{"product_id":"marchesi-di-barolo-nebbiolo-dalba-michet-2023","title":"Marchesi di Barolo Nebbiolo d'Alba Michet 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Nebbiolo d’Alba Michet von Marchesi di Barolo ist ein Rotwein mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung aus dem Piemont, hergestellt aus \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e-Trauben. Dieses Etikett hebt den \u003cstrong\u003eMichet-Klon\u003c\/strong\u003e hervor, der für seine lockerbeerigen Trauben bekannt ist, die eine intensive Farbtiefe verleihen. In der Nase zeigt er ein \u003cstrong\u003ebreites Duftprofil\u003c\/strong\u003e mit Noten von Himbeere, Veilchen und Wildrose, begleitet von feinen Vanillenoten. Am Gaumen ist er harmonisch und ausgewogen, getragen von süßen Tanninen und einem Abgang, der durch elegante Röstaromen aus der Reifung in Eichenfässern veredelt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus dem Piemont, von den Hügeln rund um Alba, innerhalb des Gebiets des Nebbiolo d’Alba. Der Anbau an verschiedenen Hängen unterstreicht die Vielseitigkeit der Rebsorte dank eines abwechslungsreichen Bodens. Die \u003cstrong\u003ekalkhaltigen Lehmböden\u003c\/strong\u003e sorgen für mineralischen Reichtum und strukturelle Tiefe, während die Bereiche mit \u003cstrong\u003equarzhaltigem Sand\u003c\/strong\u003e die aromatische Ausdruckskraft intensivieren. Das lokale gemäßigte Klima ist entscheidend, um eine lebendige \u003cstrong\u003enatürliche Frische\u003c\/strong\u003e und eine präzise Duftdefinition zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der manuellen Lese werden die Trauben entrappt und sanft gepresst. Die \u003cstrong\u003eGärung im Zementtank\u003c\/strong\u003e erfolgt bei kontrollierter Temperatur mit gezielten Überpumpvorgängen, um Farbe und Substanz schonend zu extrahieren. Es folgt die spontane malolaktische Gärung in emaillierten Tanks. Die \u003cstrong\u003ezwölfmonatige Reifung\u003c\/strong\u003e findet sowohl im Edelstahltank als auch in \u003cstrong\u003egroßen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e aus Slawonien statt, was eine gut integrierte Struktur fördert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut Marchesi di Barolo ist ein historisches Anwesen mit über 150 Jahren Tradition und besitzt 200 Hektar in den Regionen Langhe, Roero und Monferrato. Interessant ist der Einsatz des besonderen Klons Michet, der sich durch seine kleinen, lockerbeerigen Trauben auszeichnet und dem Wein auf natürliche Weise Farbe und Extrakt verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi di Barolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46656119636139,"sku":"61409","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marchesi-di-barolo-nebbiolo-d-alba-michet-2023_61409_1_6805174e-09b6-4e27-bb63-6d847a544192.webp?v=1778490674","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/marchesi-di-barolo-nebbiolo-dalba-michet-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}