{"product_id":"prunotto-barolo-bussia-vigna-colonnello-riserva-2016","title":"Prunotto Barolo Bussia Vigna Colonnello Riserva 2016","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein es ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Barolo Bussia Vigna Colonnello Riserva von Prunotto ist ein stiller Rotwein mit kontrollierter und garantierter Ursprungsbezeichnung (DOCG), der aus Nebbiolo-Trauben gewonnen und in Eichenfässern ausgebaut wird. Er verkörpert den tiefgründigen und strukturierten Stil der großen piemontesischen Riservas. Optisch präsentiert er sich in einem granatrot leuchtenden Rubinrot, das ein komplexes Bouquet ankündigt, das von Noten exotischer Gewürze, getrockneten Blumen und Nuancen von Unterholz geprägt ist. Am Gaumen offenbart er eine außergewöhnliche \u003cstrong\u003eGeschmackskonzentration\u003c\/strong\u003e, getragen von \u003cstrong\u003efeinen und süßen Tanninen\u003c\/strong\u003e, die einhüllend und seidig wirken. Der Schluck endet in einem langen und anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem Herzen des Barolo-Gebiets, genauer gesagt aus der Cru-Lage Bussia in Monforte d’Alba im Piemont. Die Trauben stammen von einem einzigen Hektar, der Vigna Colonnello, die eine ideale Ausrichtung nach Westen und Südwesten genießt. Die Identität dieses Territoriums wird durch seine besondere \u003cstrong\u003egeologische Zusammensetzung\u003c\/strong\u003e geprägt: ein harmonisches Zusammenspiel zwischen dem \u003cstrong\u003etortonischen Boden\u003c\/strong\u003e, der Finesse und aromatische Eleganz verleiht, und dem \u003cstrong\u003eSerravallium-Boden\u003c\/strong\u003e, der Struktur und Kraft beisteuert. Diese Synergie zwischen den verschiedenen Untergrundmatrizen verleiht dem Wein ein territoriales Profil von außergewöhnlicher Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit dem Pressen der Trauben und einem teilweisen Abbeeren, gefolgt von der Mazeration in temperaturkontrollierten Edelstahltanks für etwa sieben Tage. Nach der malolaktischen Gärung, die vor Ende des Winters abgeschlossen ist, beginnt der Wein einen langen Reifungsprozess. Der Ausbau beginnt mit achtzehn Monaten Ruhezeit in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, die entscheidend für das aromatische Gleichgewicht sind. Anschließend lagert der Wein vierundzwanzig Monate in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e, um die Reinheit der Frucht zu bewahren, und schließt seinen Zyklus mit einer weiteren \u003cstrong\u003eFlaschenreife\u003c\/strong\u003e von zwei Jahren vor der Markteinführung ab.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Besonderheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDiese prestigeträchtige Riserva stammt von einem einzigen Hektar in der Cru-Lage Bussia in Monforte d’Alba und zelebriert das perfekte Zusammentreffen zweier außergewöhnlicher Terroirs. Die geschmackliche Harmonie entspringt dem \u003cstrong\u003etortonischen Boden\u003c\/strong\u003e, der eine seltene Eleganz verleiht, vereint mit der außergewöhnlichen Struktur und Kraft des \u003cstrong\u003eserravallischen Bodens\u003c\/strong\u003e. Der Jahrgang 2016 dieses \u003cstrong\u003eBarolo Bussia DOCG\u003c\/strong\u003e hat die weltweite Kritik überzeugt und erhielt absolute Spitzenbewertungen von Robert Parker und James Suckling sowie die höchsten Auszeichnungen von Veronelli, Bibenda und Vinous.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541556293803,"sku":"40480","price":197.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prunotto-barolo-bussia-vigna-colonnello-riserva-2016_40480_1.jpg?v=1760580733","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/prunotto-barolo-bussia-vigna-colonnello-riserva-2016","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}