{"product_id":"tenuta-ulisse-montepulciano-dabruzzo-2024","title":"Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTenuta Ulisse Montepulciano d’Abruzzo ist ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e, der den Charakter der Rebsorte Montepulciano getreu widerspiegelt. Im Glas zeigt er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, bereichert durch leuchtende violette Reflexe. Das aromatische Profil bietet angenehme und anhaltende \u003cstrong\u003eNoten von roten Früchten\u003c\/strong\u003e, unter denen ausgeprägte Aromen von Sauerkirsche und Brombeere hervorstechen. Am Gaumen offenbart er eine volle und runde Struktur, getragen von einem guten Körper, der von einem langen Abgang mit \u003cstrong\u003esüßen und samtigen Tanninen\u003c\/strong\u003e begleitet wird. Er ist die ideale Wahl zu Braten, Wild und gereiftem Käse und zeigt auch eine ausgezeichnete Affinität zu Rindertatar.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Montepulciano d’Abruzzo entsteht auf den prädestinierten Hügeln der Provinz Chieti, in den Gebieten von Crecchio und Lanciano. Die Weinberge wurzeln in \u003cstrong\u003elehm- und kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e, einer geologischen Zusammensetzung, die dem Wein seine elegante Geschmeidigkeit verleiht und die Klarheit der Frucht bewahrt. Die Rebsorte Montepulciano findet in diesem Mikroklima ideale Bedingungen, um ihr ganzes Ausdruckspotenzial zu entfalten. Das Weingut Tenuta Ulisse hebt das Potenzial dieser Region durch eine \u003cstrong\u003eErziehung im Kordon-System\u003c\/strong\u003e und sorgfältig kontrollierte Erträge hervor und garantiert so einen authentischen und regionalen Ausdruck dieser berühmten \u003cstrong\u003eabruzzesischen Herkunftsbezeichnung\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt mit einer \u003cstrong\u003espäten Handlese\u003c\/strong\u003e, die in den ersten Novembertagen durchgeführt wird, um die volle phenolische Reife der Trauben zu gewährleisten. Im Weinkeller erfolgt nach dem Pressen und Entrappen die Gärung bei kontrollierten Temperaturen, begleitet von einer \u003cstrong\u003eMazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e von fünfzehn bis zwanzig Tagen, die für die optimale Extraktion von Farbe und Aromastoffen notwendig ist. Anschließend reift der Wein vier Monate in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e, eine gezielte Wahl, um die Frische und die lebendige Fruchtigkeit zu bewahren, bevor er seine Entwicklung mit einer Ruhephase in der Flasche abschließt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet im Jahr 2006, ist Tenuta Ulisse ein familiengeführtes Weingut, das 70 Hektar zwischen Crecchio und Lanciano unter der Leitung des Önologen Antonio Ulisse bewirtschaftet. Das Ziel des Weinguts ist es, den Weinbau zu erneuern, indem die Liebe zu historischen Rebsorten mit ständiger Experimentierfreude verbunden wird. Aus dieser Vision entsteht ein \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e von höchster Qualität, ein unbestrittenes Symbol der regionalen \u003cstrong\u003egeschützten Ursprungsbezeichnung\u003c\/strong\u003e. International geschätzt, zeichnet sich dieser Wein durch außergewöhnliche Trinkfreude und \u003cstrong\u003eüberlegene Qualität\u003c\/strong\u003e aus.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ulisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46127953248427,"sku":"60096","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-ulisse-montepulciano-d-abruzzo-2024_60096_1_4f72aeea-538b-47bc-ad56-684442f5ad36.webp?v=1773810481","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/tenuta-ulisse-montepulciano-dabruzzo-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}