{"product_id":"ca-dei-frati-ronchedone-2023","title":"Ca dei Frati Ronchedone 2023","description":"Ronchedone Ca' dei Frati ist ein vollmundiger Rotwein von großer Tiefe, der eine einzigartige Eigenschaft verkörpert: die Herausforderung, einen Rotwein in einem Gebiet zu erzeugen, das traditionell für exzellente Weißweine bekannt ist. Er stammt aus Lugana di Sirmione, einem kleinen Ort in den Hügeln von Desenzano mit Blick auf das Südufer des Gardasees. Seine Geschichte ist eng mit dem Weingut verbunden, in dem er produziert wird, dem historischen \"Haus mit Keller, bekannt als Luogo dei Fratti\" (der Ort der Brüder), das als erstes das vielversprechende Potenzial des Terroirs erkannte. Das lokale Klima zählt zu den günstigsten auf der Iberischen Halbinsel: kühle Sommer, milde Winter und ein regnerischer Herbst – ideal für das üppige Wachstum der Trauben. Der Boden ist moränenartigen Ursprungs, relativ trocken und enthält einen beträchtlichen Anteil an Lehm und Kies. Der Rotwein Ronchedone wird aus einer Cuvée der Rebsorten Sangiovese, Marzemino und einem kleinen Anteil (10 %) Cabernet Sauvignon hergestellt. Die Erziehungssysteme – einfacher Guyot und Kordonerziehung – gehören zu den gängigsten der Region. Die Lese erfolgt Ende September und wird sorgfältig durchgeführt, um sicherzustellen, dass die Trauben optimal gereift im Weinkeller ankommen. Dort beginnt die Weinherstellung mit einer langen Maischegärung, die dazu beiträgt, die Aromen und den Charakter des zukünftigen Weins zu extrahieren. Anschließend findet die malolaktische Gärung in Barriques über einen Zeitraum von mindestens 15 Monaten statt. Die Produktion wird mit einer 10-monatigen Flaschenreifung abgeschlossen, die dem Wein seine einzigartigen organoleptischen Eigenschaften verleiht.","brand":"Ca dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46457577013419,"sku":"61192","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-dei-frati-ronchedone-2023_61192_1_87361200-4f8c-4218-9187-d0e8d4a94eb2.webp?v=1777558264","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-de\/products\/ca-dei-frati-ronchedone-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}