{"title":"Geranienfeld","description":null,"products":[{"product_id":"geranienfeld-alto-adige-chardonnay-2024","title":"Vigne Alto Adige Chardonnay 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVigne Alto Adige Chardonnay ist ein stiller Weißwein, der die Essenz der Berge, aus denen er stammt, einfängt. Hergestellt aus \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, präsentiert er sich im Glas mit einer lebhaften gelb-grünlichen Farbe. Das aromatische Bouquet ist dezent fruchtig, mit deutlichen Anklängen an \u003cstrong\u003eAnanas und Banane\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er sich schlank und frisch, getragen von einer angenehmen strukturellen Komponente. Er passt hervorragend zu Krustentieren, Austern, Fischgerichten und weißem Fleisch und sollte idealerweise bei einer \u003cstrong\u003eTemperatur von 12-14 °C\u003c\/strong\u003e serviert werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Weißwein stammt aus dem Gebiet Südtirol. Die Weinberge liegen auf einer \u003cstrong\u003eHöhe zwischen 400 und 700 Metern\u003c\/strong\u003e und profitieren von einem Klima, das eine ausgewogene Reifung ermöglicht. Die Wurzeln ziehen ihre Nährstoffe aus \u003cstrong\u003ealluvialen Böden mit Porphyrsedimenten\u003c\/strong\u003e, warme und tiefe Böden, die das Wachstum der Reben fördern. Die Reben werden nach dem \u003cstrong\u003eGuyot-System\u003c\/strong\u003e erzogen und bringen so die Besonderheiten des Trentino-Südtirols optimal zum Ausdruck, was dem Wein ein äußerst klares und gradliniges Profil verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt Mitte September mit einer \u003cstrong\u003eschonenden Pressung\u003c\/strong\u003e, einem entscheidenden Schritt, um die Feinheit der Frucht zu bewahren. Die temperaturkontrollierte Gärung sorgt für die Klarheit der Aromen, während die anschließende \u003cstrong\u003eReifung auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e im Edelstahltank dem Wein Volumen verleiht. Der Verzicht auf die \u003cstrong\u003emalolaktische Gärung\u003c\/strong\u003e erhält die natürliche Frische und Spannung des Weins und sichert ihm Vitalität sowie ein gutes Alterungspotenzial.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser elegante \u003cstrong\u003ereinsortige Chardonnay\u003c\/strong\u003e bringt die authentische Frische der Südtiroler Berge zum Ausdruck, dank Weinbergen, die sich zwischen 400 und 700 Metern Höhe auf fruchtbaren Schwemmböden befinden. Die sorgfältige und schonende Verarbeitung sieht eine Reifung auf der \u003cstrong\u003eEdelfehe in Edelstahl\u003c\/strong\u003e vor, wobei auf die malolaktische Gärung verzichtet wird, um ein schlankes und lebendiges sensorisches Profil zu bewahren. Im Glas zeigt er eine leuchtend gelb-grünliche Farbe und ein einhüllendes \u003cstrong\u003efruchtiges Bouquet\u003c\/strong\u003e mit Noten von Ananas und Banane. Ideal zu Austern, Krustentieren und weißem Fleisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Geranienfeld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45670738985131,"sku":"58387","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"geranienfeld-alto-adige-gewurztraminer-2024","title":"Geranienfeld Alto Adige Gewurztraminer 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVigne Alto Adige Gewürztraminer ist ein stiller Weißwein, der mit Eleganz den Charakter des in Südtirol erzeugten Gewürztraminers zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Gelb mit zarten grünlichen Reflexen. In der Nase offenbart er ein \u003cstrong\u003eausgeprägtes Aromaprofil\u003c\/strong\u003e mit einem unverwechselbaren Bouquet aus Rose und edlen Gewürzen. Am Gaumen bestätigt er seine Identität und bietet einen vollen, charakteristischen Schluck mit \u003cstrong\u003ebemerkenswerter Struktur\u003c\/strong\u003e. Er eignet sich ideal zu Krustentieren, eleganten Gratins und \u003cstrong\u003ewürzigen Käsesorten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Gewürztraminer entsteht in den Höhenlagen Südtirols. Die Reben wachsen in einer Höhe zwischen 400 und 750 Metern über dem Meeresspiegel und profitieren von einem Klima, das die aromatische Ausprägung fördert. Die Wurzeln dringen in \u003cstrong\u003ekiesige Schwemmlandböden\u003c\/strong\u003e ein, die reich an Geröll, Diorit und Quarzphyllit sind. Diese \u003cstrong\u003emineralische Bodenstruktur\u003c\/strong\u003e verleiht den Trauben eine präzise Ausdruckskraft. Das Guyot-Erziehungssystem rundet das