{"product_id":"parusso-barolo-mariondino-2021","title":"Parusso Barolo Mariondino 2021","description":"Stiller Rotwein aus Barolo, Piemont, 14 % vol., hergestellt von Armando Parusso. 100 % Nebbiolo. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2020. Ein Barolo, der die Leidenschaft und Hingabe der Familie Parusso verkörpert. Die Weinherstellung erfolgt mit größter Sorgfalt und Präzision, um die charakteristischen Merkmale des Nebbiolo hervorzuheben. Die Trauben werden in kleinen, perforierten Körben sorgfältig von Hand gelesen. Nach einer schonenden Pressung durchlaufen sie eine lange Maischegärung. Die alkoholische Gärung erfolgt spontan mit natürlichen Hefen ohne den Einsatz von Sulfiten, wobei Maischestandzeit und -temperatur genau kontrolliert werden. Der Wein reift mindestens 18 Monate in kleinen Eichenfässern in Kontakt mit seinen natürlichen Hefen. Ein Bouquet aus süßen Gewürzaromen und fruchtigen Noten; Anklänge von Kirsche, Minze und Lakritz. Rubinrote, fast granatrote Farbe. Fesselnd, fruchtig, reif, mit süßen Tanninen und einem ausgewogenen, anhaltenden Abgang.","brand":"Armando Parusso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46076928589995,"sku":"59966","price":63.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/parusso-barolo-mariondino-2021_59966_1_eff65a89-928f-42c7-b091-952ff16c6f46.webp?v=1773807141","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/parusso-barolo-mariondino-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}