{"product_id":"zorzettig-myo-friuli-colli-orientali-malvasia-2024","title":"Zorzettig Myo Friuli Colli Orientali Malvasia 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eZorzettig Myo Friuli Colli Orientali Malvasia\u003c\/strong\u003e ist ein eleganter \u003cstrong\u003earomatischer Weißwein\u003c\/strong\u003e, der die Essenz seines Herkunftsgebiets widerspiegelt. Hergestellt aus Malvasia Bianca-Trauben, die in den Friuli Colli Orientali angebaut werden, präsentiert er sich im Glas mit einer leuchtenden strohgelben Farbe. Das Bouquet bietet klare Noten von Aprikose, Thymian und Heilkräutern, bereichert durch feine salzige Nuancen. Am Gaumen offenbart er seinen mineralischen Charakter mit einem \u003cstrong\u003ewürzigen und umhüllenden\u003c\/strong\u003e Geschmack, der durch einen langen Nachhall geprägt ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus Ipplis di Premariacco, auf etwa 210 Metern Höhe. Die Böden sind geprägt von der \u003cstrong\u003ePonca\u003c\/strong\u003e, einer typischen Schichtung aus eozänen Mergeln und Sandsteinen, die dem Wein eine ausgeprägte \u003cstrong\u003emineralische Struktur\u003c\/strong\u003e verleiht. Diese Weinberge, die mit sorgfältigen nachhaltigen Methoden bewirtschaftet werden, sind wahre \u003cstrong\u003eReservate der Biodiversität\u003c\/strong\u003e. Die ideale Ausrichtung sorgt für eine intensive Aromatik und einen äußerst ausgewogenen Trinkgenuss.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach einer sorgfältigen Handlese werden die Trauben einer \u003cstrong\u003eKaltmazeration\u003c\/strong\u003e von zwölf Stunden unterzogen. Der Most vergärt im Edelstahltank, um die Reinheit der Malvasia Bianca zu bewahren, gefolgt von einer \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e für sechs Monate mit wöchentlichem Bâtonnage. Die Reifung erfolgt überwiegend in Edelstahltanks und zu einem kleinen Teil in Fässern, wobei auf eine Reserve aus früheren Jahrgängen zurückgegriffen wird, um die Komplexität der Cuvée zu erhöhen. Eine weitere \u003cstrong\u003eabschließende Reifung\u003c\/strong\u003e von sechs Monaten sorgt für das perfekte Gleichgewicht der Struktur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eMalvasia Friuli Colli Orientali DOC\u003c\/strong\u003e 2022 von Myo entsteht in Ipplis auf Ponca-Böden, in Weinbergen, die als wertvolle Reserven der Biodiversität gepflegt werden. Dieser elegante Weißwein zeigt ein intensiv mineralisches Profil, bereichert durch Noten von Meersalzblüten, Aprikose und Thymian. Die gekonnte Verarbeitung beinhaltet eine sorgfältige \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e über sechs Monate, gefolgt von einem kurzen Ausbau in Barriques aus früheren Jahrgängen, was dem Gaumen einen exquisit würzigen und umhüllenden Schluck verleiht. Von der Weinkritik mehrfach ausgezeichnet, verkörpert dieser Wein eine echte \u003cstrong\u003efriulanische Exzellenz\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Myo (Zorzettig)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47411855917227,"sku":"62237","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/zorzettig-myo-friuli-colli-orientali-malvasia-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}