agronomische Management ab und garantiert Trauben, die das \u003cstrong\u003eGebirgsklima\u003c\/strong\u003e voll widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese beginnt im Oktober, um perfekt gereifte Trauben zu gewährleisten. Die Vinifikation erfolgt durch eine schonende Verarbeitung und Pressung, um die aromatische Integrität der Gewürztraminer-Beeren zu bewahren. Der Most durchläuft eine \u003cstrong\u003ekontrollierte Gärungstemperatur\u003c\/strong\u003e, die die typischen Sortenaromen fixiert. Anschließend reift der Wein in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e auf der Feinhefe, was dem Schluck Rundheit und Struktur verleiht. Der Verzicht auf die \u003cstrong\u003emalolaktische Gärung\u003c\/strong\u003e bewahrt die Frische und Ausdruckskraft dieses Weißweins.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser elegante \u003cstrong\u003ereinsortige Gewürztraminer\u003c\/strong\u003e entsteht zwischen den majestätischen Gipfeln des Trentino-Südtirols, in einer Höhe zwischen 400 und 750 Metern. Die alluvialen und kiesigen Böden heben das aromatische Profil der Trauben hervor, die Anfang Oktober von Hand gelesen werden. Die sanfte Pressung und die \u003cstrong\u003eReifung auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e im Edelstahltank, durchgeführt ohne malolaktische Gärung, bewahren das unverwechselbare Bouquet von Rosen und edlen Gewürzen. Das Ergebnis ist ein Wein mit vollem Geschmack und \u003cstrong\u003ebemerkenswerter Struktur\u003c\/strong\u003e, der sich bis zu fünf Jahre nach der Lese elegant weiterentwickeln kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Geranienfeld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45670739017899,"sku":"58388","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"geranienfeld-alto-adige-kerner-2024","title":"Geranienfeld Alto Adige Kerner 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVigne Alto Adige Kerner ist ein stiller Weißwein, der den \u003cstrong\u003eKerner-Rebsorte\u003c\/strong\u003e authentisch widerspiegelt. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen. Das Duftprofil ist intensiv und angenehm würzig, geprägt von klaren \u003cstrong\u003eNoten von Pfirsich und Aprikose\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch leichte Muskatanklänge. Am Gaumen präsentiert er sich präzise und elegant, getragen von einer \u003cstrong\u003eausgewogenen Säure\u003c\/strong\u003e, die dem Schluck Dynamik verleiht. Ein vielseitiger Weißwein, ideal zu Aperitifs, Wurstwaren, Gerichten mit Eiern oder Pilzen, Käse, Krustentieren und Süßwasserfischen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Weißwein entsteht im Herzen Südtirols, aus Weinbergen, die zwischen 650 und 970 Metern Höhe liegen. Die Reben, die nach Guyot erzogen werden, wachsen auf \u003cstrong\u003esteinigen Schwemmlandböden\u003c\/strong\u003e, die sehr karg und skelettreich sind und durch das Vorkommen von Diorit und Quarzphyllit geprägt werden. Das alpine Klima und die starken Temperaturschwankungen in dieser Höhenlage fördern die Entwicklung eines \u003cstrong\u003eklaren und komplexen Aromenausdrucks\u003c\/strong\u003e. Die Lese erfolgt Anfang Oktober, dem optimalen Zeitraum, um die natürliche Frische der Trauben zu bewahren und eine ausgeprägte \u003cstrong\u003egeschmackliche Spannung\u003c\/strong\u003e zu garantieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm Keller erfolgt die Verarbeitung und Pressung äußerst schonend. Es folgt eine \u003cstrong\u003ekontrollierte Gärungstemperatur\u003c\/strong\u003e in Edelstahltanks, die entscheidend für die Fruchtreinheit ist. Der Wein reift anschließend auf der \u003cstrong\u003eedlen Hefe im Edelstahl\u003c\/strong\u003e, wodurch er Struktur und Stabilität gewinnt, ohne die Trinkfreude zu beeinträchtigen. Um die \u003cstrong\u003elebendige Frische\u003c\/strong\u003e und die präzise Säure zu erhalten, wird keine malolaktische Gärung durchgeführt, was einen finalen Schluck garantiert, der dem strengen Bergprofil Südtirols entspricht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Alto Adige Kerner Vigne 2024 ist ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e, der zwischen den Gipfeln und dem klaren Himmel der DOC Südtirol in einer Höhe zwischen 650 und 970 Metern produziert wird. Verwurzelt in \u003cstrong\u003esteinigen, nährstoffarmen Schwemmlandböden\u003c\/strong\u003e, die reich an Quarzphyllit und Diorit sind, liefern die nach Guyot erzogenen