{"product_id":"ugo-lequio-barbaresco-gallina-2017","title":"Ugo Lequio Barbaresco Gallina 2017","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eUgo Lequio Barbaresco Gallina\u003c\/strong\u003e ist ein stiller Rotwein, der die Essenz des Piemont widerspiegelt, gewonnen aus \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e-Trauben und Teil der renommierten Herkunftsbezeichnung \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e. Im Glas zeigt er sich in rubinroter Farbe mit natürlichen, ins Granatrot gehenden Nuancen. Das Duftprofil ist einhüllend und komplex, geprägt von \u003cstrong\u003ewürzigen Noten von Lakritz\u003c\/strong\u003e und Pfeffer, begleitet von feinen Anklängen an Leder und Rose. Am Gaumen präsentiert er einen \u003cstrong\u003ekräftigen und strengen Körper\u003c\/strong\u003e, der durch eine bemerkenswerte Harmonie im Abgang ausbalanciert wird. Diese solide \u003cstrong\u003etanninreiche Struktur\u003c\/strong\u003e macht ihn besonders geeignet für eine lange Reifung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht am Gallina-Hügel in der Gemeinde Neive, einem renommierten historischen Standort der Region. Die Trauben stammen von \u003cstrong\u003ealten Rebstöcken\u003c\/strong\u003e, die auf besonders geeigneten Böden mit Südausrichtung und einer Höhe zwischen 170 und 250 Metern über dem Meeresspiegel wurzeln. Diese Umweltbedingungen begünstigen eine gleichmäßige Reifung der Trauben und verleihen dem Wein eine \u003cstrong\u003eausgeprägte und kräftige Struktur\u003c\/strong\u003e. Das hohe Alter der Reben sorgt für geringe Erträge und eine aromatische Konzentration, die sich in einer bemerkenswerten \u003cstrong\u003egeschmacklichen Persistenz\u003c\/strong\u003e widerspiegelt und die Identität des Herkunftsgebiets authentisch zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung basiert auf einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, um das Ausgangsmaterial optimal zu nutzen. Die \u003cstrong\u003eGärung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e erfolgt bei kontrollierter Temperatur, mit einer Maischestandzeit von fünfzehn bis achtzehn Tagen, um Farbe und wichtige phenolische Bestandteile zu extrahieren. Anschließend reift der Wein langsam für zwanzig Monate in \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e aus slawonischer Eiche, ein entscheidender Schritt, um die Tannine zu verfeinern und das aromatische Spektrum zu definieren. Der Prozess endet mit einer weiteren sechsmonatigen Flaschenreifung, die dem Wein das \u003cstrong\u003eperfekte Gleichgewicht\u003c\/strong\u003e verleiht, bevor er in den Handel kommt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden im \u003cstrong\u003ehistorischen Cru Gallina\u003c\/strong\u003e von Neive, einst im Besitz der Grafen Riccardi Candiani, verkörpert dieser ausgezeichnete Nebbiolo das Beste der piemontesischen Tradition. Seit 1981 pflegt das Weingut Ugo Lequio mit Hingabe \u003cstrong\u003eüber 40 Jahre alte Reben\u003c\/strong\u003e, deren Wurzeln bis ins Jahr 1953 zurückreichen. Nach einer strengen Philosophie des Wartens ruhen die 30.000 produzierten Flaschen lange im Keller, bevor sie ihren Geschmack entfalten. Diese handwerkliche Meisterschaft wird durch \u003cstrong\u003erenommierte internationale Auszeichnungen\u003c\/strong\u003e belegt, darunter herausragende 95 Punkte von Robert Parker und 93 von James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Ugo Lequio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733044347051,"sku":"62488","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/ugo-lequio-barbaresco-gallina-2017","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}