{"product_id":"tiefenbrunner-turmhof-pinot-grigio-2023","title":"Tiefenbrunner Turmhof Pinot Grigio 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Turmhof Pinot Grigio von Tiefenbrunner ist ein Weißwein aus Südtirol, der ein frisches Profil mit einer tiefen Struktur vereint. Optisch zeigt er sich in strohgelber Farbe mit sandfarbenen Nuancen. In der Nase stechen frische \u003cstrong\u003eblumige Noten und Kräuteraromen\u003c\/strong\u003e hervor, die sich mit reifen Fruchtnoten wie Birne, Pfirsich und Melone verbinden. Am Gaumen offenbart dieser \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e einen vollen und runden Körper und zeichnet sich durch eine \u003cstrong\u003ecremige und samtige Textur\u003c\/strong\u003e aus, die den Genuss zu einem anhaltenden und eleganten Abgang führt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus Parzellen südlich von Margreid und aus den \u003cstrong\u003eHügelweinbergen von Kurtatsch\u003c\/strong\u003e in Südtirol. Die Reben profitieren von einer Süd- und Südostausrichtung auf 210 bis 350 Metern Höhe, was eine optimale Reifung gewährleistet. In Kurtatsch ist der Boden reich an \u003cstrong\u003ekalkhaltigem Kies und Moränensedimenten\u003c\/strong\u003e, während in Margreid sandige Schwemmböden vorherrschen. Diese Vielfalt an Terroirs verleiht dem Wein eine bemerkenswerte geschmackliche Breite, unterstützt durch eine \u003cstrong\u003eGuyot-Erziehung\u003c\/strong\u003e, die ausgewogene Erträge und ein perfektes Gleichgewicht zwischen natürlicher Säure und Restzucker sicherstellt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation umfasst eine Gärung und eine \u003cstrong\u003ezehnmonatige Reifung\u003c\/strong\u003e, die in zwei Phasen unterteilt ist. Ein Teil des Mostes reift in großen Holzfässern mit \u003cstrong\u003eregelmäßigem Bâtonnage\u003c\/strong\u003e, während der andere Teil die malolaktische Gärung in kleineren Fässern durchläuft. Nach dem Verschneiden ruht der Wein zwei Monate in \u003cstrong\u003eZementtanks\u003c\/strong\u003e und schließt den Zyklus mit einer fünfmonatigen Endreifung ab. Dieser präzise Kellerprozess verleiht dem Wein einen runden Körper und fixiert die elegante Weichheit des Genusses.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer renommierte Pinot Grigio Turmhof verkörpert die Exzellenz des Weinguts \u003cstrong\u003eTiefenbrunner\u003c\/strong\u003e, das 1848 gegründet wurde. Unter der Leitung des Önologen Stephan Rohregger hebt dieser prestigeträchtige Jahrgang 2022 das authentische Terroir der \u003cstrong\u003eSüdtirol DOC\u003c\/strong\u003e hervor. Die Trauben gedeihen prächtig auf Höhenlagen zwischen 210 und 350 Metern und schöpfen ihre Kraft aus den kiesig-kalkhaltigen Böden von Kurtatsch sowie den alluvialen und sandigen Böden von Margreid. Diese sorgfältige Pflege bringt einen außergewöhnlichen Weißwein hervor, der mit \u003cstrong\u003e93 Punkten von James Suckling\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet wurde und ein jahrhundertealtes Erbe an Eleganz und Hingabe ins Glas bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733040545963,"sku":"62481","price":27.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/tiefenbrunner-turmhof-pinot-grigio-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}