{"product_id":"bellavista-franciacorta-teatro-alla-scala-brut-2022","title":"Bellavista Franciacorta Teatro alla Scala Brut 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser elegante \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e zeichnet sich durch ein tiefgründiges sensorisches Profil aus. Hergestellt aus einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e- und \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e-Trauben, besticht er durch eine brillante Klarheit, bereichert durch ein \u003cstrong\u003esehr feines Mousseux\u003c\/strong\u003e. In der Nase zeigt er deutliche Noten von Weißdorn, verwoben mit Anklängen von weißem Obst, kandierten Zitrusfrüchten, balsamischem Lorbeer und feinen Gebäcknoten. Am Gaumen offenbart er eine cremige Textur mit einem langen Abgang, der an gelbe Konfitüre und Weihrauch erinnert. Es handelt sich um ein streng nach dem \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e hergestelltes Exemplar, ideal als Begleiter zu raffinierten Vorspeisen, rohen Krustentieren und Kräuterrisotto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Ursprung dieser Exzellenz liegt in der \u003cstrong\u003eLombardei\u003c\/strong\u003e, in den Hügeln von \u003cstrong\u003eErbusco\u003c\/strong\u003e. Die von \u003cstrong\u003eBellavista\u003c\/strong\u003e ausgewählten Weinberge werden nach dem Guyot-System bewirtschaftet und profitieren von einer optimalen Süd- bis Südostausrichtung. Die Reben wachsen in einer Höhe zwischen 180 und 350 Metern, was eine perfekte Sonneneinstrahlung gewährleistet. Die strenge Auswahl der einzelnen Parzellen ermöglicht es, das \u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e der Herkunft besonders hervorzuheben und den Trauben eine ausgezeichnete Ausdruckskraft und eine klare geschmackliche Dynamik zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer sorgfältigen Auswahl der Trauben. Die erste Gärung der Grundweine erfolgt in Edelstahltanks und teilweise in kleinen französischen \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e, ein wesentlicher Schritt zur Definition der aromatischen Struktur. Nach der Assemblage erfolgt die \u003cstrong\u003eSchaumbildung\u003c\/strong\u003e durch Flaschengärung, wie es der \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e vorsieht. Die geduldige Reifung auf der Hefe dauert mindestens sechsunddreißig Monate und ermöglicht es dem Wein, eine komplexe, cremige Textur und eine elegante Persistenz zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGewidmet dem berühmten Operntempel, ist die Cuvée Bellavista Franciacorta Teatro alla Scala Brut 2021 der prestigeträchtige Ehrenwein des Weinguts. Das Ergebnis einer rigorosen Auswahl von Chardonnay und Pinot Nero, spiegelt diese limitierte Edition die Seele des Jahrgangs vollständig wider. Die geduldige \u003cstrong\u003eReifung von 36 Monaten\u003c\/strong\u003e auf der Hefe verleiht ihr eine aristokratische Struktur und ein außergewöhnliches Entwicklungspotenzial. Von der Kritik vielfach ausgezeichnet, bietet diese \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e einen Schluck von tiefer \u003cstrong\u003eEleganz und Komplexität\u003c\/strong\u003e und feiert die große italienische Weinbaukunst.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48505378144427,"sku":"63201","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-de\/products\/bellavista-franciacorta-teatro-alla-scala-brut-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}