{"product_id":"marco-de-bartoli-catarratto-lucido-2025","title":"Marco De Bartoli Catarratto Lucido 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLucido von Marco De Bartoli ist ein stiller Weißwein, der die Authentizität der sizilianischen Länder widerspiegelt. Hergestellt aus Catarratto-Trauben, zeichnet er sich durch einen frischen und eleganten Stil aus, der von klaren Primäraromen geprägt ist. Der Einsatz von \u003cstrong\u003eeinheimischen Hefen\u003c\/strong\u003e garantiert einen authentischen und regionalen Ausdruck der Rebsorte, die am Gaumen lebendig wirkt, mit einem \u003cstrong\u003ezarten Profil\u003c\/strong\u003e und einem angenehm bitteren Abgang, typisch, aber weniger ausgeprägt als bei der gewöhnlichen Sorte. Die Reifung auf der Hefe und in der Flasche trägt zu seiner ausgezeichneten \u003cstrong\u003earomatischen Reinheit\u003c\/strong\u003e bei.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus Westsizilien, in der Provinz Trapani, unweit von Marsala. In diesem Gebiet kommen die Eigenschaften der autochthonen Rebsorte Catarratto besonders zur Geltung. Die Weinberge, die mit \u003cstrong\u003eGuyot-Erziehungssystem\u003c\/strong\u003e angebaut werden, stammen aus den frühen 2000er Jahren. Dank ausgewogener Erträge erfolgt die \u003cstrong\u003emanuelle Lese\u003c\/strong\u003e Mitte September. Eine sorgfältige \u003cstrong\u003eAuswahl der Trauben\u003c\/strong\u003e gewährleistet ein intaktes Ausgangsprodukt, das einen klaren Ausdruck des Terroirs der sizilianischen Länder bietet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation beginnt mit einer sanften Pressung, gefolgt von einer \u003cstrong\u003enatürlichen Kaltdekantierung\u003c\/strong\u003e über achtundvierzig Stunden. Die temperaturkontrollierte Gärung beginnt in Edelstahltanks und endet in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e. Der Wein reift zwölf Monate auf der Hefe, die durch regelmäßiges \u003cstrong\u003eBâtonnage\u003c\/strong\u003e aufgerührt wird, was ihm mehr Struktur und Tiefe verleiht. Der Prozess wird durch eine Ruhephase in der Flasche abgeschlossen, die für das perfekte geschmackliche Gleichgewicht unerlässlich ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nZwölf Kilometer von Marsala entfernt hergestellt, feiert der \u003cstrong\u003eLucido von Marco De Bartoli\u003c\/strong\u003e die sizilianische Tradition. Seinen Namen verdankt er dem \u003cstrong\u003eCatarratto bianco lucido\u003c\/strong\u003e, der sich durch eine geringe Bereifung auszeichnet und den Beeren ein glänzendes und samtiges Aussehen verleiht. Historisch wurde diese Rebsorte für die Weine aus Marsala verwendet und wächst in Weinbergen aus den frühen 2000er Jahren. Von Hand im September gelesen, bringt er die Reinheit des Terroirs zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e","brand":"Marco De Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46460325363883,"sku":"61214","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marco-de-bartoli-catarratto-lucido-2025_61214_1_da041241-fb57-473b-93ec-82d2225f0f4c.webp?v=1777565397","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/marco-de-bartoli-catarratto-lucido-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}