{"title":"promo_34","description":null,"products":[{"product_id":"monte-zovo-chiaretto-di-bardolino-phasianus-2021","title":"Monte Zovo Chiaretto di Bardolino Phasianus 2021","description":"Bio-Rosé aus Venetien, Chiaretto di Bardolino DOC, hergestellt von Monte Zovo – Famiglia Cottini, Jahrgang 2021. Cuvée: 60 % Corvina, 20 % Corvinone, 20 % Rondinella. 0,75-l-Flasche. Ein Rosé, der die Eleganz und Frische des Bardolino zum Ausdruck bringt und mit Respekt vor der Umwelt und ihren Ressourcen produziert wird. Die Weinbautradition der Familie Cottini begann im zweiten Jahrzehnt des 20. Jahrhunderts. Die Lese erfolgt spät, Ende September oder Anfang Oktober. Ausgewählt werden die Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella. Die Lese erfolgt von Hand: Die Trauben werden in Kisten gesammelt, um die Unversehrtheit der Trauben zu gewährleisten. Die Trauben werden direkt gepresst, wobei eine leichte Kaltmazeration von etwa 12–4 Stunden stattfindet. Anschließend erfolgt eine schonende Pressung. Der Most ruht 24–36 Stunden, bevor er etwa 30 Tage lang langsam gärt: zur Hälfte in Barriques, zur anderen Hälfte in Edelstahltanks. Der Wein reift drei bis sechs Monate auf der Hefe und wird bis zur Abfüllung regelmäßig aufgerührt. Er präsentiert sich mit einem zarten Bouquet von Beeren wie Walderdbeeren und Himbeeren. Angenehm trocken, frisch und mit guter Präsenz.","brand":"Monte Zovo – Famiglia Cottini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501372305579,"sku":"40164","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-zovo-chiaretto-di-bardolino-phasianus-2021_40164_1.jpg?v=1773692599"},{"product_id":"suavia-soave-classico-castellaro-2020","title":"Suavia Soave Classico Castellaro 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSuavia Castellaro Soave Classico ist ein \u003cstrong\u003ebiologischer Weißwein\u003c\/strong\u003e aus Venetien mit leuchtend strohgelber Farbe, gewonnen aus Garganega-Trauben, die auf historischen Weinbergen angebaut werden. In der Nase entfaltet er klare Aromen von Jasmin und Zitronenschale, verwoben mit feinen würzigen Noten von weißem Pfeffer. Am Gaumen besticht er durch eine \u003cstrong\u003ekristalline Frische\u003c\/strong\u003e, eine lebendige Dynamik und ein \u003cstrong\u003esalziges, anhaltendes Finale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben reifen in Fittà di Soave, im Herzen des Soave Classico-Gebiets. Die Weinberge wurzeln in einem \u003cstrong\u003evulkanischen Boden\u003c\/strong\u003e mittlerer Tiefe, bestehend aus verwittertem Basalt und reich an Gesteinsfragmenten. Diese geologische Grundlage spiegelt sich im Glas in einer \u003cstrong\u003eausgeprägten Mineralität\u003c\/strong\u003e wider und verleiht dem Wein einen \u003cstrong\u003eenergiegeladenen Stil\u003c\/strong\u003e, der eng mit dem Terroir verbunden ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie manuelle Lese geht der Gärung im Edelstahltank voraus, die ohne malolaktische Gärung erfolgt. Der Wein gewinnt an Rundheit durch eine \u003cstrong\u003eReifung auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e über zwölf Monate, gefolgt von einer Ruhephase und einer einzigen \u003cstrong\u003eMembranfiltration\u003c\/strong\u003e. Am Tisch begleitet seine geschmackliche Spannung ideal Gerichte mit \u003cstrong\u003ezartem Fisch\u003c\/strong\u003e, Sushi und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm Herzen des Soave Classico produziert, verkörpert der Castellaro die Hingabe der Familie Tessari, die seit dem 19. Jahrhundert Hüter dieser Hügel ist. Dieser elegante \u003cstrong\u003ebiologische Weißwein\u003c\/strong\u003e entsteht aus historischen Garganega-Reben, die auf \u003cstrong\u003evulkanischen Basaltböden\u003c\/strong\u003e wurzeln. Unter der Leitung der Önologin Valentina Tessari sieht die nachhaltige Verarbeitung eine sorgfältige \u003cstrong\u003eReifung auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e über zwölf Monate sowie eine weitere zweijährige Ruhephase in der Flasche vor. Das Ergebnis ist ein spannungsgeladener, lebendiger und energiegeladener Wein, der für seine raffinierte Mineralität mit der außergewöhnlichen Bewertung von 95 Punkten von James Suckling ausgezeichnet wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501587689643,"sku":"52314","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/suavia-soave-classico-castellaro-2020_52314_1_d1d68a5b-9491-45cf-85a0-9a18f11d4131.webp?v=1773735791"},{"product_id":"ca-dei-frati-cuvee-dei-frati-extra-brut-rose","title":"Ca dei Frati Cuvee dei Frati Extra Brut Rosè","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Ca dei Frati Cuvée dei Frati Extra Brut Rosé ist ein \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, der die Identität des Gardasee-Gebiets widerspiegelt. Dieser Rosé entsteht aus einer \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e von Barbera, Groppello, Marzemino und Sangiovese. Im Glas zeigt er sich in einem eleganten altrosa Farbton, veredelt durch ein feines und anhaltendes Mousseux. In der Nase entfaltet sich ein duftendes Bouquet, in dem salzige Noten mit kleinen roten Früchten, Rosenblättern und zarten Brioche-Anklängen verschmelzen. Am Gaumen präsentiert er sich straff und einhüllend, getragen von einer ausgeprägten \u003cstrong\u003emineralischen Frische\u003c\/strong\u003e, die seine Trinkfreude und Geschmeidigkeit unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den Weinbergen von Lugana di Sirmione, gelegen im Gebiet des \u003cstrong\u003eGardasees\u003c\/strong\u003e. Das Weingut Ca dei Frati bewirtschaftet seine Reben in einem einzigartigen pedoklimatischen Kontext, in dem die Pflanzen ihre Wurzeln in einen \u003cstrong\u003evielschichtigen Boden\u003c\/strong\u003e aus Ton, Kalk, Schluff und Sand schlagen. Diese besondere Bodenmischung ist entscheidend, um den Trauben ein intensives Aromaprofil zu verleihen und dem Wein jene charakteristische \u003cstrong\u003esalzige Struktur\u003c\/strong\u003e zu geben, die sein unverwechselbares Stilmerkmal darstellt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit der manuellen Lese und einer kurzen Maischestandzeit, um den gewünschten Roséton zu erzielen. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, während die anschließende Flaschengärung, essenziell für den \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, durch die Wirkung der Hefen stattfindet. Der Wein reift \u003cstrong\u003e24 Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e und gewinnt so an Struktur und Weichheit. Um die natürliche Säure zu bewahren, wird keine malolaktische Gärung durchgeführt. Die Dosage \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e garantiert einen minimalen Restzuckergehalt, gefolgt von einer weiteren viermonatigen Ruhezeit vor dem Verkauf.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt von einer traditionsreichen Familie, die seit 1782 in Lugana di Sirmione ansässig ist, ist die Cuvée dei Frati Extra Brut Rosé eine wahre Hommage an die Eleganz des Gardasees. Sie wurde geschaffen, um gesellige Momente am Tisch zu begleiten, und genießt heute prestigeträchtige Auszeichnungen, darunter 92 Punkte von Falstaff. Mit großer Meisterschaft für \u003cstrong\u003e24 Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e gereift, zeigt sie ein unverwechselbares Profil, das eine lebendige salzige Frische mit zarten Noten von kleinen roten Früchten vereint. Unter der aufmerksamen Leitung von Igino Dal Cero garantiert dieser \u003cstrong\u003eSchaumwein nach klassischer Methode\u003c\/strong\u003e einen \u003cstrong\u003eimmer angenehmen Schluck\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501713485995,"sku":"52384","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-dei-frati-cuvee-dei-frati-brut-rose-metodo-classico_52384_1_7fc1957a-9720-425f-8dac-5288d730121d.webp?v=1773735875"},{"product_id":"vite-colte-barbera-dasti-superiore-la-luna-e-i-falo-magnum-2021","title":"Vite Colte Barbera d'Asti Superiore La Luna e I Falo Magnum 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Barbera d’Asti Superiore La Luna e i Falò von Vite Colte ist ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e aus dem Piemont und ein authentischer Ausdruck der Barbera-Traube. Sein sensorisches Profil ist reich und vielschichtig, mit einer lebendigen Frische und einer \u003cstrong\u003erobusten Struktur\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfalten sich elegante Noten von Veilchen, Lakritz und Vanille, die einen vitalen Schluck einleiten. Am Gaumen treten Aromen von Waldbeeren, Vanille und Kaffee hervor, die den Genuss zu einem \u003cstrong\u003eanhaltenden Finale\u003c\/strong\u003e führen. Dieses Etikett wird zudem nach den Anforderungen der veganen Zertifizierung hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Barbera d’Asti Superiore stammt aus dem \u003cstrong\u003ePiemont\u003c\/strong\u003e, aus dem renommierten Gebiet des Astigiano. Die Barbera-Trauben stammen aus Weinbergen mit niedrigen Erträgen pro Rebstock, um eine hohe aromatische Konzentration zu erzielen. Der Wein entsteht aus einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e von Trauben aus verschiedenen Parzellen, die jeweils durch ihr eigenes Mikroklima geprägt sind und so ein perfektes Gleichgewicht zwischen Kraft und aromatischem Reichtum gewährleisten. Der Name ist eine berühmte Hommage an das Werk von Cesare Pavese, das den Wein untrennbar mit der \u003cstrong\u003eKultur der Region\u003c\/strong\u003e verbindet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung beginnt mit einer \u003cstrong\u003eMazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e von etwa zehn Tagen bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von der alkoholischen und malolaktischen Gärung. Anschließend reift der Wein etwa zwölf Monate in \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e, eine entscheidende Phase, um die Struktur zu festigen und das Aromaprofil zu bereichern. Durch diese Entwicklung gewinnt der Wein an Eleganz und erhält eine intensive purpurrote Farbe, die einen \u003cstrong\u003ekomplexen und äußerst angenehmen Schluck\u003c\/strong\u003e bietet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Barbera d’Asti Superiore DOCG entsteht aus dem \u003cstrong\u003eProjekt \"Superbarbera\"\u003c\/strong\u003e von Vite Colte, das Trauben mit niedrigen Erträgen aufwertet, um deren aromatische Intensität zu betonen. Präsentiert im prestigeträchtigen \u003cstrong\u003eMagnum-Format mit 1,5 Litern\u003c\/strong\u003e, vereint der Wein die Ausdruckskraft verschiedener piemontesischer Mikroklimata, um ein perfektes Gleichgewicht zwischen Struktur und Aromen zu erreichen. Der Name zollt dem Werk von Cesare Pavese Tribut und verkörpert eine Philosophie, die das Studium des Terroirs mit einem sorgfältigen \u003cstrong\u003ebiologischen und nachhaltigen Ansatz\u003c\/strong\u003e verbindet und ein authentisches und unvergessliches Verkostungserlebnis bietet.\u003c\/p\u003e","brand":"Vite Colte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501887778987,"sku":"51454","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vite-colte-barbera-d-asti-superiore-la-luna-e-i-falo-magnum-2021_51454_1_10d6bc68-0c59-479c-9482-421ee40fdf90.webp?v=1773732318"},{"product_id":"v8-prosecco-rose-prosecco-brut-lele-millesimato-2023","title":"V8 + Prosecco Rosè Prosecco Brut Lele Millesimato 2023","description":"Ein nach der Charmat-Methode hergestellter Brut Rosé-Schaumwein von V8 Vineyards in Venetien mit 11 % vol. Alkoholgehalt. Ein Prosecco Rosé Millesimato aus dem Jahrgang 2023, der die Frische von Glera mit der Struktur von Pinot Noir vereint. In der Nase entfalten sich Aromen von Rosen und kleinen roten Früchten, begleitet von angenehmen Fruchtnoten. Seine Farbe ist ein elegantes, antikes Rosé. Am Gaumen ist er dank des Pinot Noir ausgewogen, elegant und anhaltend. Ein perfekter Wein für besondere Anlässe, ideal als Aperitif oder zu leichten Gerichten.","brand":"V8 Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501921071275,"sku":"49953","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/v8-prosecco-rose-spumante-brut-millesimato-2023_49953_1_6cbc103a-8e7b-4eb4-a67c-e13012bf626e.webp?v=1773725072"},{"product_id":"vivallis-cuvee-gewurztraminer-2023","title":"Vivallis Cuvee Gewurztraminer 2023","description":"Cuvée Gewürztraminer, hergestellt von Vivallis in Trentino-Südtirol, Jahrgang 2023. Ein aromatischer, stiller Weißwein, der die Fülle und Komplexität des Gewürztraminers zelebriert. Ein Wein, der mit seinen intensiven Aromen und seinem vollmundigen Geschmack begeistert. Anhaltend und würzig, mit Anklängen von Nelken, Orangenblüten und Rosen. Tiefes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Ausgewogen und geschmeidig, mit einem intensiven, anhaltenden Aroma. Ein Wein, der den Charakter des Trentiner Terroirs perfekt zum Ausdruck bringt und hervorragend zu würzigen Gerichten und Blauschimmelkäse passt.","brand":"Vivallis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501925134507,"sku":"48625","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vivallis-cuvee-gewurztraminer-2022_46303_1_c85ea631-099d-4619-9d8d-225e3ba4c187.webp?v=1773721345"},{"product_id":"poggio-dei-gorleri-pigato-arveglio-2021","title":"Poggio dei Gorleri Pigato Arveglio 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Pigato Arveglio von Poggio dei Gorleri ist ein stiller Weißwein aus Pigato-Trauben, der das Wesen seines Herkunftslandes getreu widerspiegelt. Im Glas zeigt er sich in strohgelber Farbe und offenbart \u003cstrong\u003efruchtige und zitrische Noten\u003c\/strong\u003e, die an die Meeresbrise erinnern. Am Gaumen ist der Geschmack \u003cstrong\u003eausgewogen, frisch und weich\u003c\/strong\u003e, getragen von einer dynamischen Struktur, die in einem \u003cstrong\u003eeinladend salzigen Finale\u003c\/strong\u003e gipfelt und eine hervorragende Entwicklung im Laufe der Zeit verspricht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein wird in Ligurien hergestellt und stammt aus dem Gebiet der Riviera Ligure di Ponente. Die Nähe zum Meer verleiht den Trauben eine unverwechselbare territoriale Prägung. Seit 2003 bewirtschaftet die Familie Merano ihre Weinberge mit dem Ziel, die Umgebung aufzuwerten. Am Tisch entfaltet er sein volles Potenzial, wenn er frisch serviert wird, in Kombination mit \u003cstrong\u003eherzhaften Fischfrittierten\u003c\/strong\u003e, raffinierten Gerichten auf Basis von \u003cstrong\u003eSushi und Krustentieren\u003c\/strong\u003e oder zur Begleitung der Cremigkeit von \u003cstrong\u003eWeichkäse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nUnter der Leitung des Önologen Giuseppe Caviola folgt die Verarbeitung des Pigato strengen \u003cstrong\u003enachhaltigen landwirtschaftlichen Praktiken\u003c\/strong\u003e. Poggio dei Gorleri minimiert den Einsatz von Chemikalien sowohl im Weinberg als auch während der Vinifikation. Die