{"product_id":"bortolomiol-prosecco-treviso-miol-extra-dry-2025","title":"Bortolomiol Prosecco Treviso Miol Extra Dry 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Miol Prosecco Treviso Extra Dry von Bortolomiol ist ein spritziger Wein aus Venetien mit angenehmem Trinkfluss, hergestellt aus Glera-Trauben und nach dem Charmat-Verfahren versektet. Er zeichnet sich durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e aus, das ein harmonisches Bouquet mit klaren Noten von Ananas, Aprikose und Pfirsich unterstreicht. Am Gaumen bietet er einen frischen und samtigen Schluck, getragen von einer angenehmen Säure. Dieser vegane Schaumwein ist ideal als \u003cstrong\u003eAperitif\u003c\/strong\u003e und passt hervorragend zu Vorspeisen, Fischgerichten und frischen Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein stammt aus Venetien, aus dem Gebiet des Prosecco Treviso, wo die Glera-Rebe ihr aromatisches Potenzial voll entfaltet. Die Reben gedeihen auf den sonnigen Böden rund um die \u003cstrong\u003eumwehrte Stadt Treviso\u003c\/strong\u003e, ein Gebiet, das die optimale Reifung der Trauben begünstigt. Diese pedoklimatischen Bedingungen verleihen dem Wein ein klares sensorisches Profil und einen \u003cstrong\u003eausgewogenen Charakter\u003c\/strong\u003e, der perfekt zwischen Weichheit und Frische balanciert. Die Herkunft aus Treviso garantiert einen angenehmen Geschmack und einen \u003cstrong\u003eflüssigen Trinkgenuss\u003c\/strong\u003e und spiegelt die authentische Weinbautradition der Region wider.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Glera-Trauben, die nach dem \u003cstrong\u003eSylvoz-System\u003c\/strong\u003e erzogen werden, werden Mitte September gelesen. Die Weißweinbereitung beginnt mit einer sanften Pressung, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank mit ausgewählten Hefen, um die aromatische Reinheit zu bewahren. Die zweite Gärung erfolgt nach dem \u003cstrong\u003eCharmat-Verfahren\u003c\/strong\u003e über einen Zeitraum von zehn bis zwanzig Tagen und verleiht dem Wein eine elegante Perlage. Der Schaumwein schließt den Produktionszyklus mit einer kurzen \u003cstrong\u003eReifung im Edelstahl\u003c\/strong\u003e von ein bis zwei Monaten ab, ein entscheidender Schritt zur Stabilisierung der Struktur und zur Erhaltung des weichen und harmonischen Geschmacks.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Linie Miòl von Bortolomiol verkörpert die kosmopolitische Seele des \u003cstrong\u003eProsecco Treviso DOC\u003c\/strong\u003e und zollt dem italienischen Lebensstil Tribut. Der Jahrgang 2025 entsteht aus Glera-Trauben, die in den historischen Weinbergen rund um die ummauerte Stadt Treviso angebaut werden. Dank einer sorgfältigen Versektung nach dem \u003cstrong\u003eCharmat-Verfahren\u003c\/strong\u003e und einer kurzen Reifung erhält die Cuvée eine unwiderstehliche Weichheit. Ideal für lebhafte, gesellige Momente, hebt diese brillante \u003cstrong\u003evegane\u003c\/strong\u003e Interpretation die Identität der Region Venetien hervor und schenkt einen frischen, samtigen und elegant reinen Genuss.\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46469301960875,"sku":"61279","price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bortolomiol-prosecco-treviso-miol-extra-dry-2025_61279_1_c8783b94-97b4-410e-a8d2-337dea8a1b46.webp?v=1780071580","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-de\/products\/bortolomiol-prosecco-treviso-miol-extra-dry-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}