{"product_id":"marisa-cuomo-costa-damalfi-rosso-2025","title":"Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Rosso 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCosta d’Amalfi Rosso von Marisa Cuomo ist ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e aus Kampanien, der die Essenz der Amalfiküste widerspiegelt. Diese \u003cstrong\u003eCuvée aus autochthonen Rebsorten\u003c\/strong\u003e, bestehend aus Aglianico und Piedirosso, präsentiert sich in einem intensiven, leuchtenden Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von kleinen Waldbeeren, reifen Kirschen, Johannisbeeren und Veilchen, die in eine feine würzige Note übergehen. Am Gaumen ist er frisch und vollmundig, mit \u003cstrong\u003eweichen und gut integrierten Tanninen\u003c\/strong\u003e, die den Trinkgenuss äußerst angenehm machen. Er eignet sich ideal zu kräftigen Pastagerichten, Schweinefleisch, Wurstwaren und Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen von den charakteristischen Terrassen von Furore in der Provinz Salerno. In diesem Kontext des \u003cstrong\u003eheldenhaften Weinbaus\u003c\/strong\u003e klammern sich die Reben an steile Felswände direkt über dem Meer. Die Weinberge, nach Süden ausgerichtet und zwischen hundert und zweihundertfünfzig Metern über dem Meeresspiegel gelegen, wurzeln in \u003cstrong\u003ekalk- und dolomithaltigen Böden\u003c\/strong\u003e. Das Klima sorgt für eine hervorragende Sonneneinstrahlung, die ständig von der Meeresbrise gemildert wird. Marisa Cuomo wählt das Lesegut aus einem zehn Hektar großen Gebiet aus und hält \u003cstrong\u003ekontrollierte Erträge\u003c\/strong\u003e, um die Aromen zu konzentrieren und die authentische Identität der Ernte zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt mit der Lese von Aglianico und Piedirosso, die mit Spalier- und atypischen Pergola-Systemen angebaut werden. Nach der Vinifikation reift der Wein \u003cstrong\u003esechs Monate in Fässern\u003c\/strong\u003e, ein wesentlicher Schritt, um die Struktur zu festigen und die aromatischen Komponenten zu harmonisieren. Die Verarbeitung erfolgt in einem \u003cstrong\u003ein den Fels gehauenen Weinkeller\u003c\/strong\u003e, der eine natürliche Regulierung von Feuchtigkeit und Temperatur gewährleistet. Für eine optimale Verkostung empfiehlt sich eine \u003cstrong\u003eDekantierzeit\u003c\/strong\u003e von einer Stunde und eine Serviertemperatur von sechzehn Grad, um das strukturierte Profil des Weins hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Kuriositäten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet im Jahr 1983, ist Marisa Cuomo das Sinnbild des \u003cstrong\u003eheldenhaften Weinbaus\u003c\/strong\u003e an der Amalfiküste. Die Weinberge von Aglianico und Piedirosso klammern sich an die steilen \u003cstrong\u003eDolomit- und Kalksteinfelsen\u003c\/strong\u003e von Furore, ausgesetzt der Sonne und der Meeresbrise. Der Costa d’Amalfi Rosso entsteht aus der Verbindung alter Traditionen und moderner önologischer Technologien, das Ergebnis einer strengen Traubenselektion. Gereift im stimmungsvollen \u003cstrong\u003ein den Fels gehauenen Weinkeller\u003c\/strong\u003e, entfaltet dieser Wein im Glas die ganze Energie und Identität eines extremen Territoriums.\u003c\/p\u003e","brand":"Marisa Cuomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47877872648363,"sku":"62656","price":30.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/marisa-cuomo-costa-damalfi-rosso-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}