{"product_id":"marisa-cuomo-furore-rosso-costa-damalfi-2025","title":"Marisa Cuomo Furore Rosso Costa D'Amalfi 2025","description":"Der Furore Rosso ist der ganze Stolz des Weinguts Marisa Cuomo, einem Familienbetrieb, der seit 1980 mit Leidenschaft von der Unternehmerin und ihrem Mann Andrea Ferraioli geführt wird. Der DOC Costa d'Amalfi verdankt seinen Namen dem Heimatort Furore, der sich an den Hängen der Küste zwischen Felsen und Meer schmiegt. Es handelt sich um einen stillen Rotwein, der aus einer Cuvée von 50 % Aglianico- und 50 % Piedirosso-Trauben hergestellt wird. Aglianico ist eine alte Rotweinsorte, die in Basilikata, Kampanien und Apulien beheimatet ist. Sie wächst in sonnigen Lagen und zeichnet sich durch ihre purpurrote, stark bereifte Traube aus. Piedirosso ist eine autochthone kampanische Rebsorte, die ihren Namen von der roten Farbe des Triebes kurz vor der Lese hat, die an den Taubenfuß erinnert. Die Trauben werden in Pergola- und Spaliererziehung auf überwiegend kalkhaltigen Böden mit Dolomitgestein angebaut. Die Lese erfolgt von Hand in der zweiten Oktoberdekade. Nach der Lese werden die Trauben im Ganzen ins Labor gebracht und sind bereit zur Weiterverarbeitung. Nach dem Entrappen und Pressen durchlaufen sie eine 12-tägige Mazeration, gefolgt von der malolaktischen Gärung und der Reifung in gebrauchten Eichenfässern. Nach der Entfaltung ihres vollen sensorischen Profils reift der Wein mindestens 6 Monate in französischen Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird. Furore Rosso verkörpert die ganze italienische Essenz Kampaniens und der Terrassen mit Blick auf das Meer.","brand":"Marisa Cuomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47233774485675,"sku":"61925","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/marisa-cuomo-furore-rosso-costa-damalfi-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}