Trauben werden mit größter Sorgfalt verarbeitet, um die sortentypische Authentizität zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Wein von großer Präzision, das Produkt eines \u003cstrong\u003eumweltbewussten Weinbaus\u003c\/strong\u003e und einer \u003cstrong\u003everantwortungsvollen Kellerführung\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 2003 produziert die Familie Merano den \u003cstrong\u003ePigato Arveglio\u003c\/strong\u003e, einen authentischen Ausdruck der ligurischen Weinbautradition. Das Weingut Poggio dei Gorleri verbindet die Achtung der Tradition mit einem modernen Ansatz und setzt \u003cstrong\u003enachhaltige landwirtschaftliche Praktiken\u003c\/strong\u003e ein, um die eigenen Weinberge aufzuwerten. Unter der Leitung des Önologen Giuseppe Caviola würdigt der Jahrgang 2021 aus Pigato-Trauben die DOC Riviera Ligure di Ponente. Der Wein garantiert eine \u003cstrong\u003eLagerfähigkeit von 5-10 Jahren\u003c\/strong\u003e und verspricht eine Entwicklung, die den Genuss bereichern wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio dei Gorleri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502019309739,"sku":"47314","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poggio-dei-gorleri-pigato-arveglio-2021_47314_1_a0291638-36a7-4cec-8b04-8f7aa819e824.webp?v=1773717465"},{"product_id":"tommaso-bussola-amarone-della-valpolicella-classico-vigneto-alto-tb-2012","title":"Tommaso Bussola Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Alto TB 2012","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Alto TB von Tommaso Bussola ist ein granatroter Rotwein aus Venetien, der aus einer Cuvée von Corvina, Corvinone und Rondinella hergestellt wird. In der Nase entfaltet er tiefe Aromen von Humus, feuchter Erde und mazerierten roten Blüten, bereichert durch Noten von eingekochter Sauerkirsche, Kakao und süßen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und mit großzügigem Körper, wobei die Weichheit durch eine präzise \u003cstrong\u003etanninreiche Struktur\u003c\/strong\u003e und Frische ausbalanciert wird. Er passt hervorragend zu \u003cstrong\u003eWild\u003c\/strong\u003e, gewürzter Taube, Trüffelterrinen und \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus dem historischen Gebiet der Valpolicella Classico, in einer renommierten Gegend zwischen der Gemeinde Negrar und dem Ortsteil San Peretto. Die Weinberge, die nach biologischen und nachhaltigen Prinzipien bewirtschaftet werden, liegen auf einer Höhe von 280 Metern über dem Meeresspiegel und profitieren von einer sonnigen \u003cstrong\u003eSüdostlage\u003c\/strong\u003e. Die Reben sind alte Stöcke, die im \u003cstrong\u003eVeroneser Pergola-System\u003c\/strong\u003e erzogen werden. Das Terroir und die alten Reben garantieren einen Wein von großer Langlebigkeit und \u003cstrong\u003estruktureller Eleganz\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der Lese im September ruhen die ausgewählten Trauben vier Monate lang auf Holzgestellen in den Trockenräumen für eine \u003cstrong\u003enatürliche Trocknung\u003c\/strong\u003e. Im Januar werden die Trauben in konische Eichenbottiche gepresst, wo \u003cstrong\u003eeinheimische Hefen\u003c\/strong\u003e spontan die Gärung einleiten, die etwa sechzig Tage lang durch sorgfältige Überpumpen und Délestage zur Extraktion von Farbe und edlen Bestandteilen gesteuert wird. Nach einer Klärung im Edelstahl, um grobe Hefen zu entfernen, reift der Wein im Holz. Die lange Reifezeit beträgt neunzig Monate und verteilt sich auf neue Barriques und \u003cstrong\u003egroße Fässer\u003c\/strong\u003e, bevor der Wein nach einer weiteren Ruhephase in der Flasche in den Handel kommt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Jahrgang 2012 des Amarone DOC Classico von Tommaso Bussola ist eine Ikone der venezianischen Exzellenz. Die aus \u003cstrong\u003ealten, historischen Reben\u003c\/strong\u003e gewonnenen Trauben durchlaufen eine sorgfältige, natürliche Trocknung von vier Monaten auf Holzgestellen. Die Gärung mit einheimischen Hefen und die lange Reifung von \u003cstrong\u003eneunzig Monaten im Holzfass\u003c\/strong\u003e verleihen dem Wein einen kraftvollen und umhüllenden Geschmack. Die renommierten internationalen Auszeichnungen, darunter 96 Punkte von Vinous, unterstreichen die absolute \u003cstrong\u003eEleganz und Fülle\u003c\/strong\u003e dieses Meisterwerks, das geschaffen wurde, um den Gaumen zu begeistern.\u003c\/p\u003e","brand":"Tommaso Bussola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502060007595,"sku":"52466","price":191.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tommaso-bussola-amarone-della-valpolicella-classico-vigneto-alto-tb-2012_52466_1_dcea991a-0b70-43a9-83ee-1acbe486e96e.webp?v=1773738467"},{"product_id":"federico-graziani-etna-rosso-profumo-di-vulcano-2023","title":"Federico Graziani Etna Rosso Profumo di Vulcano 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProfumo di Vulcano, hergestellt von Federico Graziani, ist ein stiller Rotwein, der die authentische Seele Siziliens widerspiegelt. Getreu der Identität des \u003cstrong\u003eEtna Rosso\u003c\/strong\u003e stammt dieser Wein von Reben, die über vierzig Jahre alt sind. Am Gaumen zeigt er sich reich und lebendig, getragen von einer \u003cstrong\u003elebhaften Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e und einem lang anhaltenden Abgang. Seine Eleganz verdankt er einer \u003cstrong\u003espontanen Gärung\u003c\/strong\u003e mit einheimischen Hefen in offenen Bottichen, die ohne Temperaturkontrolle durchgeführt wird, um die Integrität des Terroirs zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen von den \u003cstrong\u003eNordhängen des Ätna\u003c\/strong\u003e, genauer gesagt aus der Contrada Feudo di Mezzo in Passopisciaro. Der \u003cstrong\u003ehistorische Weinberg\u003c\/strong\u003e, der Ende des 19. Jahrhunderts angelegt wurde, liegt auf etwa sechshundert Metern Höhe mit Nordausrichtung, was ihn auf natürliche Weise vor den heißen Scirocco-Winden schützt. Die ausgeprägten \u003cstrong\u003eTemperaturschwankungen im Sommer\u003c\/strong\u003e sorgen für eine langsame und ausgewogene Reifung und verleihen dem Wein einen klaren regionalen Charakter und eine komplexe Struktur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Reifungsprozess umfasst dreißig Monate in \u003cstrong\u003eFässern aus zweiter und dritter Belegung\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einem weiteren Jahr Ruhe in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Etna Rosso stammt aus einem historischen Weinberg aus dem späten 19. Jahrhundert, der sich in der Contrada Feudo di Mezzo befindet. Geschützt vor dem Scirocco genießen die \u003cstrong\u003ealten Reben\u003c\/strong\u003e auf 600 Metern Höhe optimale Temperaturschwankungen, die eine verlängerte Reifung begünstigen und dem Wein die authentische Essenz des Vulkans verleihen.\u003c\/p\u003e","brand":"Federico Graziani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502293446827,"sku":"52554","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/federico-graziani-etna-rosso-profumo-di-vulcano-2023_52554_1_b7be1dca-bba8-46c6-8b87-cbc32c024714.webp?v=1781277899"},{"product_id":"aldo-conterno-barolo-gran-bussia-riserva-2015","title":"Aldo Conterno Barolo Gran Bussia Riserva 2015","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Granbussia Barolo Bussia Riserva von Aldo Conterno bringt den reinen Charakter des \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck, interpretiert in den Varianten Michet und Lampia. Er zeichnet sich durch eine lebendige granatrote Farbe aus und offenbart am Gaumen einen \u003cstrong\u003etrockenen, straffen und würzigen\u003c\/strong\u003e Geschmack. Das aromatische Profil öffnet sich mit komplexen \u003cstrong\u003ebalsamischen und Unterholznoten\u003c\/strong\u003e, bereichert durch erdige Anklänge von Humus, Leder, Tabak und dunklen Gewürzen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser prestigeträchtige Barolo entsteht in der historischen Unterzone Bussia von Monforte d’Alba. Die Trauben werden von alten Rebstöcken in den \u003cstrong\u003eWeinbergen Romirasco, Cicala und Colonnello\u003c\/strong\u003e ausgewählt und in einer sorgfältigen \u003cstrong\u003epräfermentativen Cuvée\u003c\/strong\u003e vereint, um die authentische Identität des Terroirs widerzuspiegeln. Der \u003cstrong\u003esandige und kalkhaltige Boden\u003c\/strong\u003e, bestehend aus grau-braunen Schichten und Mergel, verleiht dem Wein eine ausgeprägte salzige Note.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt Mitte Oktober mit einer strengen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit einer \u003cstrong\u003eMazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e von etwa einem Monat. Nach dieser Phase reift der Wein mindestens vierzig Monate in \u003cstrong\u003egroßen Fässern aus slawonischer Eiche\u003c\/strong\u003e, gefolgt von etwa zehn Jahren Ruhe im Keller, bevor er in den Handel kommt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer renommierte \u003cstrong\u003eGranbussia Barolo Riserva 2015\u003c\/strong\u003e von Poderi Aldo Conterno verkörpert die önologische Exzellenz der Langhe und wird ausschließlich in den besten Jahrgängen produziert. Dieser edle Rotwein entsteht aus einer gekonnten präfermentativen Assemblage von Nebbiolo-Trauben, die in den alten Weinbergen der Lagen Romirasco, Cicala und Colonnello angebaut werden. Die Struktur wird durch eine \u003cstrong\u003eReifung in slawonischer Eiche\u003c\/strong\u003e von mindestens 40 Monaten geprägt, mit 10 Jahren Lagerung im Weingut. Am Gaumen bietet er einen straffen und würzigen Schluck, bereichert durch betörende \u003cstrong\u003ebalsamische und würzige Noten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Aldo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503065002155,"sku":"52653","price":687.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/aldo-conterno-barolo-gran-bussia-riserva-2015_52653_1_25a48545-e362-46df-8f24-93a937768820.webp?v=1773738714"},{"product_id":"25zero14-gin-botanic-gold-edition-botanic-0-7l","title":"25Zero14 Gin Botanic Gold Edition Botanic 0.7L","description":"Dieser Gin aus der Lombardei von 25Zero14 hat einen Alkoholgehalt von 43 % vol. und ist in der Gold Edition erhältlich. Das balsamische Aroma von Wacholder und schwarzem Pfeffer harmoniert perfekt mit den rauchigen Noten, gefolgt von einer leichten Kräuternote von Thymian und Rosmarin. Der Geschmack erinnert deutlich an geröstete Kastanien. Am Gaumen entfaltet sich ein rauchiger Malzgeschmack, der von einer würzigen Note aus Zimt, Nelken und Muskatnuss unterstützt und ausbalanciert wird. Ideal für einen Gin Tonic oder pur genossen.","brand":"25Zero14","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503232643243,"sku":"52759","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/25zero14-botanic-gold-edition-botanic-gin-0-7l_52759_1_357b9197-19d5-426e-8942-98b5a27e3adf.webp?v=1773738882"},{"product_id":"foss-marai-roos-brut","title":"Foss Marai Roos Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFoss Marai Roos Brut ist ein \u003cstrong\u003eBrut Rosé-Schaumwein\u003c\/strong\u003e mit halbaromatischem Charakter, entstanden aus einer Cuvée von Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Sagrantino und Sangiovese. Im Glas zeigt er eine blassrosa Farbe mit rubinroten Reflexen. Das Bouquet ist komplex, mit Noten von Waldbeeren, Heidelbeere und Kornelkirsche. Am Gaumen ist der Einstieg rund, entwickelt sich dann zu einem frischen und lebendigen Schluck. Vielseitig, eignet er sich hervorragend als \u003cstrong\u003eAperitif\u003c\/strong\u003e sowie in Kombination mit Vorspeisen, Krustentieren oder \u003cstrong\u003earomatischen Käsesorten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den eigenen Weinbergen in Corato, auf etwa fünfhundert Metern Höhe. In diesem Gebiet sorgt der \u003cstrong\u003estarke Temperaturunterschied\u003c\/strong\u003e zwischen Tag und Nacht für eine optimale Reifung und bewahrt die aromatische Frische der Trauben. Die Reben werden im \u003cstrong\u003eDoppel-Guyot\u003c\/strong\u003e-System erzogen, was ein perfektes vegetatives und produktives Gleichgewicht ermöglicht. Diese sorgfältige Bewirtschaftung erlaubt es \u003cstrong\u003eFoss Marai\u003c\/strong\u003e, eine ideale Basis für die anschließende Schaumweinbereitung zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung beginnt im September mit der \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e. Die Trauben werden gepresst und der Most sofort von den Schalen getrennt, um die Extraktion von Farbe und Tanninen zu begrenzen. Die Cuvée der Sorten erfolgt vor der temperaturkontrollierten Gärung. Die Schaumbildung erfolgt nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e im Drucktank für dreißig bis vierzig Tage mit ausgewählten Hefen. Diese Technik definiert das Perlage und verleiht eine \u003cstrong\u003eduftige Struktur\u003c\/strong\u003e, die dem Stil des Weinguts entspricht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eRoös Brut\u003c\/strong\u003e verkörpert die perfekte Vereinigung von vier edlen Rebsorten, die auf fast fünfhundert Metern Höhe angebaut werden, wo die starken Temperaturschwankungen eine optimale Reifung begünstigen. Die Trauben werden Anfang September von Hand gelesen und von Foss Marai nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e vinifiziert, wodurch ein duftiges und erfrischendes Profil entsteht. Die Schaumbildung, kombiniert mit der Verwendung ausgewählter Hefen, hebt die aromatische Komplexität der Cuvée hervor. So entsteht ein prestigeträchtiger \u003cstrong\u003erosé Schaumwein\u003c\/strong\u003e, der seit 1984 die Tradition und das ständige Streben nach Qualität des Weinguts feiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291789483,"sku":"2192","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-roos-brut_2192_1_6cbf214b-8709-432d-8cb8-333552c756cd.webp?v=1773659255"},{"product_id":"foss-marai-surfiner-cuvee-brut","title":"Foss Marai Surfiner Cuvee Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSurfiner Cuvee Brut ist ein Qualitätssekt aus dem Hause Foss Marai. Er entsteht aus einer sorgfältigen Cuvée von Trauben, die die Lebendigkeit der Glera mit der Struktur des Chardonnay und der Aromatik des Sauvignon Blanc vereint. Von strohgelber Farbe, öffnet er sich mit einem klaren Bouquet aus gelben Früchten und Wiesenblumen, veredelt durch eine besondere pflanzliche Note, die an Paprika erinnert. