{"product_id":"ricasoli-1141-chianti-classico-brolio-2024","title":"Ricasoli 1141 Chianti Classico Brolio 2024","description":"Stiller roter Chianti Classico, 14 % vol., hergestellt von Ricasoli 1141. Cuvée: 95 % Sangiovese, 5 % Colorino. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2023. Ein Chianti Classico, der die Geschichte und Tradition eines einzigartigen Terroirs verkörpert: Castello di Brolio, wo die Familie Ricasoli seit 1141 Wein produziert. Die Weinberge erstrecken sich über fünf geologische Hauptformationen: Macigno del Chianti (Sandstein), Scaglia Toscana (Mergel), Monte Morello (Alberese), Depositi marini (sandige Ablagerungen mit Ton in der Tiefe) und Terrazzo fluviale antico (schluffige Ablagerungen mit Ton). Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 24–27 °C, die Maischegärung dauert 14–16 Tage. Der Ausbau erfolgt für ca. 9 Monate in Zweit- und Drittbelegungsfässern.","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47247205007531,"sku":"61967","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/ricasoli-1141-chianti-classico-brolio-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}