{"product_id":"villa-russiz-collio-pinot-grigio-2024","title":"Villa Russiz Collio Pinot Grigio 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Villa Russiz \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e ist ein stiller Weißwein mit elegantem Profil. Hergestellt aus \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e-Trauben, präsentiert er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton. In der Nase entfaltet er ein \u003cstrong\u003efruchtiges und komplexes Bouquet\u003c\/strong\u003e mit klaren Noten von Pfirsich, Birne und Wiesenblumen. Am Gaumen bietet er einen \u003cstrong\u003efrischen und würzigen Schluck\u003c\/strong\u003e mit hervorragender Balance und sauberem Trinkfluss, ideal zu Meeresvorspeisen und leichten ersten Gängen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Wein stammt von den \u003cstrong\u003eHügeln des Collio\u003c\/strong\u003e im Gebiet von Capriva del Friuli. Die Weinberge mit Süd-, Ost- und Westausrichtung profitieren von einem Klima, das von den Winden der Julischen Alpen und den adriatischen Brisen beeinflusst wird. Die \u003cstrong\u003ekalk- und tonhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e, reich an Mergel und Steinen, verleihen dem Wein eine ausgeprägte mineralische Identität. Die Reben werden nach dem \u003cstrong\u003eGuyot\u003c\/strong\u003e- und doppeltem Kordon-System von Villa Russiz kultiviert, einem Weingut, das seit 1868 mit Hingabe in dieser Region tätig ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit der \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e der Trauben in den kühleren Morgenstunden. Im Weinkeller erfolgt eine \u003cstrong\u003eschonende Pressung\u003c\/strong\u003e der ganzen Trauben, um nur den Vorlaufmost zu gewinnen. Nach einem ersten Abstich findet die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt, um die aromatische Integrität zu bewahren. Anschließend reift der Wein durch ein \u003cstrong\u003eAusbau auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e für mindestens acht Monate, ebenfalls im Edelstahl, wodurch er an Fülle und Struktur gewinnt, bevor er schließlich abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet im Jahr 1868 von Théodore de la Tour, vereint die \u003cstrong\u003eVilla Russiz\u003c\/strong\u003e eine exzellente Weinbautradition mit einem tiefen Geist der Solidarität, der aus der Schenkung des Anwesens zur Einrichtung eines Waisenhauses entstand. Diese edle Mission lebt im erlesenen \u003cstrong\u003eCollio Pinot Grigio\u003c\/strong\u003e weiter, dem Ergebnis eines sorgfältigen Weinbaus an den prädestinierten Hängen von Capriva del Friuli. Unter der fachkundigen Leitung des Önologen Gianni Menotti hergestellt und in stimmungsvollen unterirdischen Kellern gereift, erreicht dieser Wein des Jahrgangs 2023 höchste Qualitätsgipfel, ausgezeichnet mit den renommierten \u003cstrong\u003e2 Bicchieri Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Russiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47373272776875,"sku":"62143","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/villa-russiz-collio-pinot-grigio-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}