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und harmonisch, ideal zu Vorspeisen, Fischgerichten, kräftigen ersten Gängen und würzigem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas 1984 gegründete Unternehmen legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und betreibt eine sorgfältige Forschung an lokalen Hefestämmen, um das Beste aus den Trauben herauszuholen. Das Ergebnis ist ein Glas mit einem klar definierten und ausgewogenen Geschmacksprofil, das die natürlichen Potenziale des Ursprungsgebiets deutlich widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung erfolgt nach der Charmat-Methode, einem idealen Verfahren, um die Fruchtintensität zu bewahren. Der Ausbau ist sorgfältig aufgeteilt: Ein Teil des Weins reift in kleinen Fässern unter Anwendung der Mikrooxidationstechnik, während der andere Teil auf der Feinhefe im Edelstahltank lagert. Dieser technische Ansatz sorgt für strukturelle Rundheit und eine ausgezeichnete olfaktorische Reinheit. Die Schaumbildung im Drucktank verleiht schließlich ein feines Mousseux, das die natürliche Salzigkeit mit einem umhüllenden Schluck ausbalanciert, der in einem angenehmen und lang anhaltenden Abgang ausklingt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie 1984 in Valdobbiadene gegründete Kellerei \u003cstrong\u003eFoss Marai\u003c\/strong\u003e feiert mit dem Surfiner Cuvée Brut die Exzellenz Venetiens. Als echte Hommage an die \u003cstrong\u003eitalienische Schaumweintradition\u003c\/strong\u003e spiegelt dieser Wein eine tiefe Aufmerksamkeit für Nachhaltigkeit und eine sorgfältige Forschung an lokalen Hefen wider. Die \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e wird durch eine anspruchsvolle Reifung hervorgehoben, die sich zwischen Edelstahl auf der Feinhefe und kleinen Fässern mit Mikrooxygenierung aufteilt. Eine sorgfältige Verarbeitung, signiert von den Önologen Carlo Biasiotto und Fabio Men, garantiert eine absolute Qualität, die von Robert Parker mit 87\/100 Punkten ausgezeichnet wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503295197355,"sku":"3203","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-surfiner-cuvee-brut_3203_1_8b8f052b-c80e-436e-a621-02b83d4e7346.webp?v=1773659349"},{"product_id":"foss-marai-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry","title":"Foss Marai Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Foss Marai Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry ist ein \u003cstrong\u003eweißer Schaumwein aus Venetien\u003c\/strong\u003e, der aus Glera-Trauben gewonnen wird. Durch das Charmat-Verfahren zeigt er ein \u003cstrong\u003eklares und raffiniertes Aromaprofil\u003c\/strong\u003e, das von intensiven Düften nach Glyzinien und zarten Rosennuancen geprägt ist. Am Gaumen bietet er einen reichen und facettenreichen Geschmack, mit einem sauberen Schluck, der niemals aufdringlich wirkt. Die süße Komponente harmoniert perfekt mit der Säure und sorgt für ein ausgewogenes, strukturelles Gleichgewicht. Mit einem ausgezeichneten \u003cstrong\u003eAlterungspotenzial\u003c\/strong\u003e von drei bis fünf Jahren zeichnet er sich durch eine überlegene Finesse aus, die von den wichtigsten internationalen Kritikern geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Venetien, dem Herzen des renommierten Prosecco-Gebiets, und kommt speziell vom berühmten \u003cstrong\u003eHügel von Santo Stefano\u003c\/strong\u003e in Valdobbiadene. Das Gebiet Valdobbiadene Superiore di Cartizze steht für eine absolute Spitzenlage, die dem Wein eine einzigartige und territoriale Persönlichkeit verleiht. Foss Marai wählt das Ausgangsmaterial sorgfältig von lokalen Winzern aus und legt großen Wert auf die Verwendung autochthoner Hefen. Diese Hingabe spiegelt sich in einem eleganten Schluck wider, ideal für \u003cstrong\u003egesellige Momente\u003c\/strong\u003e. Am Tisch passt er harmonisch zu Fischgerichten, Krustentieren und weißem Fleisch und hebt mit seiner ausgewogenen Süße auch \u003cstrong\u003eKäse und Desserts\u003c\/strong\u003e hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung erfolgt nach dem Charmat-Verfahren, um die floralen Aromen der Glera-Trauben vollständig zu bewahren. Das Weingut kontrolliert streng alle \u003cstrong\u003eGärungsphasen\u003c\/strong\u003e und verwendet \u003cstrong\u003elokale Hefen\u003c\/strong\u003e, um die Identität des Weins zu stärken. Der technische Ansatz sieht eine präzise Zuckerkalibrierung vor, die auf sechsundzwanzig Gramm pro Liter festgelegt ist, um die Kategorie Dry zu definieren. Die gleichbleibende Qualität wird durch sorgfältige technische Verkostungen garantiert, die eine \u003cstrong\u003eausgewogene Säure\u003c\/strong\u003e von sechseinhalb Gramm pro Liter sicherstellen und so eine harmonische Struktur sowie einen stets frischen, lebendigen und angenehmen Trinkgenuss bieten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet im Jahr 1984, hebt \u003cstrong\u003eFoss Marai\u003c\/strong\u003e die renommierte Weinbautradition Venetiens mit dem eleganten \u003cstrong\u003eValdobbiadene Superiore di Cartizze\u003c\/strong\u003e hervor. Dieser Schaumwein wird aus reinen Glera-Trauben gewonnen, die vom Hügel von Santo Stefano stammen, und entsteht durch die Anwendung der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e. Die sorgfältige Forschung an autochthonen Hefen und das Engagement für Nachhaltigkeit schaffen ein außergewöhnliches sensorisches Erlebnis, das von Robert Parker mit 89 Punkten ausgezeichnet wurde. Die Qualität wird durch strenge Blindverkostungen der Önologen garantiert, wobei die tief verwurzelte Weinbautradition mit modernsten Produktionstechniken verschmilzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503295951019,"sku":"3377","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry_3377_1_ee479da4-2d01-4079-9d45-5de736a98bc4.webp?v=1773659370"},{"product_id":"foss-marai-marai-de-marai-extra-dry","title":"Foss Marai Marai de Marai Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFoss Marai Marai de Marai Extra Dry ist ein Schaumwein aus Glera-Trauben, der einen unverwechselbaren \u003cstrong\u003efruchtigen und leichten\u003c\/strong\u003e Stil verkörpert. Im Glas leuchtet er in einem hellen strohgelben Farbton, mit einer feinen Perlage, die zarte Noten von knackigem Apfel und Birne ankündigt. Am Gaumen zeichnet er sich durch einen \u003cstrong\u003erunden und lebhaften Geschmack\u003c\/strong\u003e aus und bietet stets einen frischen und duftigen Schluck. Die ausgewogene Zucker- und Säurebalance macht diesen Wein besonders zugänglich und perfekt, um \u003cstrong\u003ezarte Fischgerichte\u003c\/strong\u003e und raffinierte Desserts zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Venetien, von den \u003cstrong\u003eHügeln des Alto Trevigiano\u003c\/strong\u003e im Gebiet von Valdobbiadene. In dieser Hügellandschaft betreibt Foss Marai eine sorgfältige Arbeit, die sich auf die \u003cstrong\u003eWiederentdeckung autochthoner Rebsorten\u003c\/strong\u003e und landwirtschaftliche Experimente konzentriert. Diese spezifische Herkunft garantiert einen frischen und angenehmen Trinkfluss und hebt die Primäraromen der Traube hervor. Die Sorgfalt der Familie zeigt sich auch in der ständigen \u003cstrong\u003eForschung an natürlichen Hefen\u003c\/strong\u003e, einem Ansatz, der die Authentizität des Terroirs respektiert und eine hohe organoleptische Qualität gewährleistet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation beginnt mit einer ersten \u003cstrong\u003eGärung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e, ideal, um die aromatische Reinheit der Glera zu bewahren. Die Versektung erfolgt anschließend im Drucktank nach dem \u003cstrong\u003eCharmat-Verfahren\u003c\/strong\u003e, wodurch der weiche und ausgewogene Charakter des Extra Dry-Typs entsteht. Das Ergebnis ist ein lebendiges Glas, das sein aromatisches Profil am besten bei einer \u003cstrong\u003eTemperatur von 6-8 °C\u003c\/strong\u003e entfaltet. Dank seiner soliden organoleptischen Struktur verfügt dieser Wein über eine ausgezeichnete Langlebigkeit für seine Kategorie und kann sich über mehrere Jahre hinweg weiterentwickeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden in den bezaubernden Hügeln des Alto Trevigiano, ist der \u003cstrong\u003eMarai de Marai Extra Dry\u003c\/strong\u003e das Ergebnis der sorgfältigen Wiederentdeckung historischer autochthoner Rebsorten, gefördert von Foss Marai. Seit 1984 verbindet dieses Familienweingut die tief verwurzelte önologische Tradition Venetiens mit ständiger nachhaltiger Innovation. Dank intensiver Forschung an natürlichen Hefen und der gekonnten Vinifizierung nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e entsteht ein vielseitiger und lebhafter Schaumwein: ein Projekt aus reiner Leidenschaft, das die Region durch ein Glas mit rundem und \u003cstrong\u003esehr fruchtigem\u003c\/strong\u003e Geschmack feiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503312859307,"sku":"4517","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-marai-de-marai-extra-dry_4517_1_1d4970e3-1180-4db9-9814-588eb144c966.webp?v=1773659475"},{"product_id":"barbichon-champagne-blanc-de-blancs-extra-brut","title":"Barbichon Champagne Blanc de Blancs Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne Blanc de Blancs Extra Brut von Barbichon ist ein biologischer Wein mit großem Charakter. Diese \u003cstrong\u003eCuvée aus weißen Trauben\u003c\/strong\u003e vereint die Eleganz des Chardonnay mit der Finesse des Pinot Blanc und präsentiert sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton. In der Nase zeigt er ein klares Bouquet mit floralen Noten von Magnolie sowie frischen Anklängen von Zitrusfrüchten und Birne. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003eduftig und lebendig\u003c\/strong\u003e, getragen von einer ausgeprägten Säure. Der Schluck ist vital, bereichert durch Anklänge von Minze und ein \u003cstrong\u003ekreidiges Profil\u003c\/strong\u003e, das harmonisch Aromen von weißem Obst mit feinen Nuancen kleiner roter Früchte abwechselt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDiese Cuvée entsteht in Gye-sur-Seine, im Herzen der Champagne in Frankreich. Barbichon, mittlerweile in der dritten Generation, bewirtschaftet die Weinberge nach strengen \u003cstrong\u003ebiologischen Anbaumethoden\u003c\/strong\u003e und biodynamischen Prinzipien. Der Ausdruck des Bodens spiegelt sich im Glas wider, wo der ausgeprägte mineralische Charakter eine authentische Identität verleiht. Die sorgfältige \u003cstrong\u003ehandwerkliche Herstellung\u003c\/strong\u003e ermöglicht es dem Wein, im Keller bis zu fünfzehn Jahre zu reifen und zusätzliche Komplexität zu entwickeln. Die Qualität der Arbeit wird auch durch die \u003cstrong\u003e92 Punkte von Decanter\u003c\/strong\u003e bestätigt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung dieses Weins erfolgt nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, die für die Spannung und Finesse der Perlage unerlässlich ist. Ein nachhaltiger Ansatz prägt den gesamten Produktionsprozess und bewahrt die Reinheit der Frucht. Serviert bei einer \u003cstrong\u003eTrinktemperatur\u003c\/strong\u003e zwischen 6 und 8 °C ist dieser Extra Brut ein hervorragender Aperitif. Dank seiner ausgeprägten Säure passt er perfekt zu \u003cstrong\u003eFisch und Krustentieren\u003c\/strong\u003e und harmoniert zudem wunderbar mit der Struktur verschiedener Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden in Gye-sur-Seine aus der Erfahrung der dritten Generation der Familie \u003cstrong\u003eRobert Barbichon\u003c\/strong\u003e, verkörpert dieser außergewöhnliche \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e eine aufrichtige handwerkliche Hingabe. Geleitet von den Lehren des Vaters und den Prinzipien der Biodynamik, erschaffen die Produzenten eine \u003cstrong\u003eklassische biologische Methode\u003c\/strong\u003e, die nachhaltig ist. Ausgezeichnet mit 92 Punkten von Decanter, vereint dieser Champagner die Eleganz des Chardonnay mit einer Note von Pinot Blanc. Mit einer Lagerfähigkeit von bis zu 15 Jahren ist dieser hochwertige Extra Brut ideal, um jede Weinsammlung zu bereichern.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Barbichon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503337730219,"sku":"8093","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/barbichon-champagne-blanc-de-blancs-extra-brut_8093_1_f6942be8-c287-47da-a072-f27a0aea279c.webp?v=1773662896"},{"product_id":"foss-marai-spumante-dolce-reale","title":"Foss Marai Spumante Dolce Reale","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFoss Marai Spumante Dolce Reale ist ein aromatischer Qualitätswein, der aus weißen Moscato-Trauben gewonnen wird. Er präsentiert sich in einer strohgelben Farbe mit goldenen Reflexen, veredelt durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Perlage\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfaltet er das für die Rebsorte typische Bouquet, das Zitrusnoten mit \u003cstrong\u003ePfirsich-, Aprikosen- und Salbeinoten\u003c\/strong\u003e verbindet. Am Gaumen zeigt er sich angenehm ausgewogen und ist ideal als Begleiter zu Vorspeisen, Obstsalaten und \u003cstrong\u003eFruchtdesserts\u003c\/strong\u003e wie Torten und Blätterteiggebäck mit Creme.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein entsteht auf den \u003cstrong\u003eHügeln des Weinguts Foss Marai\u003c\/strong\u003e in der Provinz Treviso, im Herzen Venetiens. Sein Ursprung in den Hügeln prägt seine Identität und hebt die pedoklimatischen Eigenschaften des Gebiets hervor. Das Weingut betont die tiefe Verbundenheit mit dem Ursprungsort durch kontinuierliche Forschung an önologischen Techniken. Um ein streng qualitatives Profil zu gewährleisten, wird der Wein \u003cstrong\u003eblindverkostet\u003c\/strong\u003e von einer ausgewählten \u003cstrong\u003eGruppe von Önologen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie \u003cstrong\u003emanuelle Lese\u003c\/strong\u003e, die im September stattfindet, ermöglicht die Auswahl der Trauben auf dem Höhepunkt ihres organoleptischen Gleichgewichts. Die Weißweinbereitung sieht die Lagerung des Mostes bei niedriger Temperatur vor, um die zarten Primäraromen der Sorte zu bewahren. Die Schaumbildung erfolgt direkt aus dem Most im Drucktank nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur. Das Ergebnis ist ein Wein, der seine Frische bewahrt, ausgewogen durch einen angenehmen \u003cstrong\u003eRestzuckergehalt\u003c\/strong\u003e und eine lebendige Säure. