{"product_id":"massolino-barolo-serralunga-dalba-vigna-rionda-riserva-2020","title":"Massolino Barolo Serralunga d'Alba Vigna Rionda Riserva 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eMassolino Barolo Serralunga d’Alba Vigna Rionda Riserva\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein von außergewöhnlicher Qualität, der ausschließlich aus \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e-Trauben gewonnen wird. Als Barolo Riserva anerkannt, zeichnet er sich durch ein komplexes und vielschichtiges Aromaprofil aus: Während in jungen Jahren deutliche Noten von roten Früchten und florale Anklänge hervortreten, entwickelt er mit der Zeit elegante Eindrücke von Unterholz, Tabak und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er eine \u003cstrong\u003egroße Struktur\u003c\/strong\u003e mit einem feinen, tiefgründigen und bemerkenswert anhaltenden Geschmack. Um seine Qualitäten optimal zu genießen, empfiehlt es sich, ihn bei einer Temperatur von 18-20 °C zu servieren, vorzugsweise nach einer Stunde Dekantieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen im renommierten Weinberg \u003cstrong\u003eVigna Rionda\u003c\/strong\u003e, der in der Gemeinde Serralunga d’Alba auf etwa 300 Metern Höhe liegt. Die Reihen der alten Reben schlagen ihre Wurzeln in einen Boden, der durch \u003cstrong\u003ekalkhaltige Mergel\u003c\/strong\u003e mit mittlerer Textur geprägt ist, ein geologisches Element, das dem Wein eine aromatische Konzentration und eine präzise \u003cstrong\u003etanninische Definition\u003c\/strong\u003e verleiht. In diesem berühmten Gebiet des Piemont arbeitet Massolino daran, den natürlichen Reichtum der Böden hervorzuheben und so einen tiefgründigen und authentischen Ausdruck des Herkunftsgebiets zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung folgt klassischen Methoden, die eine \u003cstrong\u003eMazeration in Eichenholzbottichen\u003c\/strong\u003e für 25-30 Tage bei etwa 30 °C vorsehen. Der Wein reift anschließend 42 Monate lang in großen \u003cstrong\u003eFässern aus slawonischer Eiche\u003c\/strong\u003e und schließt seinen Werdegang mit einer langen abschließenden Ruhephase ab. Diese sorgfältige önologische Praxis garantiert ein Alterungspotenzial von 15 bis 25 Jahren. Am Tisch passt er hervorragend zu reichhaltigen ersten Gängen, Schweinefleisch, \u003cstrong\u003eWild und gereiftem Käse\u003c\/strong\u003e und erweist sich als ein Glas von großer Tiefe, das auch ideal zur Meditation geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas renommierte Weingut Massolino, gegründet im Jahr 1896, pflegt sein weinbauliches Erbe durch den prestigeträchtigen \u003cstrong\u003eCru Vigna Rionda\u003c\/strong\u003e aus Serralunga d’Alba. Diese vielfach ausgezeichnete Riserva 2019 verkörpert die authentische Seele von \u003cstrong\u003efünfzig Jahre alten Nebbiolo-Reben\u003c\/strong\u003e. Die Herstellung dieses hervorragenden Rotweins folgt dem traditionellen Stil, mit einer sorgfältigen Gärung in Holzfässern und einer langen Reifung von 42 Monaten in \u003cstrong\u003eFässern aus slawonischer Eiche\u003c\/strong\u003e, bevor er weiter in der Flasche ruht. Ein önologisches Kunstwerk, das sich durch außergewöhnliche Langlebigkeit, Struktur und Eleganz auszeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Massolino - Vigna Rionda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47744706150571,"sku":"62509","price":211.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/massolino-barolo-serralunga-dalba-vigna-rionda-riserva-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}