{"product_id":"altare-elio-langhe-rosso-la-villa-2023","title":"Altare Elio Langhe Rosso La Villa 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Langhe Rosso La Villa von Elio Altare ist ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e mit einer sehr intensiven rubinroten Farbe. Er zeichnet sich durch ein komplexes und ausgewogenes Profil aus, das von einem \u003cstrong\u003efrischen und fruchtigen Stil\u003c\/strong\u003e mit deutlichen Anklängen an kleine rote Früchte geprägt ist. Die gut abgestimmte Tanninstruktur, kombiniert mit einer angenehmen Säure, macht ihn ideal zur Begleitung von Wurstwaren, Käse und Gerichten mit rotem Fleisch. Mit 93 Punkten von Vinous bewertet, entfaltet er seine volle aromatische Breite, wenn er \u003cstrong\u003eeine Stunde dekantiert\u003c\/strong\u003e wird, bevor er serviert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieses Etikett entsteht im Herzen des Piemont, in La Morra, innerhalb des Gebiets der \u003cstrong\u003eLanghe\u003c\/strong\u003e. Die Weinberge profitieren von einer Süd- und Südostlage, die eine optimale Reifung und eine hohe gleichbleibende Qualität begünstigt. Die Wurzeln reichen in \u003cstrong\u003esandige und tuffhaltige Böden\u003c\/strong\u003e, eine Zusammensetzung, die den Charakter des Weins prägt, indem sie seine intensive \u003cstrong\u003eFarbkraft\u003c\/strong\u003e, die elegante olfaktorische Reinheit und eine klar definierte Struktur unterstützt, in perfekter Harmonie mit der Berufung des Gebiets.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation sieht eine kurze \u003cstrong\u003eMazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e im Rotofermenter bei kontrollierter Temperatur für drei bis vier Tage vor, was eine maßvolle Farbstoffextraktion gewährleistet. Die Reifung erfolgt vollständig in \u003cstrong\u003eneuen französischen Barriques\u003c\/strong\u003e für achtzehn Monate, eine Phase, die die Struktur verfeinert und die aromatische Entwicklung begleitet. Das Ergebnis ist ein tiefgründiges Duftbouquet, geprägt von \u003cstrong\u003eintensiven Noten von Pflaume\u003c\/strong\u003e und Brombeere, das einen spannungsgeladenen, befriedigenden und sensorisch präzisen Schluck ankündigt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Langhe Rosso La Villa 2023 von Elio Altare entsteht auf den edlen sandigen und tuffhaltigen Böden von La Morra. Nach einer schonenden \u003cstrong\u003eMazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e reift der Wein 18 Monate in \u003cstrong\u003eneuen französischen Barriques\u003c\/strong\u003e und entwickelt dabei eine außergewöhnliche Struktur. Mit 93 Punkten von Vinous ausgezeichnet, verströmt dieser piemontesische Rotwein intensive Aromen von Brombeere und Pflaume und begeistert den Gaumen mit einer lebendigen Frische und einem \u003cstrong\u003egut ausbalancierten Tannin\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Altare Elio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149406982315,"sku":"60279","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/altare-elio-langhe-rosso-la-villa-2023_60279_1_3ea98f8f-849a-496a-9e9d-e01dd6e43f01.webp?v=1778490654","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-de\/products\/altare-elio-langhe-rosso-la-villa-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}