Reben Trauben, die Anfang Oktober gelesen werden. Das Weingut hebt das aromatische Profil durch eine schonende Pressung und die \u003cstrong\u003eReifung auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e im Edelstahltank hervor, wobei die malolaktische Gärung ausgeschlossen wird, um die intensive Frische und die klaren Noten von Pfirsich, Aprikose und Gewürzen zu bewahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Geranienfeld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45670739083435,"sku":"58389","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"geranienfeld-alto-adige-lagrein-2024","title":"Geranienfeld Alto Adige Lagrein 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vigne Alto Adige Lagrein ist ein stiller Rotwein, der mit Eleganz die Identität des Alto Adige Lagrein zum Ausdruck bringt. Gewonnen aus \u003cstrong\u003eLagrein\u003c\/strong\u003e-Trauben, zeichnet er sich durch eine tief granatrote Farbe aus. Das aromatische Profil eröffnet sich mit Noten von Veilchen und Waldbeeren und entwickelt sich zu Anklängen von Schokolade und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich \u003cstrong\u003ekräftig und ausdrucksstark\u003c\/strong\u003e, geprägt von einer gut strukturierten Textur. Eine Dekantierzeit von etwa einer Stunde hebt sein Potenzial hervor und macht ihn perfekt als Begleiter zu \u003cstrong\u003eWildgerichten\u003c\/strong\u003e, würzigen Fleischspeisen und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieses Etikett stammt aus Südtirol, aus einem Weinbaugebiet von seltener Schönheit in den Bergen. Die Reben wachsen in Höhenlagen zwischen 350 und 450 Metern, was ein ideales Klima für ein hervorragendes geschmackliches Gleichgewicht bietet. Die Wurzeln ziehen ihre Nährstoffe aus \u003cstrong\u003ealluvialen Böden\u003c\/strong\u003e, die reich an \u003cstrong\u003ePorphyrsedimenten\u003c\/strong\u003e und kiesigen Bestandteilen sind. Diese besondere Bodenbeschaffenheit spiegelt sich im Glas wider und verleiht dem Wein eine \u003cstrong\u003eeinzigartige Struktur\u003c\/strong\u003e und eine tiefe aromatische Konzentration, charakteristische Merkmale der alpinen Weinproduktion.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinberge werden nach dem \u003cstrong\u003eGuyot\u003c\/strong\u003e-System bewirtschaftet, die Trauben werden meist Anfang Oktober gelesen. Die Vinifikation erfolgt durch traditionelle Maischegärung bei kontrollierter Temperatur in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e, um Farbe und phenolische Struktur optimal zu extrahieren. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein weiter auf der Feinhefe in \u003cstrong\u003egroßen Holzfässern\u003c\/strong\u003e. Dieser Schritt ermöglicht eine harmonische Integration der Aromen und verleiht dem Wein eine natürliche und faszinierende Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser elegante \u003cstrong\u003ereinsortige Lagrein\u003c\/strong\u003e verkörpert die authentische Seele Südtirols und entsteht zwischen majestätischen Gipfeln in einer Höhe von 350-450 Metern. Die Wurzeln dringen in alluviale Böden mit porphyrhaltigen Sedimenten ein, die dem Wein einen lebendigen Charakter verleihen. Die geduldige \u003cstrong\u003eReifung in großen Fässern\u003c\/strong\u003e auf der Feinhefe verfeinert seine umhüllenden Aromen von Veilchen, Waldbeeren und Schokolade. Das Ergebnis ist ein Glas mit intensiver granatroter Farbe und einem \u003cstrong\u003ekräftigen, gut strukturierten\u003c\/strong\u003e Profil, ideal für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Geranienfeld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45670739116203,"sku":"58390","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"geranienfeld-alto-adige-pinot-bianco-2024","title":"Geranienfeld Alto Adige Pinot Bianco 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVigne Alto Adige Pinot Bianco ist ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e mit einem frischen und ausgewogenen Profil. