{"product_id":"sella-mosca-alghero-torbato-spumante-metodo-classico-brut-oscari-2023","title":"Sella \u0026 Mosca Alghero Torbato Spumante Metodo Classico Brut Oscari 2023","description":"Ein Brut-Schaumwein aus Alghero DOC, 12 % vol., hergestellt von Sella \u0026 Mosca. Dieser Alghero Torbato zelebriert Sardinien und seine einheimische Rebsorte. Die klassische Methode unterstreicht seine Frische und Komplexität. Sanftes Pressen, kalte statische Dekantierung, Ansetzen ausgewählter Hefen, erste Gärung in temperaturkontrolliertem Edelstahl, zweite Gärung in Edelstahl-Drucktanks für 20 Tage. Dreimonatiger Ausbau auf der Hefe im Edelstahltank. Die Aromen reichen von Akazienblüten und rosa Grapefruit bis hin zu edlen Hefen und Brotkruste – eine lebendige Vielfalt. Strahlend strohgelb. Ein Hauch von Jod schwingt am Gaumen mit, der sich durch einen geschmackvollen, frischen und balsamischen Charakter auszeichnet. Cremig im Antrunk, bleibt er trocken und strukturiert. Die aromatischen Nuancen begleiten den Wein den ganzen Schluck über und werden von der Säure in einen anhaltenden Abgang getragen.","brand":"Sella \u0026 Mosca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47071362941099,"sku":"61648","price":15.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/sella-mosca-alghero-torbato-spumante-metodo-classico-brut-oscari-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}