{"product_id":"robert-mondavi-napa-valley-cabernet-sauvignon-2021","title":"Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon ist eine \u003cstrong\u003eCuvée im Bordeaux-Stil\u003c\/strong\u003e, die die Struktur des Cabernet Sauvignon mit den weichen Akzenten von Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc und Malbec vereint. Im Glas zeigt er eine intensive rubinrote Farbe, während er in der Nase tiefe Aromen von \u003cstrong\u003edunklen Früchten\u003c\/strong\u003e, Leder, Kakao und Gewürzen entfaltet. Am Gaumen präsentiert er einen vollmundigen Körper und bietet dank \u003cstrong\u003ereifen, fleischigen Tanninen\u003c\/strong\u003e ein samtiges Mundgefühl, mit einem langen, anhaltenden Abgang, der von feinen Röstaromen geprägt ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein stammt aus den renommierten Gebieten des \u003cstrong\u003eNapa Valley\u003c\/strong\u003e in Kalifornien, einem internationalen Spitzenanbaugebiet. Hergestellt von Robert Mondavi, spiegelt er die Identität des Ursprungs-Terroirs getreu wider. Die Trauben stammen aus einer strengen Auswahl, zu der auch die Früchte des berühmten und \u003cstrong\u003ehistorischen Weinbergs To Kalon\u003c\/strong\u003e gehören, der für seine Eignung für große Rotweine bekannt ist. Dieser territoriale Ausdruck zeigt sich in einer soliden Struktur und einem \u003cstrong\u003ebemerkenswerten Alterungspotenzial\u003c\/strong\u003e, das dem Wein ermöglicht, sich mit großer Eleganz zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinbereitung beginnt mit einer sorgfältigen Handlese der Trauben. Nach dem Abbeeren werden die Trauben einer \u003cstrong\u003eKaltmazeration\u003c\/strong\u003e unterzogen, um die Aromastoffe optimal zu extrahieren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks und Holzbottichen, mit einem Schalenkontakt von etwa vierundzwanzig Tagen. Nach Abschluss der \u003cstrong\u003emalolaktischen Gärung\u003c\/strong\u003e im Holz reift der Wein siebzehn Monate lang in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, wodurch sich die fruchtigen und würzigen Komponenten harmonisch verbinden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt von der Robert Mondavi Winery, die 1966 im Napa Valley gegründet wurde, verkörpert dieser hervorragende \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon 2021\u003c\/strong\u003e die authentische kalifornische Essenz. Die edlen Trauben stammen teilweise aus dem historischen To Kalon-Weinberg, einer Ikone der Exzellenz, die 2022 biologisch zertifiziert wurde. Von der Kritik mit ganzen \u003cstrong\u003e92 Punkten\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet, reift der Wein in französischer Eiche und entwickelt ein bemerkenswertes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e bis 2033. Dank der exklusiven Option einer persönlichen Gravur wird er zu einem unvergesslichen Geschenk, das jede Weinsammlung bereichert.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Mondavi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46326945939627,"sku":"60783","price":57.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/robert-mondavi-napa-valley-cabernet-sauvignon-2021_60783_1_9df815e0-701b-4391-bc13-3b5ef7fe21ca.webp?v=1774455341","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/robert-mondavi-napa-valley-cabernet-sauvignon-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}