{"product_id":"tiefenbrunner-merus-pinot-bianco-2025","title":"Tiefenbrunner Merus Pinot Bianco 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eTiefenbrunner\u003c\/strong\u003e Merus Pinot Bianco ist ein stiller Weißwein, der das Terroir von Südtirol mit Eleganz interpretiert. Hergestellt aus \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e-Trauben, zeichnet er sich durch eine helle, strohgelbe Farbe aus. Das Bouquet verströmt umhüllende florale Noten, vereint mit süßen Anklängen von Apfel und tropischen Früchten. Am Gaumen zeigt er ein trockenes Profil, getragen von einer \u003cstrong\u003eangenehmen Säure\u003c\/strong\u003e und klaren \u003cstrong\u003emineralischen Zügen\u003c\/strong\u003e, die in ein äußerst harmonisches Finale münden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Weißwein stammt aus den \u003cstrong\u003ehügeligen und ebenen Weinbergen\u003c\/strong\u003e von Kurtatsch und Margreid, die auf einer Höhe zwischen 210 und 600 Metern liegen. Die Reben wurzeln in Böden mit unterschiedlichen geologischen Ursprüngen: \u003cstrong\u003ekalkhaltige Schotterböden\u003c\/strong\u003e mit Moränenursprung in Kurtatsch und \u003cstrong\u003esandige Alluvialböden\u003c\/strong\u003e in Margreid. Die Kombination dieser pedoklimatischen Eigenschaften verleiht den Trauben eine ideale Frische und definiert im Glas einen lebendigen und trockenen Stil.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation zielt darauf ab, die aromatische Reinheit der Frucht durch eine \u003cstrong\u003ekontrollierte Gärungstemperatur\u003c\/strong\u003e in Zementtanks zu bewahren. Anschließend reift der Wein für vier Monate auf der \u003cstrong\u003eFeinhefe\u003c\/strong\u003e. Diese Ruhezeit bereichert die Struktur und verleiht dem Wein eine angenehme Weichheit, wodurch er eine ausgeprägte Eleganz und ein exzellentes \u003cstrong\u003egeschmackliches Gleichgewicht\u003c\/strong\u003e erhält.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eMerus Pinot Bianco\u003c\/strong\u003e verkörpert das authentische Erbe der Familie Tiefenbrunner, Winzer seit 1848 und heute in der fünften Generation. Der lateinische Name \"Merus\" unterstreicht seinen reinen Charakter, ganz im Einklang mit der Berufung der DOC Südtirol. Die Reben wachsen auf Höhen zwischen 210 und 600 Metern und schlagen ihre Wurzeln in den kalkhaltigen Kiesböden der \u003cstrong\u003eHügelweinberge von Kurtatsch\u003c\/strong\u003e sowie in den sandigen Böden von Margreid. Diese Leidenschaft spiegelt sich in einem eleganten Schluck wider, der die \u003cstrong\u003ejahrhundertelange Erfahrung\u003c\/strong\u003e eines Weinguts zusammenfasst, das als Symbol für das Südtiroler Gebiet gilt.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47670017163435,"sku":"62383","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/tiefenbrunner-merus-pinot-bianco-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}