Chase Distillery

William Chase hat aus dem Anbau von und dem Handel mit hochwertigen Kartoffeln ein erfolgreiches Unternehmen gemacht. 2004 entdeckte William Chase, dass sich Wodka, der durch die Destillation von Kartoffeln hergestellt wird, von dem aus Getreide hergestellten Wodka stark unterscheidet, und beschloss daraufhin, eine Brennerei zu gründen. So entstand die "Chase Distillery", die in einer alten, umgebauten Scheune inmitten der Landschaft von Herefordshire untergebracht ist. Das Destillationsverfahren, das Chase anwendet, ist sehr handwerklich und ziemlich mühsam, ermöglicht aber die vollständige Kontrolle über die Qualität der Produkte, die alle von Hand abgefüllt und etikettiert werden. Die erste Flasche Chase Potato Vodka wurde im April 2008 nach zwei Jahren Arbeit auf den Markt gebracht. Er war und ist bis heute der erste und einzige englische Kartoffelwodka der Welt. Durch den Anbau und die gleichzeitige Destillation von Kartoffeln schafft die Chase Distillery qualitativ hochwertige Produkte mit einem echten Stammbaum.