{"product_id":"banfi-bolgheri-rosso-aska-2023","title":"Banfi Bolgheri Rosso Aska 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAska ist ein stiller Rotwein von Banfi, der das Gebiet von Bolgheri durch eine \u003cstrong\u003eCuvée aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e interpretiert. Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Aromaprofil ist klar, geprägt von Noten von Heidelbeere, Johannisbeere und Pflaumenmarmelade, begleitet von eleganten Anklängen von Tabak und Lakritz. Am Gaumen offenbart er eine \u003cstrong\u003eweiche und kraftvolle Struktur\u003c\/strong\u003e, getragen von \u003cstrong\u003esüßen und eleganten Tanninen\u003c\/strong\u003e, die den Schluck perfekt ausbalancieren und in ein langes, anhaltendes Finale führen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Wein stammt aus dem berühmten \u003cstrong\u003eGebiet von Bolgheri\u003c\/strong\u003e, das an der toskanischen Küste in der Nähe von Castagneto Carducci liegt. Die Weinberge erstrecken sich zwischen den Stränden der Maremma und den Hügeln des Hinterlandes und profitieren von einem Klima, das von einer ständigen \u003cstrong\u003emaritimen Prägung\u003c\/strong\u003e gekennzeichnet ist. Die frischen Winde vom Küstenstreifen ermöglichen eine langsame Reifung der Trauben, was entscheidend ist, um die richtige Säure und die Komplexität der Aromen zu bewahren. Die Böden wechseln zwischen \u003cstrong\u003ealluvialen Kiesen und maritimen Sanden\u003c\/strong\u003e sowie kalkhaltigen Tonerden und vulkanischem Gestein, was für Wasserreserven sorgt, die einen konzentrierten, aber stets ausgewogenen Stil fördern.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit der \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e der Trauben. Die Vinifikation erfolgt mit temperaturkontrollierter Gärung in Edelstahltanks, wobei durch Umpumpen und Délestage eine kontrollierte Extraktion erreicht wird, um die Integrität der Primäraromen zu bewahren. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein etwa zehn Monate in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e. Diese Ruhezeit trägt dazu bei, die strukturellen Komponenten harmonisch zu integrieren und eine \u003cstrong\u003ekompakte Textur\u003c\/strong\u003e sowie eine angenehm runde Geschmacksdynamik zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1978 nutzt \u003cstrong\u003eBanfi\u003c\/strong\u003e die in Montalcino gesammelte Erfahrung, um den \u003cstrong\u003eAska Bolgheri Rosso DOC\u003c\/strong\u003e zu kreieren, wobei toskanische Tradition und Innovation gekonnt vereint werden. Dieses Projekt interpretiert die Nuancen des Küstengebiets durch eine sorgfältige Forschung und garantiert außergewöhnliche Qualität. International gefeiert und mit \u003cstrong\u003erenommierten Auszeichnungen\u003c\/strong\u003e von angesehenen Kritikern wie James Suckling und Robert Parker geehrt, verkörpert dieses önologische Meisterwerk die echte Leidenschaft des Unternehmens.\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46394360758443,"sku":"60980","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/banfi-bolgheri-rosso-aska-2023_60980_1_d07f02cb-7750-4476-b00e-0f48537d1a33.webp?v=1777288219","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-de\/products\/banfi-bolgheri-rosso-aska-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}