{"product_id":"andre-clouet-champagne-brut-millesime-2015","title":"Andre Clouet Champagne Brut Millesime 2015","description":"Der Champagne Millesime Grand Cru Brut stammt aus dem als Grand Cru klassifizierten Terroir von Bouzy, einer Region mit einer großen und bedeutenden Weinbautradition. Dieser intensive und cremige Brut-Weißwein wird aus einer Cuvée verschiedener Rebsorten hergestellt: 80 % Pinot Noir und 20 % Chardonnay. Pinot Noir ist eine internationale Rebsorte, die sich auch gut an italienische Böden anpasst. Sie reift früh und ist sehr zart, was sie zu einer echten Herausforderung für jeden Winzer macht. Sie bevorzugt kalkhaltige und schieferige Böden vulkanischen Ursprungs mit hohem Kreideanteil und ist leicht anfällig für Fäulnis. Von allen roten Rebsorten gilt sie als die edelste und am komplexesten zu interpretierende. Die Rebsorte Chardonnay, die ebenfalls früh reift, ist durch Spätfröste gefährdet. Sie ist in weiten Teilen des Landes und darüber hinaus verbreitet und passt sich verschiedenen Bodentypen und Klimazonen an. Die Weinbereitung findet dank einer historischen Presse noch immer im alten Keller statt, der Most wird jedoch in modernen, kegelförmigen Stahlbehältern aufgefangen. Nach der Abfüllung werden die Flaschen in die kalkhaltigen Tunnel des Kellers gebracht, wo sie mindestens drei Jahre lang unter ständiger Bewegung reifen. Der Champagne Millésime Grand Cru Brut (klassifiziert als AOC Champagne Grand Cru Brut), der im Weingut Andre Clouet entstanden ist, hat sich schnell zu einem der Aushängeschilder des Unternehmens entwickelt und spielt eine immer wichtigere Rolle in der internationalen Weinbranche.","brand":"Clouet Andre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506685702315,"sku":"37887","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andre-clouet-champagne-brut-millesime-2015_37887_1.jpg?v=1749265645","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-de\/products\/andre-clouet-champagne-brut-millesime-2015","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}