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 6–8 °C zu servieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt vom Weingut, das 1984 gegründet wurde, verkörpert der \u003cstrong\u003eSpumante Dolce Reale\u003c\/strong\u003e die authentische Berufung der venezianischen Hügel des Weinguts Foss Marai. Das Unternehmen verbindet lokale Wurzeln mit einer ständigen önologischen Forschung, die mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Weinlese\u003c\/strong\u003e im September beginnt, wenn die Trauben das perfekte Gleichgewicht erreichen. Um die intensive aromatische Fülle des Mostes zu bewahren, erfolgt die Schaumbildung bei streng kontrollierter Temperatur nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e. Die Qualität wird durch Blindverkostungen einer Gruppe von Önologen garantiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503371350187,"sku":"8134","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-spumante-dolce-reale_8134_1_f608b64b-1381-4d95-b3ed-f9ce716a478f.webp?v=1773662901"},{"product_id":"roundhouse-gin-barrel-aged-ginskey-0-7l","title":"Roundhouse Gin Barrel Aged Ginskey 0.7L","description":"Roundhouse Gin Barrel Aged ist eine neue Gin-Sorte aus Boulder, einer kleinen Stadt in Colorado, die für ihre zahlreichen Brennereien bekannt ist, darunter die Roundhouse Distillery, gegründet von Ted Palmer. Die kürzlich erschienene Barrel Aged-Variante haucht dem traditionellen Gin neues Leben ein und basiert auf Destillationsmethoden, die stark an Whisky erinnern. So präsentiert sie sich als echtes Hybridprodukt, eine Mischung aus Gin und Whisky. Ursprünglich in der Medizin entwickelt, um Fieber bei den Niederländern zu bekämpfen, die während ihrer Eroberungen und Entdeckungsreisen in Ostindien landeten, hat sich Gin zunehmend zu einem Genussmittel entwickelt. Er entsteht durch die Destillation verschiedener Getreidesorten und die Zugabe von Botanicals, also Kräutern und Gewürzen, die während des Herstellungsprozesses hinzugefügt werden, um Geschmack zu verleihen. Wacholder spielt dabei eine herausragende Rolle und gibt dieser bekannten Spirituose ihren Namen. Mit der Weiterentwicklung der Gin-Herstellungstechniken und ihrer Varianten entstand in den 2000er-Jahren auch der Barrel Aged Gin. Er wird zunächst wie Whisky destilliert, dann mit den typischen Gin-Botanicals ein zweites Mal destilliert und anschließend, genau wie Whisky, in Fässern gereift. Durch diese Abfolge von Prozessen entsteht eine Hybrid-Spirituose, die dank der Fassreifung deutlich vollmundiger und charaktervoller ist als traditioneller Dry Gin. Er wird mit Sorgfalt und Expertise, zusammen mit einer Vielzahl anderer Spirituosen, in der Roundhouse Distillery in Boulder hergestellt und vertrieben, die sich seit vielen Jahren auf das Destillieren und Brauen von Spirituosen spezialisiert hat.","brand":"Roundhouse Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503433937067,"sku":"12092","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/roundhouse-gin-barrel-aged-ginskey_12092_1_5b24f2a1-9405-4e4c-8dd3-cc42f13627cc.webp?v=1773666558"},{"product_id":"wine-side-story-cava-bebito-brut-nature","title":"Wine Side Story Cava Bebito Brut Nature","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eWine Side Story Cava Bebito Brut Nature\u003c\/strong\u003e ist ein Schaumwein, der nach biologischen Richtlinien von \u003cstrong\u003eCastelo de Pedregosa\u003c\/strong\u003e hergestellt wird. Dieser Cava entsteht aus einer Cuvée der Rebsorten Macabeo, Parellada und Xarel·lo und folgt strikt der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e. Im Glas zeigt er eine blass strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und ein dichtes, intensives Mousseux. Das Aromaprofil ist komplex, geprägt von Noten gelber Pfirsiche, weißen Blüten, Honig und einer angenehmen Würze. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch und ausgewogen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein stammt aus Katalonien, genauer gesagt aus \u003cstrong\u003eSant Sadurní d’Anoia\u003c\/strong\u003e, einer Hochburg des spanischen Weinbaus. Die Verbindung zum Terroir des \u003cstrong\u003eCava\u003c\/strong\u003e spiegelt eine Region wider, die sich besonders für den Anbau weißer Rebsorten eignet, die perfekt für die Flaschengärung sind. Die geografischen Bedingungen verleihen der Cuvée Frische und Struktur und gewährleisten eine optimale Entwicklung im Keller, mit einem \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e von fünf bis zehn Jahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung folgt getreu der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, mit der Flaschengärung und einer \u003cstrong\u003e18-monatigen Reifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e, einem entscheidenden Schritt zur Bereicherung der Struktur und Verfeinerung des Mousseux. Angeboten im \u003cstrong\u003epas dosé\u003c\/strong\u003e-Stil, erhält der Wein beim Degorgieren keinerlei Zuckerzusatz und bewahrt so ein ausgesprochen trockenes und geradliniges Profil. Der gesamte Produktionsprozess basiert auf biologischer Landwirtschaft und garantiert eine ausgeprägte Ausdruckskraft.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Wine Side Story Cava Bebito Brut Nature ist ein raffinierter \u003cstrong\u003ebiologischer Schaumwein\u003c\/strong\u003e, der in Sant Sadurní d’Anoia in Katalonien hergestellt wird. Er wird von der Kellerei Castelo de Pedregosa aus einer Cuvée der Rebsorten Macabeo, Parellada und Xarel·lo produziert. Dieser klassische Flaschengärung reift \u003cstrong\u003e18 Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e und entwickelt dabei ein feines und anhaltendes Mousseux. Der Verzicht auf Zuckerzusatz hebt die komplexen Aromen von gelbem Pfirsich, weißen Blüten, Honig und süßen Gewürzen hervor und bietet einen perfekt ausgewogenen Geschmack. Eine echte nachhaltige Spitzenleistung mit hervorragendem \u003cstrong\u003eAlterungspotenzial\u003c\/strong\u003e von bis zu zehn Jahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Castelo de Pedregosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503440818347,"sku":"12384","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/wine-side-story-cava-bebito-brut-nature_12384_1.jpg?v=1773666673"},{"product_id":"santa-barbara-spumante-metodo-classico-brut-rose","title":"Santa Barbara Spumante Metodo Classico Brut Rose","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Santa Barbara Spumante Metodo Classico Brut Rosé ist ein eleganter Ausdruck der Marken, das Ergebnis einer harmonischen Cuvée aus \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e und Pinot Nero. Streng nach der \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e Methode hergestellt, präsentiert er sich im Glas mit einem zarten Zwiebelschalen-Ton und einem \u003cstrong\u003efeinen, anhaltenden Perlage\u003c\/strong\u003e. Das aromatische Profil verströmt deutliche Noten von kleinen roten Früchten, die einen \u003cstrong\u003ewürzigen, reichen und umhüllenden\u003c\/strong\u003e Schluck ankündigen. Diese Cuvée ist ideal, um ein ganzes Menü zu begleiten und bringt Vorspeisen, mageren Fisch, Krustentiere, Käse, Geflügel und vegetarische Gerichte ausgewogen zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein entsteht im Herzen der Marken, im Hügelland von Barbara in der Provinz Ancona. Die Weinberge liegen auf etwa dreihundert Metern Höhe und profitieren von einer optimalen \u003cstrong\u003eSüdwestlage\u003c\/strong\u003e, die eine gleichmäßige Reifung der Trauben begünstigt. Die Zusammensetzung des \u003cstrong\u003emoränischen Bodens\u003c\/strong\u003e verleiht dem Wein eine natürliche geschmackliche Harmonie. Unter der Leitung des Önologen Pierluigi Lorenzetti bringt das Weingut Santa Barbara diese \u003cstrong\u003elimitierte Produktion\u003c\/strong\u003e hervor und garantiert dabei stets technische Präzision und sorgfältige agronomische Pflege.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung folgt den Zeitvorgaben der Flaschengärung, wie sie für die \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e typisch ist. Nach der ersten Gärung in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e durchläuft der Wein eine sorgfältige \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e. Dieser Schritt definiert die Struktur der Cuvée, hebt die Finesse des Geschmacks und die Komplexität der Aromen hervor, ohne deren Reinheit zu beeinträchtigen. Die Dosage brut unterstreicht die Frische und bietet einen Geschmack, der mit den olfaktorischen Eindrücken übereinstimmt. Dank seiner exzellenten Machart zeichnet sich dieser Schaumwein durch eine gute Langlebigkeit aus und wird regelmäßig von der Fachpresse geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden in den Marken aus dem historischen Weingut Santa Barbara, das seit 1984 aktiv ist, verkörpert diese raffinierte Cuvée eine echte Leidenschaft für die \u003cstrong\u003eklassische Methode\u003c\/strong\u003e. Unter der Leitung des Önologen Pierluigi Lorenzetti ist die Produktion auf nur \u003cstrong\u003e5.000 Flaschen\u003c\/strong\u003e pro Jahr begrenzt, was sie zu einer seltenen und wertvollen Exzellenz macht. Der hohe Wert des Weins wird durch die 90 Punkte bestätigt, die von \u003cstrong\u003eLuca Maroni\u003c\/strong\u003e vergeben wurden, ein Synonym für höchste Qualität. Das Etikett selbst vermittelt eine Botschaft reiner Freude mit der berühmten handschriftlichen Widmung: «Sei immer begeistert, das ist das Geheimnis des Glücks. Trink und lächle!».\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Barbara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503444816043,"sku":"12761","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/santa-barbara-spumante-metodo-classico-brut-rose_12761_1.jpg?v=1773666761"},{"product_id":"kamiki-whisky-blend-malt-0-5l","title":"Kamiki Whisky Blend Malt 0.5L","description":"Kamiki Whisky ist ein leicht getorfter Blended Malt, der in der alten Stadt Nara hergestellt und in Yoshino-Sugi-Fässern gereift wird. Dieses japanische Zedernholz wird seit Jahrhunderten für den Bau von Shinto-Schreinen verwendet. Er ist der weltweit erste Whisky, der in japanischen Zedernfässern reift. Aufgrund seines erfrischenden Aromas ist Zedernholz für die Reifung anderer lokaler Getränke sehr begehrt. Da der Kamiki Blend Malt in begrenzten Mengen produziert wird, ist er ein Small Batch Whisky. Sein Name verrät bereits seine Essenz: Kamiki bedeutet auf Japanisch \"Atem Gottes\". In Nara befindet sich auch der Omiwa-Tempel, ein alter Shinto-Schrein, der als Schutzstätte für japanische Spirituosenhersteller dient. Dieser Blend aus seltenen japanischen Malt Whiskys wird mit reinem Quellwasser verschnitten und nicht kaltgefiltert. Um einen besonders weichen Geschmack zu erzielen, lässt der Brennmeister den Whisky zweimal in japanischen Zedernfässern reifen. Der angenehm weiche Kamiki Blend Malt Whisky wirkt beruhigend auf Geist und Körper. Auch die Verpackung ist edel: Eine rote Schriftrolle ziert den Flaschenhals, und die Flasche wird in einer edlen Geschenkbox geliefert. Die Flaschenschultern erinnern an das typische Dach japanischer Shinto-Schreine. Der Whisky wurde unter anderem mit einer Silbermedaille beim International Wine \u0026 Spirit Competition 2017 ausgezeichnet.","brand":"Kamiri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503451500715,"sku":"13676","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/kamiki-whisky-blend-malt-0-5l_13676_1_8f13c063-ebbf-445e-b620-f87b2e773512.webp?v=1773666927"},{"product_id":"sanfeletto-conegliano-valdobbiadene-prosecco-brut-magnum","title":"Sanfeletto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Brut Magnum","description":"Ein nach der Charmat-Methode hergestellter Brut-Schaumwein aus Venetien, produziert von Sanfeletto. 11,5 % vol., 1,5-Liter-Magnumflasche. Ein Prosecco Superiore aus den Hügeln von Conegliano Valdobbiadene, wo die Glera-Traube ihr volles Potenzial entfaltet. Üppiger, zartschmelzender Schaum, sehr feine und anhaltende Perlage. Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Elegant im Duft, erinnert er an Glyzinien- und Akazienblüten, grünen Apfel und Zitrusfrüchte. Zart, angenehm säurebetont, intensiv fruchtig. Ein perfekter Wein für besondere Anlässe, ideal als Aperitif oder zu einem leichten Essen.","brand":"Sanfeletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503486693547,"sku":"15899","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sanfeletto-conegliano-valdobbiadene-prosecco-brut-magnum_15899_1_b556933c-b3b9-4ae9-807b-d0f39ce32e5f.webp?v=1773667287"},{"product_id":"foss-marai-marai-de-marai-brut","title":"Foss Marai Marai de Marai Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Foss Marai Marai de Marai Brut präsentiert sich in einem strohgelben Farbton, belebt durch ein \u003cstrong\u003efeines Perlenspiel\u003c\/strong\u003e. Gewonnen aus Glera-Trauben, entfaltet er ein duftendes Bouquet von weißfleischigen Früchten und frischen Blumen. Am Gaumen kündigt eine Note von Brotkruste einen \u003cstrong\u003efrischen und gradlinigen\u003c\/strong\u003e Schluck an, der von großer Ausgewogenheit zeugt. Ideal zu Vorspeisen und frittierten Speisen, entfaltet er seine Qualitäten am besten bei einer Serviertemperatur zwischen 6 und 8 °C und bietet ein \u003cstrong\u003esauberes und äußerst präzises Finale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herkunft dieses Weins ist eng mit \u003cstrong\u003eGuia di Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e in den Hügeln von Treviso verbunden. Foss Marai arbeitet seit 1984 daran, die autochthonen Rebsorten aufzuwerten und die Identität des Veneto-Gebiets zu bewahren. Das Glas spiegelt die Herkunftsregion wider und garantiert eine hervorragende aromatische Direktheit. Mit einem überraschenden \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e steht dieses Etikett für die essentielle Eleganz eines \u003cstrong\u003estrukturierten und harmonischen Brut-Schaumweins\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung zielt auf sensorische Reinheit ab und verwendet \u003cstrong\u003eeinheimische Hefen\u003c\/strong\u003e, um die Identität der Frucht zu bewahren. Die Versektung erfolgt nach dem \u003cstrong\u003eCharmat-Verfahren\u003c\/strong\u003e im Drucktank, was für eine anhaltende Perlage und duftige Aromen sorgt. Strenge Selektionen durch ein Önologen-Panel gewährleisten eine tadellose gleichbleibende Qualität. Das Ergebnis ist ein \u003cstrong\u003eessentielles Profil\u003c\/strong\u003e, das einen angenehmen Trinkfluss mit großer technischer Geradlinigkeit verbindet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren in Guia di Valdobbiadene, stellt der \u003cstrong\u003eMarai de Marai Brut\u003c\/strong\u003e den Höhepunkt jahrelanger Bemühungen um die Wiederbelebung der autochthonen Rebsorten der Trevisaner Hügel dar. Seit 1984 verbindet Foss Marai die tiefe Verbundenheit mit dem Veneto mit einer ständigen Suche nach Qualität, indem sie gekonnt \u003cstrong\u003eeinheimische Hefen\u003c\/strong\u003e einsetzt, um die Glera-Trauben hervorzuheben. Die Schaumweinherstellung nach dem \u003cstrong\u003eCharmat-Verfahren\u003c\/strong\u003e ergibt ein harmonisches Glas, dessen Exzellenz durch strenge Blindverkostungen der Önologen garantiert wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503488135339,"sku":"16381","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-marai-de-marai-brut_16381_1_71e8a6bc-4b11-43c8-b377-a64cb72bbd6a.webp?v=1773667328"},{"product_id":"astoria-asolo-prosecco-superiore-fano-extra-brut","title":"Astoria Asolo Prosecco Superiore Fano Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Asolo Prosecco Superiore Fanò Extra Brut von