{"product_id":"villa-venti-sangiovese-longiano-particella-10-2022","title":"Villa Venti Sangiovese Longiano Particella 10 2022","description":"\u003ch3\u003eWeincharakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Sangiovese Longiano Particella 10 ist ein eleganter \u003cstrong\u003eBio-Rotwein\u003c\/strong\u003e aus dem Hause Villa Venti. Er wird aus \u003cstrong\u003eSangiovese-Trauben\u003c\/strong\u003e gekeltert, die in der Emilia-Romagna angebaut werden, und besticht durch eine kraftvolle und harmonische Struktur, die von einem muskulösen und gut definierten Körper getragen wird. Das aromatische Profil zeichnet sich durch einen tiefen \u003cstrong\u003eerdigen Charakter\u003c\/strong\u003e aus, bereichert durch intensive Noten reifer Früchte und faszinierende Anklänge von Holz, Pelz und Leder. Am Gaumen präsentiert er sich energisch und faszinierend, wobei eine lebendige Frische die Intensität perfekt ausbalanciert. Im Edelstahltank vergoren, ist er ein authentischer Ausdruck der Appellation Romagna Sangiovese, der ein komplexes, befriedigendes und äußerst ausgewogenes Geschmackserlebnis bietet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein entspringt den Hügeln von Longiano, einem für den Weinbau prädestinierten Gebiet, in dem \u003cstrong\u003eMeeresbrisen\u003c\/strong\u003e ständig die Reben umspielen und die Entwicklung intensiver Aromen sowie ein frisches Profil fördern. Die Reben werden im traditionellen \u003cstrong\u003eAlberello-System\u003c\/strong\u003e (Bäumchenerziehung) auf Lehmböden kultiviert, die durch rote Tonerden und antike \u003cstrong\u003emessinische Sande\u003c\/strong\u003e geprägt sind. Die privilegierte Ost- und Südostausrichtung der Cru-Lage garantiert eine optimale Sonneneinstrahlung und bringt die landwirtschaftliche Identität und die natürliche Berufung dieses spezifischen Gebiets authentisch zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Herstellungsprozess basiert auf tiefem Respekt vor dem Rohstoff, wobei die Erträge pro Pflanze bewusst niedrig gehalten werden, um die Fruchtqualität maximal zu konzentrieren. Die manuelle Lese findet in der vierten Septemberwoche statt und garantiert eine sorgfältige Auswahl der besten Trauben. Im Keller wird ein handwerklicher Ansatz verfolgt, mit einer \u003cstrong\u003espontanen Gärung\u003c\/strong\u003e, die ausschließlich durch natürliche Hefen in Stahltanks ausgelöst wird. Anschließend durchläuft der Wein eine \u003cstrong\u003edreijährige Verfeinerung\u003c\/strong\u003e, eine wesentliche Phase, in der sich die Struktur entwickeln kann, Ecken und Kanten geglättet werden und die aromatische Komplexität durch die Ruhezeit in \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e integriert wird. Diese lange Reifung schenkt einen \u003cstrong\u003eenergischen Schluck\u003c\/strong\u003e, der Harmonie und eine bemerkenswerte Langlebigkeit bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Sangiovese Longiano Particella 10 von Villa Venti ist ein Cru, der nur in den besten Jahrgängen produziert wird, um die authentische Identität des Weinguts einzufangen. Er entsteht auf einem geschichtsträchtigen Boden, der durch antike Sande des Messiniums geprägt ist, wo die Meereswinde den Weinbergen einzigartige Düfte verleihen. Ein Wein, der von der Leidenschaft und dem Engagement von Villa Venti erzählt, das eigene Terroir aufzuwerten.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Venti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47704352456875,"sku":"62433","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-venti-sangiovese-longiano-particella-10-2022_62433_1_8445212c-8dce-4a51-8bd0-1b9b90f349e2.webp?v=1789384090","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/villa-venti-sangiovese-longiano-particella-10-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}