{"product_id":"nino-franco-valdobbiadene-prosecco-superiore-primo-franco-dry-2025","title":"Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Primo Franco Dry 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Valdobbiadene Prosecco Superiore von Nino Franco ist ein Schaumwein, der aus der \u003cstrong\u003eRebsorte Glera\u003c\/strong\u003e gewonnen wird. Im Glas leuchtet er in einem strohgelben Farbton, durchzogen von einer feinen Perlage, die Aromen von exotischen Früchten, reifem Apfel, Mandel und weißen Blüten ankündigt. Am Gaumen zeigt er sich lieblich und fruchtig, gut ausbalanciert durch eine angenehme Frische und leichte mineralische Noten, die in einen klaren Abgang führen. Dieses Profil macht ihn ideal für gesellige Anlässe, als Begleiter zu \u003cstrong\u003eherzhaften Vorspeisen\u003c\/strong\u003e, Wurstwaren, \u003cstrong\u003eKäse\u003c\/strong\u003e und feinem Gebäck.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen von den Hügeln des Conegliano Valdobbiadene in der Provinz Treviso. Die Weinberge erstrecken sich über steile Hänge und werden streng von Hand bewirtschaftet. Das Vorhandensein von \u003cstrong\u003ekalkreichen Böden\u003c\/strong\u003e ist entscheidend, um dem Wein seine ausgeprägte mineralische Prägung und eine \u003cstrong\u003edeutliche Frische\u003c\/strong\u003e zu verleihen. Der weinbauliche Ansatz zielt darauf ab, das Gleichgewicht jeder Rebe zu bewahren und die Identität des \u003cstrong\u003evenetischen Terroirs\u003c\/strong\u003e hervorzuheben, um einen entschiedenen und authentischen Ausdruck zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der manuellen Lese werden die Trauben entrappt und gepresst. Der Most wird sofort gekühlt, um die aromatische Komponente zu schützen, und fermentiert in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur. Die Schaumbildung erfolgt im Drucktank nach der \u003cstrong\u003eMartinotti-Methode\u003c\/strong\u003e, die ideal ist, um die feine Textur des Schaumweins zu definieren. Die Reifung erfolgt weiter im Edelstahl und endet mit einer \u003cstrong\u003eRuhezeit im Keller\u003c\/strong\u003e von etwa dreißig Tagen, wodurch das organoleptische Profil seine endgültige Harmonie erreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut Nino Franco wurde 1919 in Valdobbiadene gegründet und ist ein Familienbetrieb, der seine Leidenschaft seit drei Generationen weitergibt. Unter der Leitung des Önologen Primo Franco hat sich das Unternehmen als Pionier des \u003cstrong\u003eProsecco DOCG aus Einzellage\u003c\/strong\u003e hervorgetan, eine Entscheidung, die die Herkunftsbezeichnung revolutioniert hat. Auf den steilen Kalkhügeln werden die fünf Hektar des Besitzes mit \u003cstrong\u003ehandwerklicher Weinbaukunst\u003c\/strong\u003e gepflegt, um die Gesundheit jeder einzelnen Rebe streng zu bewahren. Aus dieser handwerklichen Hingabe entstehen renommierte Schaumweine, die von der \u003cstrong\u003einternationalen Fachpresse\u003c\/strong\u003e mit Spitzenbewertungen ausgezeichnet werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47392086360235,"sku":"62187","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/nino-franco-valdobbiadene-prosecco-superiore-primo-franco-dry-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}