Astoria ist ein trockener und geschmeidiger Schaumwein. Hergestellt aus \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e-Trauben, zeichnet er sich durch seine \u003cstrong\u003etypische Mineralität\u003c\/strong\u003e und eine lebendige Frische aus. Das Bouquet ist klar und elegant, mit Aromen von \u003cstrong\u003egrünem Apfel\u003c\/strong\u003e, zarten weißen Blüten und einer feinen Note von exotischen Früchten. Am Gaumen präsentiert er sich sauber und angenehm trocken, hervorgehoben durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e, das einen harmonischen Schluck begleitet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen an den Hängen von Asolo, in der Gemeinde Refrontolo, in der Provinz Treviso. Dieses Gebiet in Venetien bietet optimale Bedingungen für den Weinbau und verleiht dem \u003cstrong\u003eAsolo Prosecco Superiore\u003c\/strong\u003e eine ausgeprägte Charakteristik. Die Weinberge, die nach dem \u003cstrong\u003eSylvoz-System\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet werden, sind etwa zehn bis fünfzehn Jahre alt. Um die Qualität der Früchte zu bewahren, erfolgt im September eine sorgfältige \u003cstrong\u003emanuelle Lese\u003c\/strong\u003e, bei der die Trauben im perfekten organoleptischen Gleichgewicht geerntet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach sanfter Pressung und statischer Vorklärung erfolgt die erste Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift einen Monat auf der \u003cstrong\u003eEdlhefe\u003c\/strong\u003e, bevor er geklärt wird. Die Schaumbildung erfolgt nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e in einem Drucktank über einen Zeitraum von etwa dreißig Tagen. Eine abschließende \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e und die anschließende Ruhezeit in der Flasche ermöglichen es dem Schaumwein, seine Komponenten zu stabilisieren und frische Zitrusaromen zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet im Jahr 1987 in den renommierten \u003cstrong\u003eHügeln von Asolo\u003c\/strong\u003e, hat sich Astoria international einen Namen gemacht, indem es eine solide Familientradition mit modernster Technologie verbindet. Dieses angesehene Weingut aus Venetien verwandelt jeden Toast in ein umfassendes sinnliches Erlebnis und bringt mit Leidenschaft die Früchte seiner 40 Hektar Weinberge zur Geltung. Die akribische Liebe zum Detail spiegelt sich in der ikonischen \u003cstrong\u003efacettierten Relief-Flasche\u003c\/strong\u003e wider, einem Meisterwerk des Designs, das den Blick fesselt und die Eleganz sowie Harmonie des \u003cstrong\u003eProsecco Superiore Fanò\u003c\/strong\u003e vorwegnimmt.\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503488823467,"sku":"16512","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-asolo-prosecco-superiore-fano-extra-brut_16512_1_cc58c83e-5779-41d3-afa8-12669d5d66a4.webp?v=1773667353"},{"product_id":"felsina-brut-rose-metodo-classico","title":"Felsina Brut Rosè Metodo Classico","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Felsina Brut Rosé Metodo Classico ist ein toskanischer Schaumwein, der aus einer Cuvée von Sangiovese, Pinot Nero und Chardonnay entsteht. Hergestellt nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, bietet er ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e, das ein elegantes Profil unterstreicht. Das Bouquet offenbart Noten von Waldbeeren und Rose und leitet einen frischen Schluck mit einem harmonischen Johannisbeer-Finale ein. Er eignet sich perfekt als \u003cstrong\u003eraffinierter Aperitif\u003c\/strong\u003e oder zu Fisch- und Krustentiergerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein stammt aus der Toskana, aus Castelnuovo Berardenga, im südlichen Teil des \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e. Das Weingut Fèlsina bewirtschaftet die Weinberge in diesem traditionsreichen sienesischen Gebiet, wo das Mikroklima und die Böden dem Wein eine \u003cstrong\u003eausgeprägte Finesse\u003c\/strong\u003e verleihen. Jeder Schluck bringt eine deutliche \u003cstrong\u003eterritoriale Prägung\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck und zeichnet den harmonischen Charakter dieses Brut Rosé aus.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit der manuellen Lese und einer sorgfältigen Auswahl der Trauben. Es folgt eine kurze Mazeration, die entscheidend ist, um den zarten Roséton zu extrahieren. Nach einer sanften Pressung vergärt der Most bei niedrigen Temperaturen. Nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e erfolgt die zweite Gärung langsam, mit einer langen \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e von 20-22 Monaten, die Struktur verleiht. Nach dem Degorgieren sorgt eine weitere \u003cstrong\u003eRuhezeit von drei Monaten\u003c\/strong\u003e für die Vollendung der Harmonie des Weins.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt in Castelnuovo Berardenga, stellt dieser elegante \u003cstrong\u003eMetodo Classico Brut Rosé\u003c\/strong\u003e von Fèlsina eine meisterhafte toskanische Interpretation dar, signiert vom Önologen Franco Bernabei. Die Cuvée vereint gekonnt Trauben aus historischen Weinbergen und erlesene Reserveweine. Die langsame zweite Gärung, mit einem \u003cstrong\u003e20-22-monatigen Hefelager\u003c\/strong\u003e gefolgt von weiteren drei Monaten Reifung, verleiht ein besonders feines Mousseux, das die zarten Noten von Waldfrüchten hervorhebt. Eine echte önologische Spitzenleistung, von der internationalen Kritik mit den renommierten \u003cstrong\u003e94 Punkten James Suckling\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503490789547,"sku":"16738","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/felsina-brut-rose-metodo-classico_16738_1_91abbdf4-9f93-447f-8d01-ba5bc50d9689.webp?v=1773669952"},{"product_id":"castello-di-ama-chianti-classico-gran-selezione-san-lorenzo-2015","title":"Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo 2015","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo von Castello di Ama ist ein toskanischer Rotwein mit intensiver rubinroter Farbe. Entstanden aus einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eCuvée aus Sangiovese, Merlot und Malvasia Nera\u003c\/strong\u003e, verströmt er fruchtige Aromen von Kirsche und Erdbeere, verwoben mit tertiären Noten von Leder. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und anhaltend, getragen von \u003cstrong\u003ereifen und feinen Tanninen\u003c\/strong\u003e. Das Finale zeichnet sich durch lebendige Frische aus, begleitet von Anklängen dunkler Beeren, feuchter Erde und Unterholz, für eine \u003cstrong\u003estrukturierte und ausgewogene Verkostung\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus dem Tal von Ama in Gaiole in Chianti, von eigenen Weinbergen mit über zehn Jahren Alter. Die Weinberge liegen zwischen 460 und 525 Metern Höhe, mit einer Ausrichtung nach Osten und Südosten. Die \u003cstrong\u003eton- und kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e, reich an Steinen, sorgen für eine natürliche Drainage. Die \u003cstrong\u003estarken Temperaturschwankungen\u003c\/strong\u003e zwischen Tag und Nacht begünstigen eine langsame Reifung, fördern die Anreicherung edler Substanzen in den Beeren und bewahren die Frische, für ein \u003cstrong\u003echarakteristisches und klar definiertes Aromaprofil\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie \u003cstrong\u003emanuelle Lese\u003c\/strong\u003e findet zwischen Ende September und Anfang Oktober statt. Die Trauben werden separat vinifiziert: Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit Maischestandzeiten von 22-26 Tagen und regelmäßigem Umpumpen. Nach dem Abstich erfolgt der biologische Säureabbau im Holz. Die verschiedenen Sorten ergeben dann die endgültige Cuvée, die etwa zehn Monate in \u003cstrong\u003eFässern aus feinporiger Eiche\u003c\/strong\u003e reift. Diese Ruhezeit bereichert die Struktur und verleiht dem Wein \u003cstrong\u003eKomplexität und Harmonie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer San Lorenzo verdankt seinen Namen der gleichnamigen kleinen Kirche und dem malerischen Tal von Ama, das von den historischen Villen Pianigiani und Ricucci aus dem 18. Jahrhundert dominiert wird. Gegründet im Jahr 1976, hebt das \u003cstrong\u003eCastello di Ama\u003c\/strong\u003e dieses Gebiet hervor, indem es einen renommierten \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione DOCG\u003c\/strong\u003e anbietet, eine qualitative Spitzenleistung, die ausschließlich Trauben aus eigenen Weinbergen verwendet. Der berühmte \u003cstrong\u003eJahrgang 2015\u003c\/strong\u003e, produziert in 89.780 Flaschen und gefeiert von Kritikern wie James Suckling und Robert Parker, stellt einen önologischen Meilenstein von tiefer toskanischer Eleganz dar.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Ama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503494820011,"sku":"17444","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-ama-chianti-classico-gran-selezione-san-lorenzo-2015_17444_1.jpg?v=1773670014"},{"product_id":"altemasi-trento-rose-brut","title":"Altemasi Trento Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAltemasi Trento Rosé Brut ist ein \u003cstrong\u003eroséfarbener Schaumwein\u003c\/strong\u003e aus Trento von Altemasi. Hergestellt nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, entsteht er aus einer harmonischen Cuvée aus der Eleganz des Chardonnay und der Struktur des Pinot Nero. Im Glas zeigt er sich in einem zarten, blassrosa Farbton mit kupferfarbenen Reflexen, bereichert durch eine cremige Schaumkrone und eine feine Perlage. Das Bouquet offenbart Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und roten Äpfeln, während der Gaumen einen \u003cstrong\u003evollen und umhüllenden Geschmack\u003c\/strong\u003e mit bemerkenswerter Ausgewogenheit und Persistenz bietet. Ideal als Aperitif, passt er hervorragend zu Vorspeisen, Krustentieren, magerem Fisch und Gerichten auf Lammfleischbasis.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus dem Trentino-Südtirol, aus den renommierten Gebieten des \u003cstrong\u003eHochplateaus von Brentonico\u003c\/strong\u003e und dem Cembratal. Die Weinberge liegen auf einer \u003cstrong\u003eHöhe zwischen 450 und 600 Metern\u003c\/strong\u003e, unter optimalen Bedingungen für die perfekte Reifung der Trauben. Die Wurzeln dringen in \u003cstrong\u003efluvio-glaziale Böden\u003c\/strong\u003e ein, die dem Wein eine ausgeprägte mineralische Note und eine angenehme Frische verleihen. Diese spezifischen Boden- und Klimabedingungen garantieren eine hochwertige Frucht und schenken dem Wein eine klare aromatische Definition sowie eine geschmackliche Struktur, die die Identität des Terroirs authentisch widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung erfolgt streng nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, mit einer sorgfältigen Phase der Flaschengärung. Die lange \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e von über 36 Monaten ermöglicht die Entwicklung eines tiefgründigen sensorischen Profils und einer bemerkenswerten Cremigkeit. Dieser Schaumwein zeigt einen ausgewogenen Charakter, getragen von einer frischen Säure. Um die olfaktorische Komplexität und Harmonie optimal zur Geltung zu bringen, empfiehlt es sich, ihn bei einer \u003cstrong\u003eTemperatur von 6-8 °C\u003c\/strong\u003e zu servieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eAltemasi Trento Rosé Brut\u003c\/strong\u003e verkörpert die authentische Berufung des Trentiner Gebiets und entsteht aus den hohen Lagen des Brentonico-Plateaus und des Cembra-Tals. Auf diesen charakteristischen, fluvioglazialen Böden entsteht durch die elegante Harmonie zwischen Chardonnay und \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e ein prestigeträchtiger \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Die lange und sorgfältige Reifung von über 36 Monaten auf der Hefe verleiht dieser von Cavit signierten Cuvée einen unverwechselbaren Charakter, der mit 4 Trauben von Bibenda und Auszeichnungen der Italienischen Sommelier-Stiftung gefeiert wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Altemasi (Cavit)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503496097963,"sku":"17895","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/altemasi-rose-metodo-classico-brut_17895_1.jpg?v=1773670043"},{"product_id":"vie-di-romans-friuli-isonzo-cuvee-flors-di-uis-2017","title":"Vie di Romans Friuli Isonzo Cuvee Flors di Uis 2017","description":"Stiller Weißwein aus dem Friuli Isonzo, 13,5 % vol., hergestellt von Vie di Romans. Cuvée: 46 % Malvasia Istriana, 31 % Friulano\/Sauvignon Vert, 23 % Riesling. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2017. Ein Wein, der die über hundertjährige Leidenschaft der Familie Gallo für den Weinbau verkörpert. Fruchtige Noten von Orange und Litschi, mit Anklängen von Nelke und Blüten, insbesondere Rose und Limette. Tiefes Goldgelb. Warm und vollmundig am Gaumen. Ein Wein, der das friaulische Terroir optimal zum Ausdruck bringt und ideal zu kräftigen Fischgerichten oder hellem Fleisch passt.","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503499571371,"sku":"18054","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-friuli-isonzo-cuvee-flors-di-uis-2017_18054_1.jpg?v=1773670055"},{"product_id":"tristan-hyest-champagne-blanc-de-noirs-les-vignes-de-trelou-extra-brut","title":"Tristan Hyest Champagne Blanc de Noirs Les Vignes de Trelou Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne Blanc de Noirs Les Vignes de Trélou Extra Brut, hergestellt von Tristan Hyest, zeichnet sich durch eine brillante strohgelbe Farbe und ein \u003cstrong\u003efeines, anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e aus. Hergestellt nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, entsteht dieser Schaumwein aus einer Cuvée von Pinot Meunier und Pinot Noir Trauben und offenbart ein \u003cstrong\u003emineralisches Aromaprofil\u003c\/strong\u003e, bereichert durch Noten von weißfleischigen Früchten und Hefeanklängen. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, lebendig und angenehm fließend, mit einem \u003cstrong\u003eleicht salzigen Abgang\u003c\/strong\u003e. Die ausgewogene Struktur spiegelt perfekt die Besonderheiten der verwendeten dunklen Traubensorten wider.