{"product_id":"prunotto-barbera-dalba-pian-romualdo-2023","title":"Prunotto Barbera d'Alba Pian Romualdo 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Pian Romualdo von Prunotto ist ein stiller Rotwein aus Barbera-Trauben. Als Ausdruck der Barbera d’Alba zeichnet er sich durch einen vollen und ausgewogenen Stil aus, der durch die Frische der Rebsorte betont wird. Das Duftprofil offenbart Aromen von reifen schwarzen Früchten, Brombeere und Erdbeere, mit Anklängen von Konfitüre. Das Bouquet schließt mit \u003cstrong\u003ewürzigen Noten von Zimt\u003c\/strong\u003e, Vanille und Anklängen von grünem Paprika ab. Am Gaumen bietet er einen \u003cstrong\u003eharmonischen Schluck\u003c\/strong\u003e und eine \u003cstrong\u003etiefe Struktur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus den Weinbergen von Monforte d’Alba in den Langhe. Das Gebiet zeichnet sich durch \u003cstrong\u003emarnhaltige\u003c\/strong\u003e und helle kalkhaltige Böden aus, die entscheidend für Tiefe und Identität sind. Die ausgeprägten Temperaturschwankungen fördern eine bemerkenswerte \u003cstrong\u003earomatische Präzision\u003c\/strong\u003e und erhalten die Lebendigkeit der Frucht. Seit 1961 produziert, spiegelt der Pian Romualdo die besonderen \u003cstrong\u003ebodenklimatischen Bedingungen\u003c\/strong\u003e des Gebiets getreu wider.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der Lese werden die Trauben gepresst und entrappt. Die Vinifikation sieht eine \u003cstrong\u003eMazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e von etwa sieben Tagen bei kontrollierter Temperatur vor, um Farbe und Struktur zu extrahieren. Die malolaktische Gärung endet vor dem Winter und harmonisiert den Geschmack. Die Reifung umfasst eine \u003cstrong\u003eAusbauzeit von zwölf Monaten\u003c\/strong\u003e in Fässern, gefolgt von weiteren vier Monaten Ruhe, um den \u003cstrong\u003eProduktionszyklus\u003c\/strong\u003e abzuschließen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMit Hingabe seit 1961 hergestellt, entsteht der \u003cstrong\u003ePian Romualdo\u003c\/strong\u003e von Prunotto in den renommierten Weinbergen von Monforte d’Alba, im Herzen der Langhe. Die hellen, mergel- und kalkhaltigen Böden, kombiniert mit bedeutenden Temperaturschwankungen, verleihen diesem Wein eine außergewöhnliche \u003cstrong\u003earomatische Präzision\u003c\/strong\u003e und eine lebendige Frische. Der Jahrgang 2023, ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e91 Punkten von Wine Spectator\u003c\/strong\u003e, hat die klimatischen Herausforderungen gemeistert und die Qualität der Trauben bewahrt, die sorgfältig Ende September gelesen wurden, um einen Schluck authentischer piemontesischer Eleganz zu bieten.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46478727119019,"sku":"61299","price":18.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prunotto-barbera-d-alba-pian-romualdo-2023_61299_1_a4de233e-e2f3-4c0a-b88f-c6c83331c216.webp?v=1779982010","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/prunotto-barbera-dalba-pian-romualdo-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}