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Gelb mit zarten grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein \u003cstrong\u003eblumiges und fruchtiges Bouquet\u003c\/strong\u003e, das einen trockenen, vollen und samtigen Schluck ankündigt. Am Gaumen überzeugt er mit einem eleganten Körper und einer lebendigen Säure. Ideal in Kombination mit Vorspeisen, ersten Gängen und Risotti, passt er besonders gut zu Gerichten mit Fisch, Pilzen, Spargel, Eiern und Käse. Es wird empfohlen, ihn bei einer \u003cstrong\u003eTemperatur zwischen 8 und 10 °C\u003c\/strong\u003e zu servieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Pinot Bianco stammt aus Südtirol, einer Region, die für präzisen Weinbau bekannt ist. Die Weinberge, die nach dem \u003cstrong\u003eGuyot-System\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet werden, liegen zwischen 420 und 800 Metern Höhe, eine ideale Lage, um die natürliche Frische des Weins zu bewahren. Die Reben wurzeln in \u003cstrong\u003ewarmen, tiefen und fruchtbaren Schwemmlandböden\u003c\/strong\u003e, die reich an Porphyrsedimenten sind. Diese besonderen pedoklimatischen Bedingungen sorgen für eine gleichmäßige Reifung der Trauben und verleihen dem Wein eine ausgeprägte \u003cstrong\u003eregionale Prägung\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt Mitte September mit der Lese, gefolgt von einer \u003cstrong\u003eschonenden Verarbeitung und Pressung\u003c\/strong\u003e, um die aromatische Integrität des Pinot Bianco zu bewahren. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur, wodurch der Sortencharakter und die Harmonie zwischen Struktur und Säure erhalten bleiben. Anschließend reift der Wein \u003cstrong\u003eauf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e in Edelstahltanks, was ihm Rundheit und Tiefe verleiht, ohne den Schluck zu beschweren. Der Verzicht auf die \u003cstrong\u003emalolaktische Gärung\u003c\/strong\u003e garantiert ein finales Profil, das von Klarheit, Geradlinigkeit und Eleganz geprägt ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden in Höhenlagen zwischen 420 und 800 Metern, fängt der Alto Adige Pinot Bianco Vigne 2024 die strahlende Essenz der Dolomiten ein. Die Reben schlagen ihre Wurzeln in warmen, tiefgründigen \u003cstrong\u003eSchwemmböden\u003c\/strong\u003e, die durch porphyrische Sedimente bereichert sind und dem Glas eine frische Säure verleihen. Dieser \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e entsteht durch eine schonende Pressung und eine sorgfältige Reifung auf der \u003cstrong\u003eEdelfehe\u003c\/strong\u003e im Edelstahltank, ohne malolaktische Gärung, um die Sortentypizität zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Wein mit zartem, blumigem Bouquet, trocken, samtig und mit elegantem Körper.\u003c\/p\u003e","brand":"Geranienfeld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45670739214507,"sku":"58391","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"geranienfeld-alto-adige-pinot-nero-2024","title":"Geranienfeld Alto Adige Pinot Nero 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vigne Alto Adige Pinot Nero von Tramin ist ein eleganter \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e, der den Charakter des Pinot Nero präzise widerspiegelt. Hergestellt in Südtirol, zeichnet er sich durch seine leuchtend rubinrote Farbe und ein intensives Duftprofil aus. Am Gaumen zeigt er eine \u003cstrong\u003esamtene Struktur\u003c\/strong\u003e, getragen von ausgewogenen Tanninen und einer \u003cstrong\u003eangenehmen Säurenote\u003c\/strong\u003e. Trocken und vollmundig ist er ideal zu Spießbraten, Schmorgerichten, Wild und würzigem Käse; es wird empfohlen, ihn etwa eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren, um seine Nuancen voll zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Pinot Nero entsteht in den Bergen des Trentino-Südtirol, einer Region mit langer Weinbautradition. Die Weinberge gedeihen in einer \u003cstrong\u003eHöhe\u003c\/strong\u003e zwischen 420 und 750 Metern und profitieren von einem idealen Bergklima. Die Reben, die nach Guyot erzogen werden, wurzeln in \u003cstrong\u003ePorphyrböden\u003c\/strong\u003e, die durch kalkhaltige Ablagerungen von Dolomitgestein angereichert sind. Diese besondere Bodenbeschaffenheit verleiht dem Wein eine ausgeprägte \u003cstrong\u003eterroirtypische Note\u003c\/strong\u003e und sorgt für einen trockenen, klaren und sehr feinen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prozess beginnt im Oktober mit der Weinlese, gefolgt von einer sehr schonenden Verarbeitung und Pressung. Die Gärung bei \u003cstrong\u003ekontrollierter Temperatur\u003c\/strong\u003e bewahrt die aromatische Integrität der Frucht. Die Reifung erfolgt anschließend in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e auf der Feinhefe, wodurch die Struktur des Weins bereichert wird, ohne seine Reinheit zu beeinträchtigen. Der \u003cstrong\u003eVerzicht auf