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht im Gebiet der Champagne, in der Region Trélou-sur-Marne, einem Ort, der die authentische Identität der Herkunftsbezeichnung prägt. Tristan Hyest, ein \u003cstrong\u003efamiliengeführtes Unternehmen\u003c\/strong\u003e, das als Winzer und Produzent tätig ist, widmet seine Arbeit dem Erhalt des historischen Erbes der lokalen Weinberge. Die Aufmerksamkeit für einen \u003cstrong\u003ebiologischen und nachhaltigen Anbau\u003c\/strong\u003e spiegelt sich in einem strengen, auf das Ökosystem bedachten landwirtschaftlichen Ansatz wider. Dieses kontinuierliche Engagement im Weinberg trägt dazu bei, das \u003cstrong\u003eessenzielle und präzise Profil\u003c\/strong\u003e des Weins zu formen, seine ursprüngliche Mineralität hervorzuheben und einen konsistenten geschmacklichen Ausdruck zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation folgt den Regeln der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e und sieht eine Reifung auf der Hefe vor, die die Entwicklung der charakteristischen, duftigen Aromen fördert. Ein besonderes Merkmal des Ausbaus ist die Verwendung des \u003cstrong\u003eSolera-Systems in unvollständig gefüllten Fässern\u003c\/strong\u003e, eine Technik, die dem Wein eine ausgeprägte Tiefe und eine klare stilistische Kontinuität über die Zeit verleiht. Die Dosage Extra Brut sorgt für einen trockenen, straffen und klaren Geschmack mit einer langen und gut definierten Entwicklung. Am Tisch passt dieser Blanc de Noirs zu Sushi, frittiertem Fisch, Krustentieren und \u003cstrong\u003eWeichkäse\u003c\/strong\u003e und garantiert bei jeder Gelegenheit einen harmonischen Genuss.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTristan Hyest ist ein familiengeführter Erzeuger und \u003cstrong\u003eRécoltant-Manipulant\u003c\/strong\u003e, der das historische Weinbauerbe von Trélou-sur-Marne bewahrt. Die Eleganz dieses Champagne Blanc de Noirs Extra Brut AOC entsteht aus der Verbindung von Pinot Meunier und Pinot Noir, die nach biologischen und nachhaltigen Prinzipien angebaut werden. Die Herstellung erfolgt nach der \u003cstrong\u003etraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, veredelt durch die Verwendung des \u003cstrong\u003eSolera-Systems\u003c\/strong\u003e in unvollständig gefüllten Fässern. Diese seltene handwerkliche Technik verleiht eine außergewöhnliche Tiefe und sorgt für einen frischen, lebendigen Schluck, der die authentische Berufung des Terroirs hervorhebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Tristan Hyest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503499866283,"sku":"18073","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tristan-hyest-champagne-blanc-de-noirs-les-vignes-de-trelou-extra-brut_18073_1_2dd7ce96-0341-4505-a531-15a593d76cd1.webp?v=1773670061"},{"product_id":"tenute-ulisse-pecorino-spumante-brut","title":"Tenute Ulisse Pecorino Spumante Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Tenuta Ulisse Pecorino Brut ist ein weißer Schaumwein, der den lebendigen Charakter der Rebsorte \u003cstrong\u003ePecorino\u003c\/strong\u003e hervorhebt. Hergestellt nach der Charmat-Methode, zeichnet er sich durch seine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und ein \u003cstrong\u003efeines, anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e aus. In der Nase entfaltet er intensive Noten von tropischen Früchten, weißen Blüten, Kamille und Nuancen von Gebäck. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003evollmundig und modern\u003c\/strong\u003e, geprägt von einem ausgewogenen Verlauf, der in einem \u003cstrong\u003epräzisen mineralischen Geflecht\u003c\/strong\u003e und Erinnerungen an Roggenbrot endet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen in der Gemeinde Crecchio, begünstigt vom Klima der \u003cstrong\u003eAbruzzen\u003c\/strong\u003e. Die autochthone Rebsorte \u003cstrong\u003ePecorino\u003c\/strong\u003e, die historisch an der Adriaseite des zentralen \u003cstrong\u003eApennin\u003c\/strong\u003e beheimatet ist, ist bekannt für ihre kleinen goldenen Trauben und die dicke Schale. Die Bewirtschaftung des Weinbergs zielt darauf ab, die \u003cstrong\u003eterritoriale Identität\u003c\/strong\u003e hervorzuheben und der Frucht ein klares aromatisches Profil zu verleihen. Die Bodenbeschaffenheit verleiht dem Wein jene \u003cstrong\u003egeschmackliche Spannung\u003c\/strong\u003e, die seinen Stil definiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit der Kühlung der Trauben, gefolgt von einer \u003cstrong\u003eKryomazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e, um die Aromavorstufen zu extrahieren. Nach dem Abbeeren und sanften Pressen wird der Most durch statische Dekantierung geklärt. Die erste Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur; anschließend wird der Wein vor der Schaumbildung im Drucktank bei sehr niedrigen Temperaturen gehalten. Dieser Prozess folgt der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e und wird durch eine \u003cstrong\u003edreimonatige Reifung\u003c\/strong\u003e abgeschlossen, die Struktur und Eleganz verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden in Crecchio aus dem Wunsch nach Innovation, bringt der \u003cstrong\u003eTenuta Ulisse Pecorino Brut\u003c\/strong\u003e das volle Potenzial des \u003cstrong\u003eabruzzesischen Weinbaus\u003c\/strong\u003e zur Geltung. Dieser Schaumwein VSQ wird aus goldenen Trauben hergestellt, die Mitte September geerntet werden. Sein Name birgt eine faszinierende Anekdote: Er stammt von den Hirten, die nach ihrer Rückkehr aus den Bergen die Herden auf den frisch gelesenen Weinbergen weiden ließen. Mit viel Können nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e versektet und drei Monate in der Flasche gereift, schenkt er ein feines und anhaltendes Mousseux, das jeden geselligen Moment wunderbar bereichert.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ulisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503505043627,"sku":"18441","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenute-ulisse-pecorino-spumante-brut_18441_1_863fad8b-659c-4376-b8a4-240946412ccd.webp?v=1773670157"},{"product_id":"lo-sparviere-franciacorta-cuvee-n-7-brut-magnum","title":"Lo Sparviere Franciacorta Cuvee n. 7 Brut Magnum","description":"Klassischer Brut-Schaumwein aus der Lombardei, Franciacorta DOCG, hergestellt von Lo Sparviere. 100 % Chardonnay, 1,5-Liter-Magnumflasche. Ein Franciacorta, der die italienische Schaumweintradition mit einer feinen und anhaltenden Perlage zelebriert. Die kleinen Chardonnay-Kisten werden direkt vom Weinberg über Nacht in einem Kühlraum gelagert. Anschließend werden die ganzen Trauben mit einer Ausbeute von 60 % gepresst. Die Gärung erfolgt langsam bei 16 °C, um alle Aromen zu bewahren. Der Grundwein reift ca. 7 Monate auf der Hefe in Edelstahltanks, die zweite Gärung erfolgt im Mai. Der Schaumwein reift 30 Monate auf der Hefe. Charakteristisch sind Noten von hellem Honig, reifen Früchten, darunter gelber Pfirsich, und buttrigen Nuancen, typisch für die Chardonnay-Traube, sowie von weißen Trockenfrüchten, insbesondere Mandeln, und einem Hauch von Brotkruste. Strahlendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Würzig, frisch und mineralisch, ausgewogen im Ausdruck, mit einem langen Abgang und einer ausgesprochen weichen Struktur. Perfekt als Aperitif, aber auch ideal als Beilage zu Fisch- und hellfleischigen Gerichten.","brand":"Lo Sparviere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503609344171,"sku":"21221","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lo-sparviere-franciacorta-cuvee-n-7-brut-magnum_21221_1_d10c690e-51d6-422a-bc26-b5c8790df608.webp?v=1773670745"},{"product_id":"suentu-spumante-bianco-subri-brut","title":"Su'Entu Spumante Bianco Su'Bri Brut","description":"Brut-Schaumwein aus Sardinien, hergestellt von Su'Entu Cantine. Rebsorte: Vermentino. 0,75-Liter-Flasche. Eine Hommage an das Land und die Leidenschaft der Familie Pilloni, die seit Generationen sardischen Boden bewirtschaftet. Er verströmt einen eleganten Duft mit Anklängen von weißen Blüten und knackigen Früchten. Strohgelb im Glas. Vollmundig und angenehm würzig, mit einer schönen Cremigkeit und einem weichen Abgang.","brand":"Su'Entu Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503610654891,"sku":"21271","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/su-entu-spumante-bianco-su-bri-brut_21271_1.jpg?v=1773670762"},{"product_id":"astoria-prosecco-treviso-tiemo-brut","title":"Astoria Prosecco Treviso Tiemo Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Astoria Prosecco Treviso Tiemo Brut ist ein Schaumwein, der die Lebendigkeit der \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e-Trauben hervorhebt. Das aromatische Bouquet öffnet sich mit frischen Zitrusnoten und floralen Nuancen, verwoben mit kräuterigen Anklängen und zarten Noten von Birne und Golden Delicious Apfel. Am Gaumen zeigt er sich duftig und angenehm würzig, geprägt von einem \u003cstrong\u003efeinen und anhaltenden Perlage\u003c\/strong\u003e, das eine einladend cremige Textur verleiht. Der klare Abgang und das ausgewogene Geschmacksbild machen ihn zum idealen Begleiter für den Aperitif und lassen ihn Fischgerichte, Käse und feine \u003cstrong\u003efrühlingshafte Risotti\u003c\/strong\u003e elegant unterstreichen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht in Susegana, zwischen den hügeligen Weinbergen des \u003cstrong\u003eWeinguts Val de Brun\u003c\/strong\u003e, eingebettet in eine venetische Landschaft, die zum UNESCO-Weltkulturerbe zählt. Hier baut Astoria seine Reben an, um den Prosecco Treviso bestmöglich zur Geltung zu bringen. Das Terroir verleiht den Trauben eine ausgezeichnete \u003cstrong\u003earomatische Klarheit\u003c\/strong\u003e und eine lebendige Frische. Die schnelle Verarbeitung von der Ernte bis zur Pressung ist entscheidend, um die \u003cstrong\u003eprimären Aromen\u003c\/strong\u003e der Trauben zu bewahren und so das authentische Wesen dieses historischen Anbaugebiets ins Glas zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e-Trauben werden \u003cstrong\u003evon Hand gelesen\u003c\/strong\u003e, und zwar in den kühleren Nachtstunden, um die natürliche Frische der Früchte zu erhalten. Nach einer sanften Pressung und statischen Vorklärung des Mostes erfolgt die erste Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit autochthonen Hefen. Der Wein ruht einen Monat auf der Feinhefe; die anschließende Schaumbildung erfolgt im Drucktank nach dem \u003cstrong\u003eCharmat-Verfahren\u003c\/strong\u003e. Abschließend sorgt eine kurze Lagerung auf der \u003cstrong\u003eRefermentationshefe\u003c\/strong\u003e bis zur Abfüllung für die charakteristische Cremigkeit des Schaumweins.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt auf dem Weingut Val de Brun, in den Prosecco-Hügeln, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören, verkörpert der \u003cstrong\u003eProsecco DOC Treviso\u003c\/strong\u003e Tiemo Brut von Astoria die Exzellenz eines Weinguts, das 1987 gegründet wurde. Dieser elegante Schaumwein, dessen Name eine Hommage an die typische Gewölbeabdeckung der alten venezianischen Boote ist, zeichnet sich durch die unverwechselbare, facettenreiche und anspruchsvolle Flaschendesign aus. Gewonnen aus nachts gelesenen Trauben und nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e versektet, hebt er die frischen und fruchtigen Aromen der \u003cstrong\u003eGlera-Trauben\u003c\/strong\u003e hervor.\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503628316843,"sku":"21703","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-prosecco-treviso-tiemo-brut_21703_1_b74423d4-f7c9-4749-b91b-ac810c2765c4.webp?v=1773670875"},{"product_id":"arthur-metz-cremant-d-alsace-perle-noire-brut","title":"Arthur Metz Cremant d’Alsace Perle Noire Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Arthur Metz Perle Noire ist ein Crémant d’Alsace, der nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt wird und sich durch eine leuchtend goldgelbe Farbe auszeichnet. Hergestellt aus \u003cstrong\u003eAuxerrois\u003c\/strong\u003e-Trauben, besticht er im Glas durch ein \u003cstrong\u003efeines und gleichmäßiges Mousseux\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen präsentiert er sich zunächst frisch und lebendig, mit einem trockenen Profil im typischen Brut-Stil, das eine runde und ausgewogene Struktur hervorhebt und den Genuss zu einem angenehm anhaltenden Finale führt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein stammt aus Marlenheim, im Herzen des \u003cstrong\u003eElsass\u003c\/strong\u003e, einer französischen Region mit einer langen Tradition exzellenter Weine. Dieser Crémant d’Alsace bringt die Ausdruckskraft der Rebsorte \u003cstrong\u003eAuxerrois\u003c\/strong\u003e, einem nahen Verwandten des Weißburgunders, besonders gut zur Geltung und garantiert einen \u003cstrong\u003epräzisen\u003c\/strong\u003e und gradlinigen Trinkfluss. Das elsässische Terroir verleiht dem Wein eine ausgeprägte \u003cstrong\u003estrukturelle Eleganz\u003c\/strong\u003e und bietet einen authentischen Ausdruck der Herkunftslandschaft.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Cuvée entsteht durch die \u003cstrong\u003eTraditionelle Methode\u003c\/strong\u003e mit einer Flaschengärung und einer \u003cstrong\u003e24-monatigen Reifung\u003c\/strong\u003e auf der Hefe. Diese lange Reifezeit entwickelt ein komplexes Aromabouquet, das von klaren Noten von \u003cstrong\u003ereifem Pfirsich und Aprikose\u003c\/strong\u003e dominiert wird und durch duftige Anklänge von \u003cstrong\u003ebuttriger Brioche\u003c\/strong\u003e bereichert wird. Das Ergebnis ist ein umhüllender Schluck mit einer gut ausbalancierten Säure, die ein langes und harmonisches Finale trägt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Cuvée Perle Noire ist das Aushängeschild des Weinguts Arthur Metz, ein raffinierter \u003cstrong\u003eCrémant d’Alsace\u003c\/strong\u003e, der in Marlenheim hergestellt wird. Dieser prestigeträchtige Schaumwein wird nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e aus Auxerrois-Trauben erzeugt und reift 24 Monate in der Flasche, wodurch er eine elegante Struktur entwickelt, die ein Alterungspotenzial von bis zu zehn Jahren garantiert. Der Name erinnert an die Seltenheit einer wertvollen Perle und zeugt von einer Exzellenz, die durch die \u003cstrong\u003eGoldmedaille\u003c\/strong\u003e bei den Effervescents du Monde, 90 Punkte von James Suckling und die renommierten Auszeichnungen des Guide Hachette bestätigt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Arthur Metz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504613585067,"sku":"22815","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/arthur-metz-cremant-d-alsace-perle-noire-brut_22815_1.jpg?v=1773670984"},{"product_id":"royal-brackla-higlland-single-malt-scotch-whisky-12-y-o-sherry-cash-finish-oloroso-0-7l","title":"Royal Brackla Higlland Single Malt Scotch Whisky 12 Y.O. Sherry Cash Finish Oloroso 0.7L","description":"Ein zwölfjähriger Single Malt Scotch Whisky aus Schottland, gereift in Oloroso-Sherryfässern. Die 1812 gegründete Brennerei Royal Brackla blickt auf eine traditionsreiche Geschichte zurück und war die erste, die einen königlichen Hoflieferantenstatus erhielt. Die Farbe ist ein faszinierendes Kupfergold. In der Nase entfalten sich reiche Fruchtnoten, die einen weichen, runden und sehr angenehmen Geschmack ankündigen. Ein Whisky, der schottische Tradition und Eleganz verkörpert – perfekt für Liebhaber hochwertiger Spirituosen.","brand":"Royal Brackla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504647565483,"sku":"23466","price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/royal-brackla-higlland-single-malt-scotch-whisky-12-y-o-sherry-cash-finish-oloroso_23466_1_a9c3af64-9bef-4840-b073-a8d247de627f.webp?v=1773673658"},{"product_id":"firriato-moscato-terre-docra-0-5l","title":"Firriato Moscato Terre d'Ocra 0.5L","description":"Ein natürlich aromatischer, süßer Weißwein aus Sizilien, 11 % vol., hergestellt von Firriato. 