{"product_id":"ricasoli-1141-castello-di-brolio-chianti-classico-brolio-bettino-2023","title":"Ricasoli 1141 Castello Di Brolio Chianti Classico Brolio Bettino 2023","description":"Der Chianti Classico DOCG Brolio Bettino Barone Ricasoli ist ein eleganter und komplexer Rotwein, der tief in der Vergangenheit verwurzelt und doch ganz im Einklang mit der Zeit steht. Als moderne Interpretation des traditionellen Chianti zollt dieser Wein Bettino Ricasoli, dem ehemaligen Premierminister des Königreichs Italien und auch als \"Eiserner Baron\" bekannten Mann, Tribut. Er gilt als der wahre Vater der Chianti-Herstellung. Diese Version des berühmten toskanischen Weins entsteht in den Weinbergen rund um das faszinierende Schloss Brolio. In der Provinz Siena, genauer gesagt in Gaiole in Chianti, gedeihen im Klima des Kontinentalklimas zwischen trockenen, heißen Sommern und kalten Wintern die für diese Region typischen Rebsorten. Der Anteil an Sangiovese (90 %) und Abrusco (10 %) ist hier besonders hoch. Neben dem günstigen Klima prägt auch der kalk-, mergel- und alberesereiche Boden den einzigartigen Geschmack der unfiltrierten Sangiovese-Trauben. Anschließend erfolgt die traditionelle Vinifizierung in kleinen Stahltanks, wo die Trauben etwa 20 Tage mazerieren. Der Chianti Classico DOCG Brolio Bettino Barone Ricasoli, ein Stillrotwein, der 18 Monate in großen Fässern reift, wurde bereits mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit dem Gambero Rosso 3 Glass Award und hohen Bewertungen von Parker und Suckling. Seine komplexe und lange Veredelung setzt sich fort und nach einer statischen Dekantierphase verbleibt er noch 3 Monate in der Flasche.","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47247204712619,"sku":"61966","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/ricasoli-1141-castello-di-brolio-chianti-classico-brolio-bettino-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}