{"product_id":"orma-orma-toscana-2023","title":"Orma Orma Toscana 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOrma Toscana ist ein \u003cstrong\u003ebiologischer Rotwein\u003c\/strong\u003e, der von Podere Orma hergestellt wird. Es handelt sich um eine raffinierte \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e, die die Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc vereint und einen typischen und tiefgründigen Ausdruck der Toskana bietet. Im Glas zeigt er eine purpurrote Farbe mit violetten Reflexen, die ein Bouquet von Waldfrüchten ankündigt, veredelt durch Gewürze und feine Tabaknoten. Am Gaumen ist der Einstieg weich und samtig, getragen von ausgeprägten Noten \u003cstrong\u003esüßer, reifer Früchte\u003c\/strong\u003e, die ein umhüllendes, dynamisches und ausdauerndes Profil bewahren. Er passt ideal zu Wildgerichten oder geschmortem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOrma Toscana stammt aus dem Gebiet von Bolgheri, in der Gemeinde Castagneto Carducci. Die Weinberge des Gutes profitieren von einem \u003cstrong\u003emilden Klima\u003c\/strong\u003e und einer hervorragenden Sonneneinstrahlung, beides entscheidende Faktoren für die perfekte Reifung der Trauben. Die Reben wachsen auf \u003cstrong\u003elehmigen und kiesigen Böden\u003c\/strong\u003e, die nur wenig Sand enthalten, eine geologische Beschaffenheit, die dem Wein eine bedeutende Struktur und eine besondere Weichheit verleiht. Es handelt sich um eine \u003cstrong\u003elimitierte Produktion\u003c\/strong\u003e, die durch kontrollierte Erträge erzielt wird, um die organoleptischen Eigenschaften jeder Traube maximal zu konzentrieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt mit einer \u003cstrong\u003everlängerten Maischegärung\u003c\/strong\u003e von achtzehn Tagen, gefolgt von der Gärung. Anschließend reift der Wein für einen Zeitraum von vierzehn bis achtzehn Monaten in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e. Dieser lange Kontakt mit dem Holz ist entscheidend, um die Struktur zu definieren und eine harmonische Integration der aromatischen Komponenten zu fördern. Der Prozess endet mit einer weiteren \u003cstrong\u003eFlaschenreifung\u003c\/strong\u003e von etwa einem Jahr, ein grundlegender Schritt, um das sensorische Profil zu stabilisieren und einen befriedigenden, anhaltenden und geschmacklich präzisen Schluck zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren in Bolgheri, repräsentiert der \u003cstrong\u003eOrma Toscana 2022\u003c\/strong\u003e das elegante önologische Juwel von Podere Orma. Auf einem Anwesen von nur sieben Hektar hat die Intuition von Antonio Moretti Cuseri eine prachtvolle Verbindung aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc hervorgebracht. Diese exklusive \u003cstrong\u003elimitierte Edition\u003c\/strong\u003e von etwa tausend Flaschen verkörpert den Reichtum eines lehmigen und kiesigen Bodens. Ausgezeichnet von James Suckling und Decanter, vereint dieser außergewöhnliche \u003cstrong\u003ebiologische Rotwein\u003c\/strong\u003e meisterhafte Handwerkskunst und umhüllende Weichheit und bringt im Glas die authentischste Essenz der Maremma zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Orma (Sette Ponti)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48558192296107,"sku":"63336","price":67.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/orma-orma-toscana-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}