100 % Zibibbo-Traube. 0,50-l-Flasche. Ein Moscato, entstanden aus Firriatos Leidenschaft für sizilianische Süßweine, eine Hommage an die Weintradition der Insel. Schon beim ersten Schnuppern entfalten sich üppige Aromen von getrockneten Feigen, Aprikosen und Orangenschalen: ein intensives Bouquet, das alle Sinne weckt und Erinnerungen an Honig und Rosen hervorruft. Goldgelb, fruchtig und harmonisch, verweilt dieser Wein lange am Gaumen und bietet dank seiner hervorragenden Geschmeidigkeit ein rundum genussvolles Geschmackserlebnis.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504652939435,"sku":"23649","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/firriato-moscato-terre-d-ocra-05l_23649_1.jpg?v=1773673701"},{"product_id":"bosca-cora-bianco-1l","title":"Bosca Cora Bianco 1L","description":"Weitere Spirituosen aus dem Piemont, Italien, hergestellt von Bosca. Ein Produkt, das sich durch seine Vielseitigkeit und seinen einzigartigen Charakter auszeichnet. Würzig und vanilleartig. Leuchtend strohgelb in der Farbe. Süß und fein, mit einem anhaltenden Vanille-Nachgeschmack. Ideal pur, auf Eis oder als Zutat in kreativen Cocktails.","brand":"Bosca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505229099179,"sku":"25583","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bosca-cora-bianco-1l_25583_1_fc3e7df5-cf4c-476c-b884-114247d7baa9.webp?v=1773674294"},{"product_id":"volli-rubicone-spumante-bianco-brut","title":"Volli Rubicone Spumante Bianco Brut","description":"Brut-Schaumwein aus der Emilia-Romagna, 12 % vol., hergestellt von Terre Cevico. 100 % Trebbiano Romagnolo. 0,75-l-Flasche. Ein Wein, entstanden aus der Leidenschaft der Winzerpartner der Romagna, mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1963 zurückreicht. Ein intensives, komplexes und vielschichtiges Bouquet mit Aromen von Brotkruste, reifen exotischen Früchten, mediterranen Gewürzen, Thymian, Oregano und Vanille. Tiefes Strohgelb, typisch für einen gereiften Wein. Vollmundig, reichhaltig, harmonisch und trocken am Gaumen.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505286639787,"sku":"26153","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/volli-rubicone-spumante-bianco-brut_26153_1.jpg?v=1773674476"},{"product_id":"crude-grappa-di-sangiovese-invecchiata-0-5l","title":"Crude Grappa di Sangiovese Invecchiata 0.5L","description":"Gereifter Sangiovese Grappa, 40 % Vol., hergestellt von Terre Cevico. Ein Grappa, der die Seele des Sangiovese einfängt und durch die Reifung seine aromatische Komplexität entfaltet. Intensives Aroma mit Anklängen von Trockenfrüchten, Schokolade und Holz, abgerundet durch kräftige Gewürznoten. Ein sinnliches Erlebnis, das die Tradition und Kunst der italienischen Destillation zelebriert.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505290408107,"sku":"26169","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/crude-grappa-di-sangiovese-invecchiata-0-5l_26169_1_dd0b950a-5211-4cac-9da3-5f24f09c64f3.webp?v=1773674504"},{"product_id":"fior-di-bananino-liquore-cremoso-0-5l","title":"Fior di Bananino Liquore Cremoso 0.5L","description":"\u003ch3\u003eWas für eine Spirituose ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Fior di Bananino von Terre Cevico ist ein cremiger Sahnelikör aus Italien, der durch sein intensives Aroma reifer Bananen besticht. Die Verwendung echter Sahne und natürlicher Bananenextrakte verleiht dem Likör mit \u003cstrong\u003e17 % vol\u003c\/strong\u003e ein fruchtiges und süßes Profil. Am Gaumen entfaltet sich eine \u003cstrong\u003esamtige Textur\u003c\/strong\u003e, die ihn pur, auf Eis oder als Zutat für \u003cstrong\u003ekreative Cocktails\u003c\/strong\u003e ideal macht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser fruchtige Likör stammt aus dem Herzen der \u003cstrong\u003eEmilia-Romagna\u003c\/strong\u003e und wird von der Marke Sprint hergestellt. Die Produktion vereint die landwirtschaftliche Prägung der Region mit fundierter Expertise in der Kreation feiner Spirituosen. Strenge Qualitätskontrollen garantieren den authentischen Charakter der verwendeten Rohstoffe. Das Ergebnis ist ein \u003cstrong\u003ehochwertiger Likör\u003c\/strong\u003e, der die handwerkliche Sorgfalt seiner Heimat in einem weichen, cremigen und \u003cstrong\u003egeschmacksintensiven Profil\u003c\/strong\u003e widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung basiert auf der Kombination von Sahne und Fruchtextrakten, wodurch die charakteristisch \u003cstrong\u003ecremige Konsistenz\u003c\/strong\u003e entsteht. Ein natürlicher Bananenextrakt bildet das aromatische Fundament, während Zucker und Glukosesirup für eine ausgewogene Süße sorgen. Die Rezeptur wird durch Alkohol und Milcheiweiß harmonisch abgerundet. Vor dem Genuss sollte das Getränk gut geschüttelt werden. Bei einer \u003cstrong\u003eServiertemperatur von 15 bis 20 °C\u003c\/strong\u003e entfaltet sich das Bukett ideal, während die korrekte Lagerung den Erhalt der \u003cstrong\u003efruchtigen Aromen\u003c\/strong\u003e sicherstellt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Besonderheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eFior di Bananino\u003c\/strong\u003e ist ein erstklassiger Likör aus der \u003cstrong\u003eEmilia-Romagna\u003c\/strong\u003e, der von der Sprint Distillery als Teil der traditionsreichen Cevico-Gruppe kreiert wurde. Die Marke agiert in einem Umfeld, das die landwirtschaftliche Berufung der Region mit fundierter Erfahrung in der Likörherstellung verbindet. Die Cevico-Gruppe ist zudem ein großes italienisches Konsortium, das Tausende von Familienwinzern in der Romagna vereint.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505292767403,"sku":"26175","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fior-di-bananino-liquore-cremoso-0-5l_26175_1_351100ff-fbca-4a0d-a7e8-1b49e054e54f.webp?v=1773674538"},{"product_id":"fior-di-melone-liquore-cremoso-0-5l","title":"Fior di Melone Liquore Cremoso 0.5L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFior di Melone Liquore Cremoso von Terre Cevico ist ein italienischer Fruchtlikör mit einem Alkoholgehalt von \u003cstrong\u003e17 % vol\u003c\/strong\u003e. Er besticht durch das Aroma \u003cstrong\u003efrischer gelber Melone\u003c\/strong\u003e, das durch die Zugabe von Sahne eine \u003cstrong\u003esamtige Textur\u003c\/strong\u003e erhält. In der Nase entfaltet sich ein intensiver Duft nach Melonen. Am Gaumen zeigt sich der Likör betont fruchtig, begleitet von einer dezenten alkoholischen Note in einem harmonischen Abgang. Er genießt sich am besten pur und gut gekühlt, bietet sich jedoch auch als ideale Basis für Cocktails an.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser hellorangefarbene Melonenlikör stammt aus der \u003cstrong\u003eEmilia-Romagna\u003c\/strong\u003e und wird von Terre Cevico erzeugt. Bei der Herstellung liegt der Schwerpunkt auf der klaren Betonung authentischer Fruchtaromen. Das Geschmacksprofil baut auf einem intensiven \u003cstrong\u003eMelonenaroma\u003c\/strong\u003e und einer angenehmen Süße auf. Dabei bleibt der Likör konsequent fruchtbetont. Die \u003cstrong\u003ecremige Struktur\u003c\/strong\u003e trägt dazu bei, dass das Geschmackserlebnis am Gaumen weich und ausgewogen erscheint.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung dieses Likörs basiert auf der Verbindung von \u003cstrong\u003eFruchtkomponenten\u003c\/strong\u003e mit feiner Sahne. Durch dieses Verfahren entsteht eine stabile und dichte Konsistenz. Die fruchtigen Nuancen sind so eingebunden, dass der Geschmack durchgehend \u003cstrong\u003efruchtig-süß\u003c\/strong\u003e zur Geltung kommt. Gleichzeitig rundet die \u003cstrong\u003esahnige Komponente\u003c\/strong\u003e die Textur ab und integriert den Alkohol in ein harmonisches Gesamtbild. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Likör für den puren Genuss oder als vielseitige Zutat für Cocktails.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHintergrund \u0026 Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eFior di Melone\u003c\/strong\u003e vereint die 1963 begründete Tradition von Terre Cevico aus der Emilia-Romagna mit der natürlichen Süße gelber Melonen. Dieser \u003cstrong\u003ecremige Melonenlikör\u003c\/strong\u003e verdankt seine samtige Textur und die leuchtend orange Farbe der Zugabe echter Sahne. Mit einem Alkoholgehalt von 17 % Vol. in der 0,5-Liter-Flasche entfaltet er ein harmonisch-fruchtiges Geschmackserlebnis. Ob eiskalt pur genossen oder als elegante Basis für kreative \u003cstrong\u003eCocktails\u003c\/strong\u003e, er verspricht stets puren italienischen Genuss.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505293652139,"sku":"26177","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fior-di-melone-liquore-cremoso-0-5l_26177_1_135e7688-7536-496b-a456-f6d15a26b0a9.webp?v=1773674550"},{"product_id":"fior-di-pistacchio-liquore-cremoso-0-5l","title":"Fior di Pistacchio Liquore Cremoso 0.5L","description":"\u003ch3\u003eWelche Art Spirituose ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Fior di Pistacchio Liquore Cremoso von Terre Cevico ist ein vollmundiger italienischer Sahnelikör, bei dem das intensive Aroma \u003cstrong\u003egerösteter Pistazien\u003c\/strong\u003e im Fokus steht. Die Kombination aus reiner Pistazienpaste und frischer Sahne verleiht ihm eine dichte, \u003cstrong\u003esamtige Textur\u003c\/strong\u003e. Mit einem moderaten Alkoholgehalt ist die Spirituose harmonisch ausbalanciert, wobei sich die sanfte Alkoholnote perfekt mit der feinen Süße verbindet. Akzente von Vanille und cremigem Toffee runden das Profil ab und führen zu einem langanhaltenden, \u003cstrong\u003emilden Abgang\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher sie stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser charaktervolle Likör stammt aus der italienischen Region Emilia-Romagna und wird von Terre Cevico produziert. Er fängt die reiche Dessertkultur der Region ein und eignet sich hervorragend als \u003cstrong\u003eeleganter Digestif\u003c\/strong\u003e nach einer Mahlzeit. Optisch besticht der Fior di Pistacchio durch seine markante \u003cstrong\u003ehellgrüne Farbe\u003c\/strong\u003e mit zartem, cremigem Schimmer. Dieser visuelle Eindruck verspricht bereits den sahnigen Körper und das \u003cstrong\u003evollmundige Profil\u003c\/strong\u003e, das Genießer süßer Spirituosen mit seiner konzentrierten Aromatik überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie sie hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Basis bilden sorgfältig ausgewählte Pistazien, die schonend zu einer konzentrierten \u003cstrong\u003ePistazienpaste\u003c\/strong\u003e verarbeitet werden. Diese wird mit frischer Sahne, Alkohol, Wasser und Zucker vermengt, wodurch die natürlichen Aromen vollständig erhalten bleiben. Auf künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe wird dabei verzichtet. Nach einer Ruhephase, in der sich die Komponenten optimal verbinden, entwickelt der Likör seine stabile, \u003cstrong\u003ecremige Konsistenz\u003c\/strong\u003e. Für den idealen Genuss sollte er vor dem Servieren \u003cstrong\u003ekräftig geschüttelt\u003c\/strong\u003e und gut gekühlt bei einer Temperatur von 3 bis 5 °C gereicht werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAls Hommage an die italienische Süßwarentradition besinnt sich der Fior di Pistacchio auf seine historischen Wurzeln in der Emilia-Romagna. Von Terre Cevico meisterhaft kreiert, zelebriert dieser Likör das klassische Ritual des Digestifs nach dem Essen. Die harmonische Verbindung von reiner \u003cstrong\u003ePistazienpaste\u003c\/strong\u003e und frischer Sahne verleiht ihm eine wunderbar \u003cstrong\u003ecremige Textur\u003c\/strong\u003e. Mit seinem intensiven Aroma \u003cstrong\u003egerösteter Pistazien\u003c\/strong\u003e bietet er ein luxuriöses Genusserlebnis, das Kenner auch als elegante Geschenkidee zu schätzen wissen.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505296240811,"sku":"26192","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fior-di-pistacchio-liquore-cremoso-0-5l_26192_1_0711ab32-7d8f-415f-9a18-ddb59a74bb85.webp?v=1773674567"},{"product_id":"nera-liquirizia-liquore-0-7l","title":"Nera Liquirizia Liquore 0.7 l","description":"Lakritzlikör von Terre Cevico aus der Emilia-Romagna. Ein Likör, entstanden aus der Leidenschaft und Tradition einer Genossenschaft, die seit 1963 hochwertige Weine und Liköre produziert. Wir wurden 1963 als Genossenschaft gegründet und produzieren Wein mit unseren Winzermitgliedern in der Region Romagna. Seine cremige Textur wird durch seinen frischen, intensiven Geschmack abgerundet.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505298206891,"sku":"26195","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nera-liquirizia-liquore-0-7-l_26195_1_74842417-e50d-4120-b659-f13918e3aad5.webp?v=1773674584"},{"product_id":"camossi-franciacorta-rose-extra-brut","title":"Camossi Franciacorta Rosè Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Camossi Franciacorta Rosé Extra Brut ist ein Rosé-Schaumwein, der aus Pinot Noir-Trauben gewonnen wird. Hergestellt nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, verwendet dieser Wein das \u003cstrong\u003eSolo Uva-Verfahren\u003c\/strong\u003e, einen Ansatz, bei dem ausschließlich Zucker aus den eigenen Trauben verwendet wird. Im Glas zeigt er eine zarte Rosafarbe und eine feine Perlage. Das Duftprofil eröffnet sich mit fruchtigen Noten, begleitet von leichten würzigen Nuancen und Anklängen von Gebäck. Am Gaumen präsentiert er eine \u003cstrong\u003ekomplexe und anhaltende Struktur\u003c\/strong\u003e, ausbalanciert durch eine Frische, die für eine ausgezeichnete geschmackliche Klarheit sorgt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Ursprung dieses Weins liegt im Herzen der Lombardei, im Gebiet von Franciacorta. Die Trauben stammen aus den \u003cstrong\u003eWeinbergen von Erbusco, Paratico und Provaglio d’Iseo\u003c\/strong\u003e, drei Regionen, die eine \u003cstrong\u003eausgewogene und ausdrucksstarke Cuvée\u003c\/strong\u003e ermöglichen. Der Weinbau wird von Claudio und Dario Camossi mit höchster agronomischer Sorgfalt betrieben, um den Pinot Noir optimal zur Geltung zu bringen. Das Zusammenspiel dieser Mikroterroirs verleiht eine intensive \u003cstrong\u003earomatische Finesse\u003c\/strong\u003e und sorgt für einen Schluck von hoher Kohärenz und stilistischer Präzision.