{"product_id":"tramin-nussbaumer-gewurztraminer-2024","title":"Tramin Nussbaumer Gewurztraminer 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Tramin Nussbaumer Gewürztraminer ist ein \u003cstrong\u003earomatischer, stiller Weißwein\u003c\/strong\u003e aus dem Trentino-Südtirol. Als authentischer Ausdruck Südtirols entsteht er aus Gewürztraminer-Trauben und offenbart eine intensive und konzentrierte Struktur. Das Bouquet verbindet Rosenblätter, \u003cstrong\u003ewürzige weiße Blüten\u003c\/strong\u003e und reife exotische Früchte mit Anklängen an Zitronenschale. Das aromatische Geflecht wird durch Noten von Zimt, Nelken, Muskatnuss, Ingwer und Safran bereichert. Am Gaumen ist er voll, saftig und frisch, getragen von einer \u003cstrong\u003eausgeprägten Mineralität\u003c\/strong\u003e bis zu einem äußerst anhaltenden Finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Gewürztraminer stammt aus Sella, einem Ortsteil von Tramin am Fuße des Roenbergs, im Weinberg Maso Nussbaumer. Die Reben erstrecken sich zwischen 350 und 550 Metern Höhe mit optimaler Ausrichtung nach Süden und Südosten. Die Wurzeln dringen in \u003cstrong\u003emoränischen Böden\u003c\/strong\u003e ein, die aus kalkhaltigem Kies und Ton auf einem Untergrund aus Porphyrgestein bestehen. Das Bergklima ist geprägt von \u003cstrong\u003estarken Temperaturschwankungen\u003c\/strong\u003e zwischen warmen Tagen und kühlen Nächten. Am Nachmittag sorgt die \u003cstrong\u003eOra-Brise\u003c\/strong\u003e vom Gardasee für eine ausgezeichnete Belüftung der Trauben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Handlese findet zwischen September und Oktober statt; die Trauben werden in kleinen Behältern gesammelt, um ihre Unversehrtheit zu bewahren. Im Keller erfolgt eine kurze \u003cstrong\u003eKaltmazeration\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer sanften Pressung. Der Most durchläuft eine langsame Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach der natürlichen Klärung reift der Wein in Edelstahltanks und bleibt bis Ende August im \u003cstrong\u003eKontakt mit der Hefe\u003c\/strong\u003e. Die \u003cstrong\u003eGesamtreifezeit\u003c\/strong\u003e beträgt mindestens vierzehn Monate und schließt eine abschließende Ruhephase in der Flasche ein.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eNussbaumer Gewürztraminer\u003c\/strong\u003e entsteht in Sella oberhalb von Tramin und ist das Ergebnis der Hingabe der Kellerei Tramin, die 1898 gegründet wurde. Unter der Leitung des Önologen Willi Stürz verkörpert dieser ikonische Weißwein des Jahrgangs 2023, der von James Suckling mit 93\/100 Punkten bewertet wurde, die authentische Eleganz Südtirols. Die sorgfältige Handlese leitet eine langsame Gärung im Edelstahltank ein, die durch einen \u003cstrong\u003elangen Hefelager\u003c\/strong\u003e für eine Gesamtreifezeit von mindestens 14 Monaten bereichert wird. Ein wahres önologisches Meisterwerk, das eine faszinierende \u003cstrong\u003eFlaschenreifung\u003c\/strong\u003e von bis zu 10 Jahren ermöglicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47393145061547,"sku":"62196","price":43.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/tramin-nussbaumer-gewurztraminer-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}