu widerspiegelt. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton, veredelt durch glänzende grünliche Reflexe. In der Nase bietet er ein klares aromatisches Profil, geprägt von frischen Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und zarten weißen Blüten, bereichert durch eine feine \u003cstrong\u003emineralische Nuance\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen offenbart er einen trockenen und lebendigen Schluck, getragen von einer straffen Säure und ausgeprägten Salzigkeit, die die Verkostung zu einem sauberen und duftigen Finale führen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein spiegelt die Besonderheiten des \u003cstrong\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003c\/strong\u003e wider und stammt aus dem Gebiet Venezia Giulia. Ein ideales Produktionsumfeld im Nordosten Italiens, wo der Anbau der \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e optimale Bedingungen findet, um ihren typischen salzigen Charakter zu entwickeln. Die Philosophie von Ca di Rajo zielt darauf ab, die authentische Identität der Traube durch einen trockenen und direkten Charakter wiederzugeben, ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e93 Punkten von Luca Maroni\u003c\/strong\u003e, und bietet einen Schluck von großer geschmacklicher Klarheit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation zielt darauf ab, die \u003cstrong\u003eprimäre Frische\u003c\/strong\u003e der Trauben zu bewahren und ein gradliniges und elegantes Profil zu bieten, das keine Dekantierung erfordert. Diese technische Entscheidung gewährleistet einen unmittelbaren Zugang, perfekt, um die Lebendigkeit des Glases direkt nach dem Öffnen zu genießen. Dank seines Gleichgewichts erweist sich der Wein als vielseitig am Tisch und ist ideal, um \u003cstrong\u003eKrustentiere und Sushi\u003c\/strong\u003e sowie Vorspeisen und vegetarische Gerichte zu begleiten. Seine dynamische Ader hebt mageren Fisch und frittierte Speisen hervor und passt auch gut zu ersten Gängen und \u003cstrong\u003eWeichkäse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e von Ca di Rajo stammt aus dem Herzen Friaul-Julisch Venetiens und verkörpert die authentischste Seele seiner Region. Unter den bemerkenswerten Besonderheiten dieses ausgezeichneten \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e sticht die bedeutende Auszeichnung hervor, da er vom Experten Luca Maroni mit 93 Punkten bewertet wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca di Rajo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47454372331691,"sku":"62289","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-de\/products\/ca-di-rajo-venezia-giulia-ribolla-gialla-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}