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation basiert auf der Flaschengärung nach den Prinzipien der klassischen Methode. Das wichtigste technische Merkmal ist das Fehlen externer Süßungsmittel: Im Prozess werden ausschließlich die \u003cstrong\u003enatürlichen Zucker der Traube\u003c\/strong\u003e verwendet. Diese strenge Verarbeitung prägt die Trockenheit des \u003cstrong\u003eExtra Brut-Dosage\u003c\/strong\u003e und hebt die Reinheit des Ausgangsmaterials hervor. Sehr geschätzt für seine Integrität, garantiert der Wein ein \u003cstrong\u003eAlterungspotenzial von fünf bis zehn Jahren\u003c\/strong\u003e. Um die Nuancen voll zu erfassen, wird eine Serviertemperatur zwischen sechs und acht Grad empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Franciacorta Rosé Extra Brut Camossi entsteht aus der Hingabe von Claudio und Dario Camossi, die ihre eigenen Weinberge zwischen Erbusco, Paratico und Provaglio d’Iseo pflegen. Dieser edle Schaumwein wird aus \u003cstrong\u003e100% Pinot Nero\u003c\/strong\u003e-Trauben nach der innovativen \u003cstrong\u003e\"Solo Uva\"-Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt, bei der ausschließlich der natürliche Traubenzucker verwendet wird, um eine kompromisslose Reinheit zu gewährleisten. Die Cuvée mit sehr feiner Perlage und eleganten Noten von Gebäck ergibt einen ausdrucksstarken und harmonischen \u003cstrong\u003eklassischen Schaumwein\u003c\/strong\u003e, der sich ideal zum Feiern besonderer Momente eignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Camossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505400377515,"sku":"27589","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/camossi-franciacorta-rose-extra-brut_27589_1.jpg?v=1773677606"},{"product_id":"santa-margherita-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut","title":"Santa Margherita Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut von Santa Margherita ist ein Schaumwein aus Venetien, der aus Glera-Trauben gewonnen wird. Im Glas zeigt er sich in einem hellen strohgelben Farbton, belebt durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Perlage\u003c\/strong\u003e. Das aromatische Profil offenbart klare Düfte von Renettenapfel und Pfirsichblüten. Am Gaumen präsentiert er eine \u003cstrong\u003efrische, salzige Note\u003c\/strong\u003e, die von einer runden Textur ausbalanciert wird und so einen harmonischen Trinkgenuss garantiert. Seine Struktur macht ihn zum \u003cstrong\u003eraffinierten Aperitif\u003c\/strong\u003e, der perfekt ist, um rohe Fischgerichte, Sushi und Weichkäse zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein entsteht im Herzen Venetiens, auf den Hügeln von Valdobbiadene. Die Weinberge liegen zwischen dreihundert und fünfhundert Metern Höhe und werden nach den \u003cstrong\u003eSylvoz- und Cappuccina-Systemen\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet. Die Reben wurzeln in \u003cstrong\u003emoränischen Böden\u003c\/strong\u003e, die flachgründig und reich an Sandstein und Konglomeraten sind. Diese geologische Zusammensetzung verleiht den Trauben eine prägnante Identität, die sich in einem \u003cstrong\u003eklaren und spannungsvollen Ausdruck\u003c\/strong\u003e mit lebendiger Perlage widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese findet in der zweiten Septemberhälfte statt. Die Schaumbildung des Grundweins erfolgt in Edelstahltanks nach dem \u003cstrong\u003eCharmat-Verfahren\u003c\/strong\u003e mit temperaturkontrollierter Gärung. Sobald der gewünschte Druck erreicht ist, wird die Masse zur Stabilisierung unter null Grad gekühlt. Es folgt eine \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e von mindestens einem Monat, bevor die strenge \u003cstrong\u003eisobarische Abfüllung\u003c\/strong\u003e erfolgt, die notwendig ist, um die gesamte Spritzigkeit zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden aus der Vision von Graf Gaetano Marzotto, einem Pionier des modernen Weinbaus, verkörpert dieser \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG\u003c\/strong\u003e die Exzellenz des Weinguts Santa Margherita. Seit 1935 verbindet das Unternehmen tiefen Respekt für Nachhaltigkeit im Weinberg mit einem ständigen Streben nach Innovation. Die sorgfältige Verarbeitung nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e und die wertvolle natürliche Reifung auf der Hefe verleihen diesen Perlen eine außergewöhnliche Eleganz. Ein echtes önologisches Meisterwerk aus Venetien, ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e91 Punkten beim Falstaff Trophy Prosecco 2025\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Margherita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505450152107,"sku":"28232","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/santa-margherita-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut_28232_1_061deadc-a1f5-40c7-8a22-0bb3e08aa9ec.webp?v=1777993745"},{"product_id":"collalbrigo-prosecco-brut","title":"Collalbrigo Prosecco Brut","description":"Prosecco DOC Charmat Brut, 11 % vol., hergestellt von Tenuta di Collalbrigo, einem traditionsreichen Weingut im Herzen Venetiens. 0,75-l-Flasche. Ein Prosecco, der die Frische und Eleganz der Hügel von Treviso verkörpert und sich ideal für jeden Anlass eignet. Tenuta di Collalbrigo, seit 1938 im Besitz der Familie Consulich, hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Schönheit der Collabrigo-Hügel durch die Qualität ihrer Weine in die Welt zu tragen. Nach der Lese, die üblicherweise Mitte September stattfindet, erfolgt die erste Gärung unseres Weins spontan mit natürlichen Hefen. Anschließend wird der Wein zentrifugiert. Die zweite Gärung wird durch die Zugabe ausgewählter Hefen eingeleitet. Nach deren Abschluss wird der Schaumwein auf -2 °C gekühlt und mikrofiltriert. Eine feine und anhaltende Perlage begleitet ein fruchtig-blumiges Bouquet.","brand":"Tenuta di Collalbrigo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505451987115,"sku":"28336","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/collalbrigo-prosecco-brut_28336_1.jpg?v=1773677752"},{"product_id":"greek-distillation-mastic-tears-classic-0-7l","title":"Greek Distillation Mastic Tears Classic 0.7L","description":"\u003ch3\u003eWas für eine Spirituose ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMastic Tears Classic von EVA ist ein kristallklarer griechischer Mastiha-Likör mit 24 % vol, der durch Destillation in Kupferbrennblasen gewonnen wird. Am Gaumen präsentiert er sich angenehm weich und dezent süß mit intensiven Noten von \u003cstrong\u003eKiefer und Kräutern\u003c\/strong\u003e sowie einem Hauch Zitrus. Eine ausgeprägte \u003cstrong\u003ebalsamische Frische\u003c\/strong\u003e leitet in einen langen, kühlen Abgang über, was ihn ideal für den eiskalten Genuss als Digestif oder in Cocktails macht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher sie stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Likör stammt aus Griechenland und basiert auf dem wertvollen \u003cstrong\u003eMastixharz der Insel Chios\u003c\/strong\u003e. Das mediterrane Klima begünstigt die charakteristischen harzigen und pflanzlichen Noten der Vegetation. Die Herstellung erfolgt bei EVA in Mytilene auf der Insel Lesbos. Gegründet von den Brüdern Patrikopoulos, greift der Familienbetrieb auf historische \u003cstrong\u003eRezepturen aus Pergamon\u003c\/strong\u003e zurück. Diese enge Verbindung zur Region unterstreicht den authentischen \u003cstrong\u003egriechischen Ursprung\u003c\/strong\u003e und den markanten Charakter dieses Destillats.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie sie hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung basiert auf einer \u003cstrong\u003ekontrollierten Extraktion\u003c\/strong\u003e des Harzes, um die reinsten aromatischen Komponenten zu gewinnen. Anschließend erfolgt die schonende Destillation in modernen \u003cstrong\u003eKupferbrennblasen\u003c\/strong\u003e, die das komplexe Profil des Likörs präzise herausarbeiten. Durch eine exakt abgestimmte Mischung wird schließlich die harmonische Balance des Geschmacks erreicht. Alle Prozessschritte sind nach ISO 22000 und HACCP \u003cstrong\u003ezertifiziert\u003c\/strong\u003e. Dies garantiert höchste Qualitätsstandards und sorgt für die raffinierte Geschmeidigkeit sowie die klare Süße.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte \u0026 Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eMastic Tears Classic\u003c\/strong\u003e der EVA Distillery verkörpert authentische griechische Tradition und wird aus dem wertvollen Harz der Insel Chios gewonnen. Der Name \"Tränen des Mastix\" ist eine Hommage an die schonende \u003cstrong\u003enatürliche Harzgewinnung\u003c\/strong\u003e, während die Herstellung auf überlieferten Rezepturen aus Kleinasien basiert. In ihrer Brennerei auf Lesbos vereint das Familienunternehmen altes Handwerk mit modernster Technik. Durch die Destillation in Kupferbrennblasen entsteht ein eleganter, \u003cstrong\u003ebalsamischer Mastiha-Likör\u003c\/strong\u003e, der mit feinen Kiefer- und Zitrusnoten für stilvolle Genussmomente sorgt.\u003c\/p\u003e","brand":"EVA Greek Distillation Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505506480299,"sku":"29368","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/greek-distillation-mastic-tears-classic_29368_1_3df00a8c-7f7c-4186-8846-d225880045b2.webp?v=1773678210"},{"product_id":"morel-champagne-brut-reserve","title":"Morel Champagne Brut Reserve","description":"Brut Champagner von Morel. Cuvée: 90 % Pinot Noir, 10 % Chardonnay. 0,75-Liter-Flasche. Ein Brut Reserve, der die Exzellenz der Champagne verkörpert und beim Concours Générale Agricole de Paris 2022 mit der Silbermedaille ausgezeichnet wurde. Lebendig und ausdrucksstark, erinnert er an Zitrusfrüchte und entwickelt sich zu Aromen von Trockenfrüchten, weißen Pfirsichen und frischer Butter. Ein wunderschöner Goldton mit funkelnden Reflexen. Frisch und charmant, besticht er durch Ausgewogenheit, Länge, Finesse und Eleganz. Ein mineralischer Abgang, abgerundet durch frische Haselnussaromen.","brand":"Morel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505552715947,"sku":"30027","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/morel-champagne-brut-reserve_30027_1.jpg?v=1773680825"},{"product_id":"fontanafredda-esordio-extra-dry","title":"Fontanafredda Esordio Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFontanafredda Esordio Extra Dry ist ein \u003cstrong\u003eExtra Dry Schaumwein\u003c\/strong\u003e, der aus einer harmonischen Cuvée aus Pinot Nero, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, Moscato und Riesling entsteht. Dieser Schaumwein zeichnet sich durch ein klares Profil aus, bereichert durch Aromen von Zitrusfrüchten, Grapefruit, Salbei und tropischen Früchten. Die Perlage, die durch das \u003cstrong\u003eCharmat-Verfahren\u003c\/strong\u003e erzeugt wird, sorgt für ein feines und reichhaltiges Mousseux. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und weich, mit einer leichten fruchtigen Süße, die von einer lebendigen Säure und einem leicht würzigen Abgang gut ausbalanciert wird, was ihn ideal für gesellige Momente macht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben für diesen Wein stammen aus den Gebieten der Langhe und des Oltrepò Pavese, die in Weinbergen auf mittleren Hügeln angebaut werden. Die Böden, reich an \u003cstrong\u003ekalkhaltigem Mergel\u003c\/strong\u003e, verleihen dem Wein eine ausgeprägte aromatische Klarheit und eine angenehme strukturelle Frische. Die Reben werden nach dem \u003cstrong\u003eGuyot-System\u003c\/strong\u003e erzogen, was das ideale Gleichgewicht der Trauben garantiert. Diese sorgfältige Pflege spiegelt die Kompetenz von Fontanafredda bei der Aufwertung des \u003cstrong\u003ehügeligen Territoriums\u003c\/strong\u003e des Piemont wider und sorgt für einen harmonischen Charakter und ein Profil, das sich für eine Serviertemperatur zwischen 6 und 8 °C eignet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese der Trauben erfolgt zwischen Ende August und Anfang September. Im Weinkeller wird eine \u003cstrong\u003edirekte Pressung\u003c\/strong\u003e mit sofortiger Trennung des Mostes von den Schalen durchgeführt. Die anschließende \u003cstrong\u003ekontrollierte Gärung\u003c\/strong\u003e, die zwischen 16 und 20 °C gehalten wird, bewahrt die feinen sortentypischen Aromen vollständig. Nach einer Ruhephase im Tank erfolgt die Schaumbildung durch eine \u003cstrong\u003ezweite Gärung im Drucktank\u003c\/strong\u003e, typisch für das Martinotti-Verfahren, das dem Wein seine feinen Perlen verleiht und eine hervorragende gleichbleibende Qualität jeder produzierten Cuvée garantiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nKreiert vom historischen piemontesischen Weingut \u003cstrong\u003eFontanafredda\u003c\/strong\u003e, das 1858 gegründet wurde, zollt das Etikett Esordio den Langhe und über einem Jahrhundert önologischer Meisterschaft Tribut. Der Name selbst ruft ein freudiges Debüt hervor und spiegelt einen \u003cstrong\u003eunmittelbaren und geselligen Stil\u003c\/strong\u003e wider. Jede Cuvée wird fachmännisch hergestellt, um eine gleichbleibende Qualität zu gewährleisten, das Ergebnis eines immer natürlicheren Weinbaus mit reduziertem Einsatz von Sulfiten. Ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003eGold bei den Sakura Japan Women’s Wine Awards 2023\u003c\/strong\u003e, bietet dieser faszinierende Schaumwein einen harmonischen und befriedigenden Trinkgenuss.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505600032939,"sku":"30494","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fontanafredda-esordio-extra-dry_30494_1_3a9f5ed5-caa3-42e7-88a7-46ecd26cd825.webp?v=1773680998"},{"product_id":"weber-haus-senor-gold-rum-0-7l","title":"Weber Haus Senor Gold Rum 0.7L","description":"Brasilianischer Rum, 38 % Vol., hergestellt von Weber Haus. Eine Spirituose, die aus einer Familientradition hervorgegangen ist, die 1824 mit der Ankunft der Familie Weber aus Deutschland begann. Die 1948 gegründete Brennerei hat sich weiterentwickelt und dabei ihre Leidenschaft für Qualität bewahrt. Fruchtige Noten in der Nase werden von würzigen Anklängen begleitet, die einen Geschmack voller Geschichte und Tradition ankündigen. Am Gaumen ist er süß und fruchtig – ein sinnliches Erlebnis, das die Aromen Brasiliens weckt.","brand":"Weber Haus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505618055339,"sku":"30792","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/weber-haus-senor-gold-rum_30792_1_4c65ed4b-2e85-46c3-a98e-2b244ac59239.webp?v=1773681163"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/collections\/vini_scontati_56d2146c-4af2-49d1-a4ef-5aa82463be60.png?v=1784818879","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-de\/collections\/promo_34.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}