{"product_id":"rocche-costamagna-barbera-dalba-superiore-rocche-delle-rocche-2024","title":"Rocche Costamagna Barbera d'Alba Superiore Rocche delle Rocche 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba Superiore Rocche delle Rocche\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003estiller, trockener Rotwein\u003c\/strong\u003e mit großem Charakter. Ausschließlich aus Barbera-Trauben für die renommierte Herkunftsbezeichnung Barbera d’Alba Superiore hergestellt, präsentiert er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe mit kardinallroten Nuancen. Das aromatische Profil verbindet Noten von Kirsche, Sauerkirsche und Brombeere mit eleganten Anklängen von aufgewühlter Erde, Rosenholz und Kakao. Am Gaumen wirkt er umhüllend, getragen von einer \u003cstrong\u003epräzisen Frische\u003c\/strong\u003e und seidigen Tanninen. Der volle und strukturierte Schluck führt zu einem \u003cstrong\u003eanhaltenden Finale\u003c\/strong\u003e mit zarten Anklängen von Mandel und zeichnet so einen ausgewogenen Wein, der für eine lange Entwicklung in der Flasche prädestiniert ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht in La Morra, im Herzen des Anbaugebiets von Barbera d’Alba. Die von \u003cstrong\u003eRocche Costamagna\u003c\/strong\u003e, einem traditionsreichen Weingut, das seit 1841 besteht, bewirtschafteten Weinberge wurzeln in \u003cstrong\u003ekalkhaltigen Lehmböden\u003c\/strong\u003e, die sich besonders gut eignen. Diese geologische Zusammensetzung ist entscheidend, um dem Wein eine lebendige Säure und eine klar definierte Tanninstruktur zu verleihen. Eine strenge agronomische Bewirtschaftung, geprägt von niedrigen Erträgen pro Hektar und hoher Pflanzdichte, ermöglicht es den Reben, das \u003cstrong\u003epiemontesische Terroir\u003c\/strong\u003e authentisch auszudrücken und gesunde, aromatisch konzentrierte Trauben hervorzubringen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben werden Ende September gelesen und einer \u003cstrong\u003eeinwöchigen Maischegärung\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur unterzogen, um die Extraktion von Farbe und Tanninen zu optimieren. Der Ausbau erfolgt zwölf Monate lang in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e und wird anschließend durch eine sorgfältige Reifung in der Flasche zur geschmacklichen Abrundung vollendet. Bei 18-20 °C nach einer Stunde Dekantieren serviert, entfaltet dieser Rotwein am Tisch sein volles Potenzial: Er begleitet hervorragend rotes Fleisch, \u003cstrong\u003eWild und gereiften Käse\u003c\/strong\u003e und ist auch eine ausgezeichnete Wahl zu reichhaltigen Risotti und würzigen ersten Gängen der piemontesischen Küche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut Rocche Costamagna wurde 1841 in La Morra gegründet und bewahrt das unschätzbare Erbe von sechs Generationen von Winzern. Der renommierte \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba Superiore Rocche delle Rocche\u003c\/strong\u003e verkörpert diese tiefe familiäre Hingabe, indem er gekonnt die önologische Tradition mit einem konsequenten \u003cstrong\u003enachhaltigen Weinbau\u003c\/strong\u003e verbindet. Unter der Leitung des erfahrenen Önologen Alessandro Locatelli und mit fünfzehn Hektar kalkhaltigem Lehmboden bietet das Weingut einen \u003cstrong\u003eauthentischen piemontesischen Wein\u003c\/strong\u003e, der mit Stolz die Exzellenz und das historische Prestige der Region hervorhebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche Costamagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47419949023403,"sku":"62254","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/rocche-costamagna-barbera-dalba-superiore-rocche-delle-rocche-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}