{"product_id":"petrolo-val-darno-di-sopra-sangiovese-riserva-boggina-c-2022","title":"Petrolo Val d'Arno di Sopra Sangiovese Riserva Boggina C 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Boggina C Riserva ist ein biologischer Rotwein von Petrolo, der pure Ausdruck des \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e im Gebiet Val d’Arno di Sopra. In der Nase entfaltet er Aromen von Kirsche und Rose, begleitet von Anklängen an Orangenschale. Am Gaumen zeigt er einen mittleren Körper, in dem sich frische Frucht mit einer \u003cstrong\u003eeleganten Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e verbindet. Die ausgezeichnete Säure sorgt für Frische und ein bemerkenswertes Alterungspotenzial. Ideal zu rotem Fleisch, \u003cstrong\u003eWild\u003c\/strong\u003e und Käse, benötigt er etwa eine Stunde Dekantierzeit, um sein volles Potenzial zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein stammt aus dem historischen \u003cstrong\u003eWeinberg Boggina\u003c\/strong\u003e, einem wertvollen Teil des toskanischen Weinguts Petrolo. Die Reben, die nach den strengen Vorgaben des \u003cstrong\u003ebiologischen Landbaus\u003c\/strong\u003e kultiviert werden, stammen aus einer sorgfältigen massalen Selektion der ursprünglichen Klone, die Anfang der fünfziger Jahre gepflanzt wurden. Das hohe Alter des Weinbergs und das günstige Mikroklima verleihen dem Wein eine ausgeprägte aromatische Präzision. Die terroirgerechte Bewirtschaftung führt zu einer \u003cstrong\u003elimitierten Produktion\u003c\/strong\u003e, die vollständig am Ursprungsort abgefüllt wird, um die authentische Verbindung zum Gebiet zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Handlese erfolgt in der zweiten Septemberhälfte, gefolgt von einer strengen Traubenselektion. Die \u003cstrong\u003espontane Gärung\u003c\/strong\u003e, gesteuert durch autochthone Hefen, findet in Betontanks mit sanften Überpumpungen und langen Maischestandzeiten statt. Die Reifung dauert sechzehn bis achtzehn Monate in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e und Tonneaux. Diese langsame Reifezeit festigt die Struktur und hebt die Harmonie des Weins hervor. Der Verzicht auf \u003cstrong\u003eEndfiltrationen\u003c\/strong\u003e bewahrt die materielle Fülle und die natürliche Ausdruckskraft, was ein intaktes und ausgewogenes Profil ergibt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAus der Vision von Gastone Bazzocchi entstanden, verkörpert der \u003cstrong\u003eBoggina C Riserva\u003c\/strong\u003e die Exzellenz von Petrolo. Dieser reinsortige Sangiovese stammt von Reben, die Anfang der fünfziger Jahre gepflanzt wurden und die ursprüngliche Massenselektion der Klone bewahren. Mit einer Jahresproduktion von nur fünftausend Flaschen ist er ein prestigeträchtiger \u003cstrong\u003ezertifizierter Bio-Wein\u003c\/strong\u003e, der die alte toskanische Tradition mit großer Produktionsstrenge vereint. Mit 94 Punkten von der internationalen Kritik ausgezeichnet, schenkt dieses Meisterwerk des \u003cstrong\u003eVal d’Arno di Sopra\u003c\/strong\u003e ein authentisches Erlebnis, das sich im Laufe der Zeit wunderbar weiterentwickeln wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Petrolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46265168298155,"sku":"60626","price":71.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/petrolo-val-d-arno-di-sopra-sangiovese-riserva-boggina-c-2022_60626_1_3b247c5c-0f05-4a33-bcdd-3bef82f8a19e.webp?v=1773812079","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/petrolo-val-darno-di-sopra-sangiovese-riserva-boggina-c-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}