{"product_id":"weingut-geil-riesling-trocken-2024","title":"Weingut Geil Riesling Trocken 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Riesling Trocken vom Weingut Geil ist ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e aus Rheinhessen mit einer hell strohgelben Farbe, gewonnen aus der Rebsorte Riesling und ausgebaut sowie gereift in Edelstahltanks und großen Eichenfässern. In der Nase bietet er ein klares und einladendes Bouquet, in dem sich Noten von \u003cstrong\u003eZitrusfrüchten und weißem Pfirsich\u003c\/strong\u003e mit Nuancen von grünem Apfel und feinen floralen sowie minzigen Anklängen verbinden. Am Gaumen zeigt er einen lebhaften Auftakt und eine ausgeprägte, knackige Säure, begleitet von saftiger Frucht und einer deutlichen mineralischen Spur. Dieses dynamische Profil entwickelt sich zu einem langen, würzigen Abgang und macht ihn zu einem \u003cstrong\u003eerfrischenden Aperitif\u003c\/strong\u003e oder idealen Begleiter zu Lachs-Carpaccio, Krustentieren, asiatischer Küche und Weichkäse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus den Weinbergen von Bechtheim in der \u003cstrong\u003eRegion Rheinhessen\u003c\/strong\u003e in Deutschland. Das Weingut bewirtschaftet Reben auf \u003cstrong\u003emineralstoffreichen Böden\u003c\/strong\u003e, was dem Wein Reinheit im Geschmack verleiht. Der landwirtschaftliche Ansatz verbindet Handarbeit mit \u003cstrong\u003enachhaltigem Weinbau\u003c\/strong\u003e, um einen authentischen Ausdruck des lokalen Terroirs zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer Kaltpressung, um die Primäraromen der Trauben zu bewahren. Anschließend erfolgt die \u003cstrong\u003ekontrollierte Gärung\u003c\/strong\u003e bei niedrigen Temperaturen, um die natürliche Frische der Frucht zu erhalten. Im Keller reift der Wein weiter, teils in Edelstahltanks, teils in \u003cstrong\u003egroßen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, eine Technik, die dem Wein Geschmeidigkeit verleiht, ohne seine frische, zitrusbetonte Prägung zu beeinträchtigen. Diese sorgfältige Verarbeitung sorgt für eine schlanke und dynamische Struktur, die sich am besten bei einer Serviertemperatur zwischen 9 und 12 °C entfaltet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas 1871 in Bechtheim, im Herzen Rheinhessens, gegründete traditionsreiche Familienweingut \u003cstrong\u003eWeingut Geil\u003c\/strong\u003e blickt auf eine über drei Generationen weitergegebene Geschichte zurück. Dieses angesehene Weingut verbindet sorgfältige Handarbeit mit einer \u003cstrong\u003enachhaltigen Landwirtschaft\u003c\/strong\u003e und vereint gekonnt deutsche Tradition mit moderner Technik, um kompromisslose Qualität zu bieten. Ausgezeichnet mit dem Premium Gold bei der Prague Wine Trophy, bringt das Weingut das reine Wesen des Terroirs zum Ausdruck und produziert einen \u003cstrong\u003etrockenen Riesling\u003c\/strong\u003e von großer Eleganz, der eine klare, lebendige und außergewöhnlich frische Note verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Okonomierat Johann Geil Erben","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46460336341163,"sku":"61237","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/weingut-geil-riesling-trocken-2024_61237_1_ca788e7a-a84c-470d-ab7f-f4cfe9f77a97.webp?v=1777565471","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/weingut-geil-riesling-trocken-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}