{"product_id":"tenute-orestiadi-bahar-zibibbo-2025","title":"Tenute Orestiadi Bahar Zibibbo 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Bahar Zibibbo von Tenute Orestiadi ist ein stiller Weißwein, der die \u003cstrong\u003eZibibbo\u003c\/strong\u003e-Traube durch eine \u003cstrong\u003etrockene Weißweinbereitung\u003c\/strong\u003e hervorhebt. Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Gelb mit leuchtenden grünlichen Reflexen. In der Nase stechen \u003cstrong\u003efruchtige und blumige Aromen\u003c\/strong\u003e hervor, mit klaren Noten von Zitrusfrüchten, Pfirsich und gelber Melone. Am Gaumen offenbart er eine frische und elegante Struktur, bereichert durch eine angenehme Salzigkeit, die in ein \u003cstrong\u003eharmonisches und anhaltendes Finale\u003c\/strong\u003e mündet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Sizilien, aus dem Tal des Belìce, im Gebiet von Gibellina. Die Weinberge liegen zwischen zweihundert und vierhundertfünfzig Metern Höhe und profitieren von einem \u003cstrong\u003etrockenen Mikroklima\u003c\/strong\u003e. Die Reben schlagen ihre Wurzeln in \u003cstrong\u003eweißen Hügelböden\u003c\/strong\u003e, die reich an Kalk und Gips sind. Die besondere Bodenbeschaffenheit speichert die notwendige Feuchtigkeit während der heißesten Monate und verleiht dem Wein eine \u003cstrong\u003eausgeprägte Mineralität\u003c\/strong\u003e sowie einen straffen und klar definierten Stil.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt Ende August mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, bei der die besten Trauben ausgewählt werden. Die Trauben werden sorgfältig verarbeitet, um die maximale aromatische Integrität zu bewahren. Der Ausbau erfolgt für drei Monate in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e, dem bevorzugten Material, um die Frische der Frucht zu erhalten. Die Reifung wird durch eine \u003cstrong\u003eweitere Ruhephase\u003c\/strong\u003e von vier Monaten abgeschlossen, ein entscheidender Schritt, um das Gesamtgleichgewicht zu erreichen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren im Tal des Belìce, feiert der Bahar von Tenute Orestiadi die sizilianische Tradition durch eine überraschende \u003cstrong\u003etrockene Weißweinbereitung\u003c\/strong\u003e aus Zibibbo-Trauben. Diese faszinierende Interpretation verwandelt eine Rebsorte, die üblicherweise für süße Varianten verwendet wird, in einen eleganten Wein, der ein intensives \u003cstrong\u003eblumiges und fruchtiges Bouquet\u003c\/strong\u003e mit Noten von Zitrusfrüchten, Pfirsich und gelber Melone bietet. Die ausgeprägte Mineralität, verliehen durch die reichen Kalkböden, schenkt diesem Sicilia DOC eine lebendige Frische, die in einem \u003cstrong\u003eharmonischen und anhaltenden Finale\u003c\/strong\u003e gipfelt und jede Verkostung hervorhebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Orestiadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47411855655083,"sku":"62233","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/tenute-orestiadi-bahar-zibibbo-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}