{"product_id":"monte-del-fra-custoza-superiore-ca-del-magro-2024","title":"Monte del Fra Custoza Superiore Ca del Magro 2024","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Ca del Magro von Monte del Frà ist ein stiller Weißwein aus Venetien auf Basis von Garganega, der den Custoza Superiore elegant interpretiert. In der Nase präsentiert er ein \u003cstrong\u003ereiches aromatisches Profil\u003c\/strong\u003e von Wildblumen, Golden Delicious-Apfel, tropischen Früchten und Vanille. Am Gaumen zeigt er sich trocken und mineralisch, mit einer \u003cstrong\u003edichten und öligen Struktur\u003c\/strong\u003e, die durch eine angenehme Säure ausgeglichen wird, welche die fruchtige Komponente hervorhebt. Dieser Weißwein, der vom Gambero Rosso mit drei Gläsern (Tre Bicchieri) ausgezeichnet wurde, zeichnet sich durch ein hervorragendes \u003cstrong\u003eAlterungspotenzial\u003c\/strong\u003e aus und entwickelt mit der Zeit eine bemerkenswerte geschmackliche Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWoher er kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Weißwein stammt von den historischen \u003cstrong\u003eMoränenhügeln\u003c\/strong\u003e von Custoza, südöstlich des Gardasees. Die Weinberge bestehen aus \u003cstrong\u003eüber vierzig Jahre alten Reben\u003c\/strong\u003e, deren Wurzeln tief in einem postglazialen Terroir aus kalkhaltigen, lehmigen, kiesigen und sandigen Böden verankert sind. Diese geologische Zusammensetzung ist entscheidend dafür, dem Wein seine ausgeprägte mineralische Note zu verleihen. Dank eines strengen Zonierungsprogramms werden die verschiedenen Parzellen separat vinifiziert, um den authentischen \u003cstrong\u003eterritorialen Ausdruck\u003c\/strong\u003e der venetischen Landschaft bestmöglich hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinlese erfolgt in mehreren Durchgängen zwischen September und Anfang Oktober. Die Trauben werden einer \u003cstrong\u003eKaltmaceration und einer sanften Pressung\u003c\/strong\u003e unterzogen, gefolgt von einer langsamen Gärung im Edelstahltank. Der Wein verbleibt dann bis Mai auf der Hefe, um seinen Körper zu bereichern. Ein ausgewählter Teil der Garganega-Trauben gärt und reift etwa vier Monate lang auf der Hefe in kleinen \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e. Nach der Erstellung der Cuvée schließt der Zyklus mit einer \u003cstrong\u003eFlaschenreifung\u003c\/strong\u003e von mindestens sechs Monaten ab, was eine hervorragende geschmackliche Harmonie garantiert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Cà del Magro ist der renommierteste \u003cstrong\u003eCustoza Superiore\u003c\/strong\u003e von Monte del Frà, eine historische Ikone, die international gefeiert wird. Als Ergebnis einer 55-jährigen Geschichte stammt dieser Wein von \u003cstrong\u003ealten Reben\u003c\/strong\u003e, die über vierzig Jahre alt sind und auf den Moränenhügeln gedeihen. Die konsequente getrennte Vinifizierung hebt den authentischen Ausdruck des Terroirs hervor, der mit den \"Tre Bicchieri\" (Drei Gläser) des Gambero Rosso ausgezeichnet wurde. Konzipiert für eine \u003cstrong\u003elange Lagerfähigkeit\u003c\/strong\u003e, bietet er ein einzigartiges Erlebnis und gewinnt im Laufe der Zeit an außergewöhnlicher Vornehmheit, faszinierender Eleganz und einer seltenen Komplexität.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte del Fra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45562869448875,"sku":"58036","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-del-fra-custoza-superiore-ca-del-magro-2024_58036_1_76d22a6d-e2dc-4f98-88b8-59b8a61ef5a4.webp?v=1790330986","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/monte-del-fra-custoza-superiore-ca-del-magro-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}