{"product_id":"bortolomiol-valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry-bandarossa-2025","title":"Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Bandarossa 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Bandarossa Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry, signiert von Bortolomiol, ist ein authentischer Ausdruck der Glera-Trauben. Er präsentiert sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton, belebt durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfaltet er klare Noten von reifem gelbem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, begleitet von zarten floralen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich frisch, mit einer \u003cstrong\u003esamtigen und cremigen Struktur\u003c\/strong\u003e, die die Weichheit der Extra Dry Dosage elegant ausbalanciert und ihn perfekt für \u003cstrong\u003eelegante Aperitifs\u003c\/strong\u003e macht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinberge wachsen auf den Hügeln von Valdobbiadene, insbesondere in den renommierten Gebieten San Pietro di Barbozza und Santo Stefano. In diesem Gebiet Venetiens begünstigt das Mikroklima mit ausgezeichneten Temperaturschwankungen die ideale Reifung der Trauben. Die Wurzeln dringen in \u003cstrong\u003emineralreiche Böden\u003c\/strong\u003e ein, die dem Wein eine ausgeprägte Frische und ein \u003cstrong\u003eklares Aromaprofil\u003c\/strong\u003e verleihen. Die Umgebung sorgt für einen lebendigen Trinkfluss, der den edlen \u003cstrong\u003ehügeligen Terroir Venetiens\u003c\/strong\u003e direkt widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese erfolgt zwischen Mitte und Ende September. Die Weißweinbereitung beginnt mit einer \u003cstrong\u003eschonenden Pressung\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Gärung. Die Schaumbildung erfolgt nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e im Drucktank über dreißig Tage. Eine anschließende zweimonatige Reifung auf der Hefe bereichert die geschmackliche Struktur und integriert das Mousseux perfekt. Eine kurze abschließende Ruhephase verleiht dem Wein Frische, ein \u003cstrong\u003eweiches Mundgefühl\u003c\/strong\u003e und ein ausgesprochen erfrischendes Finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Name \u003cstrong\u003eBandarossa\u003c\/strong\u003e stammt von einer Gewohnheit des Gründers Giuliano Bortolomiol, der die beste Auswahl, die er seinen engsten Freunden vorbehielt, mit einem roten Zeichen markierte. Heute lebt dieses wertvolle Erbe in einem außergewöhnlichen \u003cstrong\u003eProsecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e weiter, dem wahren Aushängeschild des Unternehmens. Untergebracht in einer alten Seidenspinnerei und geführt von seinen vier Töchtern, bewahrt das Weingut die Leidenschaft für das eigene Land. Dieser \u003cstrong\u003evielfach prämierte Jahrgangswein\u003c\/strong\u003e verkörpert die Exzellenz von Valdobbiadene und macht jeden Toast zu einem eleganten und unvergesslichen Moment.\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46469304746155,"sku":"61282","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bortolomiol-valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry-bandarossa-2025_61282_1_1cdc3490-de4a-4ad6-8ae2-6522e91afc45.webp?v=1777047777","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-de\/products\/bortolomiol-valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry-bandarossa-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}