malolaktische Gärung\u003c\/strong\u003e ist eine bewusste Entscheidung, um die geschmackliche Spannung zu erhalten und einen frischen, klaren und langlebigen Wein zu bieten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt in den Bergen des Trentino-Südtirols, vereint der \u003cstrong\u003eVigne Alto Adige Pinot Nero 2024\u003c\/strong\u003e der Kellerei Tramin die Essenz eines alten und großzügigen Landes. Die Weinberge wachsen auf Höhen zwischen 420 und 750 Metern auf \u003cstrong\u003ePorphyrböden\u003c\/strong\u003e mit kalkhaltigen Ablagerungen aus Dolomitgestein und werden nach dem Guyot-System erzogen. Nach der Ernte Anfang Oktober und einer schonenden Pressung reift der Wein auf der Feinhefe im \u003cstrong\u003eEdelstahltank\u003c\/strong\u003e. Der Verzicht auf die malolaktische Gärung unterstreicht seine Frische und spiegelt den lebendigen Charakter der Höhenlage wider.\u003c\/p\u003e","brand":"Geranienfeld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45670739247275,"sku":"58392","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"geranienfeld-alto-adige-sauvignon-2024","title":"Vigne Alto Adige Sauvignon 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVigne Alto Adige Sauvignon ist ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e aus dem Trentino-Südtirol, der den Charakter der Rebsorte Sauvignon getreu widerspiegelt. Eingebettet in den exzellenten Rahmen Südtirols, zeichnet er sich durch ein trockenes, rundes und typisch sortentypisches Profil aus. Im Glas zeigt er eine \u003cstrong\u003egelblich-grüne\u003c\/strong\u003e Farbe, die ein klar definiertes aromatisches Bouquet ankündigt. In der Nase treten deutlich die \u003cstrong\u003eBrennnesselnoten\u003c\/strong\u003e und die Aromen von schwarzer Johannisbeere hervor, die ein erkennbares und komplexes Duftbild ergeben. Am Gaumen bietet er eine ausgewogene und geschmeidige Struktur und schenkt einen trockenen und befriedigenden Schluck.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen im bergigen Kontext Südtirols, mit Weinbergen, die zwischen 450 und 750 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Die Wurzeln dringen in \u003cstrong\u003etiefe Schwemmlandböden\u003c\/strong\u003e ein, die durch das Vorkommen von \u003cstrong\u003ePorphyrsedimenten\u003c\/strong\u003e gekennzeichnet sind. Diese spezielle Bodenbeschaffenheit verbindet sich mit der Höhenlage und begünstigt die ideale Reifung der Trauben, was dem Wein eine hervorragende aromatische Definition verleiht. In diesem pedoklimatischen Umfeld hebt Vigne die olfaktorische Ausdruckskraft des Sauvignons hervor. Das Ergebnis ist ein gradliniger Stil, der eine lebendige \u003cstrong\u003eFrische\u003c\/strong\u003e mit einer ausgeprägten und angenehmen Trockenheit verbindet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese beginnt Mitte September und leitet eine Verarbeitung ein, die auf einer \u003cstrong\u003eschonenden Pressung\u003c\/strong\u003e basiert, um die Primäraromen der Frucht zu bewahren. Der Most vergärt bei kontrollierter Temperatur und reift auf der \u003cstrong\u003eedlen Hefe\u003c\/strong\u003e in Edelstahltanks. Durch den Verzicht auf die malolaktische Gärung behält der Wein seine natürliche Säurespannung und eine große Ausdrucksklarheit. Dieser technische Prozess erhöht die Rundheit am Gaumen und verleiht ein \u003cstrong\u003etrockenes\u003c\/strong\u003e und charakteristisches Profil, das die authentischen Qualitäten des zwischen den Rebzeilen geernteten Rohmaterials hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren im bezaubernden Südtirol, zeigt dieser \u003cstrong\u003ereinsortige Sauvignon\u003c\/strong\u003e eine großzügige und elegante Seele. Die Reben wachsen auf einer Höhe zwischen 450 und 750 Metern und schlagen ihre Wurzeln in \u003cstrong\u003ealluvialen Böden\u003c\/strong\u003e, die reich an Porphyrsedimenten sind und dem Wein einen unverwechselbaren Charakter verleihen. Nach einer sorgfältigen Lese im September erfolgt eine schonende Pressung und eine \u003cstrong\u003eReifung auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e im Edelstahltank, wodurch die gesamte aromatische Intensität der Rebsorte erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e","brand":"Geranienfeld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45670739280043,"sku":"58393","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-de\/collections\/geranienfeld.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}