{"product_id":"velenosi-passerina-villa-angela-2025","title":"Velenosi Passerina Villa Angela 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Passerina Villa Angela von Velenosi ist ein stiller Weißwein aus den Marken, der vollständig aus der Rebsorte Passerina gewonnen wird. In der Nase entfaltet er ein duftendes Bouquet, das von zarten \u003cstrong\u003eBlumennoten\u003c\/strong\u003e und Anklängen von Grapefruit und Zitrone geprägt ist, begleitet von Noten von Pfirsich und grünem Apfel. Am Gaumen zeigt er eine \u003cstrong\u003eleichte Struktur\u003c\/strong\u003e, getragen von einer feinen Mineralität, die den Abgang mit einer angenehmen und lebendigen \u003cstrong\u003esalzigen Persistenz\u003c\/strong\u003e abschließt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht auf den Hügeln des Tronto-Tals im Gebiet von Ascoli Piceno, etwa zwanzig Kilometer von der Adria entfernt. Die Weinberge liegen zwischen einhundertfünfzig und dreihundert Metern Höhe und werden ständig von Meeresbrisen umspielt. Die \u003cstrong\u003ekalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e, die durch eine \u003cstrong\u003emittlere Textur mit Tendenz zu sandigem Untergrund\u003c\/strong\u003e gekennzeichnet sind, bieten dem Weinstock das ideale Umfeld, um eine hervorragende \u003cstrong\u003earomatische Präzision\u003c\/strong\u003e und eine ausgeprägte geschmackliche Salzigkeit zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Handlese erfolgt Mitte September, gefolgt von einer \u003cstrong\u003eschonenden Pressung\u003c\/strong\u003e der Trauben und einer sofortigen Abkühlung des Mostes, um die Dekantation zu erleichtern. Die Gärung findet in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks bei kontrollierter Temperatur\u003c\/strong\u003e statt, die streng zwischen dreizehn und fünfzehn Grad gehalten wird. Die anschließende Reifung erfolgt weiterhin im Edelstahl bei etwa zehn Grad und dauert den ganzen Winter über an, um die ursprüngliche \u003cstrong\u003efrische Geschmacksnote\u003c\/strong\u003e zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt in Ascoli Piceno vom Weingut Velenosi, das 1984 gegründet wurde, hebt dieser \u003cstrong\u003ePasserina Marche IGT\u003c\/strong\u003e eine Rebsorte mit uralten Wurzeln hervor. Sein ungewöhnlicher Name stammt von der Form der Traube, die an einen kleinen Spatz erinnert. Die auf den Hügeln mit Blick auf die Adria gewachsenen Trauben bringen ein \u003cstrong\u003efaszinierendes aromatisches Erbe\u003c\/strong\u003e hervor, das dank einer frischen Reifung im Edelstahltank bewahrt wird. Zwischen Düften von weißen Blüten, Grapefruit und Pfirsich offenbart der Wein eine \u003cstrong\u003elebendige Frische\u003c\/strong\u003e und eine feine salzige Mineralität, ideal, um gesellige Momente und raffinierte Aperitifs zu begleiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47864730845355,"sku":"62645","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/velenosi-passerina-villa-angela-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}