{"product_id":"vite-colte-barbera-dasti-superiore-la-luna-e-i-falo-magnum-2023","title":"Vite Colte Barbera d'Asti Superiore La Luna e I Falo Magnum 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Barbera d’Asti Superiore La Luna e i Falò von Vite Colte ist ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e aus dem Piemont und ein authentischer Ausdruck der Barbera-Traube. Sein sensorisches Profil ist reich und vielschichtig, mit einer lebendigen Frische und einer \u003cstrong\u003erobusten Struktur\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfalten sich elegante Noten von Veilchen, Lakritz und Vanille, die einen vitalen Schluck einleiten. Am Gaumen treten Aromen von Waldbeeren, Vanille und Kaffee hervor, die den Genuss zu einem \u003cstrong\u003eanhaltenden Finale\u003c\/strong\u003e führen. Dieses Etikett wird zudem nach den Anforderungen der veganen Zertifizierung hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Barbera d’Asti Superiore stammt aus dem \u003cstrong\u003ePiemont\u003c\/strong\u003e, aus dem renommierten Gebiet des Astigiano. Die Barbera-Trauben stammen aus Weinbergen mit niedrigen Erträgen pro Rebstock, um eine hohe aromatische Konzentration zu erzielen. Der Wein entsteht aus einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e von Trauben aus verschiedenen Parzellen, die jeweils durch ihr eigenes Mikroklima geprägt sind und so ein perfektes Gleichgewicht zwischen Kraft und aromatischem Reichtum gewährleisten. Der Name ist eine berühmte Hommage an das Werk von Cesare Pavese, das den Wein untrennbar mit der \u003cstrong\u003eKultur der Region\u003c\/strong\u003e verbindet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung beginnt mit einer \u003cstrong\u003eMazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e von etwa zehn Tagen bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von der alkoholischen und malolaktischen Gärung. Anschließend reift der Wein etwa zwölf Monate in \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e, eine entscheidende Phase, um die Struktur zu festigen und das Aromaprofil zu bereichern. Durch diese Entwicklung gewinnt der Wein an Eleganz und erhält eine intensive purpurrote Farbe, die einen \u003cstrong\u003ekomplexen und äußerst angenehmen Schluck\u003c\/strong\u003e bietet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Barbera d’Asti Superiore DOCG entsteht aus dem \u003cstrong\u003eProjekt \"Superbarbera\"\u003c\/strong\u003e von Vite Colte, das Trauben mit niedrigen Erträgen aufwertet, um deren aromatische Intensität zu betonen. Präsentiert im prestigeträchtigen \u003cstrong\u003eMagnum-Format mit 1,5 Litern\u003c\/strong\u003e, vereint der Wein die Ausdruckskraft verschiedener piemontesischer Mikroklimata, um ein perfektes Gleichgewicht zwischen Struktur und Aromen zu erreichen. Der Name zollt dem Werk von Cesare Pavese Tribut und verkörpert eine Philosophie, die das Studium des Terroirs mit einem sorgfältigen \u003cstrong\u003ebiologischen und nachhaltigen Ansatz\u003c\/strong\u003e verbindet und ein authentisches und unvergessliches Verkostungserlebnis bietet.\u003c\/p\u003e","brand":"Vite Colte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47730293801131,"sku":"62474","price":51.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/vite-colte-barbera-dasti-superiore-la-luna-e-i-falo-magnum-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}