{"product_id":"prunotto-barolo-bussia-2010","title":"Prunotto Barolo Bussia 2010","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein das ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Barolo Bussia von Prunotto ist ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e aus dem Piemont und der höchste Ausdruck der berühmten kontrollierten und garantierten Herkunftsbezeichnung (DOCG) Barolo. Er stammt aus der prestigeträchtigen Einzellage (Cru) Bussia und zeichnet sich durch ein \u003cstrong\u003estrukturiertes und präzises Profil\u003c\/strong\u003e aus, das einen tiefgründigen Schluck und ein Finale von großer Beständigkeit bietet. Am Gaumen offenbart er eine \u003cstrong\u003esüße und einhüllende Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e, die die Reichhaltigkeit des Weins perfekt ausbalanciert. Optisch präsentiert er sich in einem intensiven Granatrot mit rubinroten Reflexen und besticht durch Aromen reifer Früchte, die mit raffinierten floralen und würzigen Noten harmonieren, veredelt durch den Ausbau in Eichenfässern und Barriques.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem Gebiet von Alba, einer der renommiertesten Weinbauregionen. Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von 350 Metern und weisen eine optimale \u003cstrong\u003eSüdausrichtung\u003c\/strong\u003e auf. Der Boden, der aus dem Tortonium stammt, ist durch den \u003cstrong\u003efossilen Sant’Agata-Mergel\u003c\/strong\u003e geprägt, der aus kompaktem kalkhaltigem Ton mit abwechselnden Sandadern besteht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer strengen \u003cstrong\u003eSelektion der Trauben im Weinberg\u003c\/strong\u003e, gefolgt vom Abbeeren und Keltern. Die Mazeration dauert etwa fünfzehn Tage bei kontrollierter Temperatur, was eine ideale Extraktion der edlen Inhaltsstoffe begünstigt. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung bis zum Ende des Winters wird der Wein vierundzwanzig Monate lang ausgebaut, aufgeteilt auf \u003cstrong\u003eFässer aus französischer Eiche\u003c\/strong\u003e und Barriques in Zweitbelegung. Um ein perfektes Gleichgewicht zu garantieren, schließt der Prozess mit einer \u003cstrong\u003ezwölfmonatigen Flaschenreifung\u003c\/strong\u003e in den Kellern von Prunotto ab.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44520742551723,"sku":"9596","price":149.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prunotto-barolo-bussia-2010_9596_1.jpg?v=1761012876","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/prunotto-barolo-bussia-2010","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}