{"product_id":"marchesi-di-barolo-barolo-coste-di-rose-2020","title":"Marchesi di Barolo Barolo Coste di Rose 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Barolo Coste di Rose von Marchesi di Barolo ist ein stiller Rotwein mit kontrollierter und garantierter Ursprungsbezeichnung, der ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben im Piemont hergestellt wird. Im Glas zeigt er eine rubinrote Farbe mit zarten granatroten Reflexen und ein aromatisches Profil, das von Noten von Rose, Pfingstrose, Lakritz und wilder Minze dominiert wird. Am Gaumen offenbart er einen \u003cstrong\u003evollen und samtigen Körper\u003c\/strong\u003e, getragen von \u003cstrong\u003eperfekt integrierten Tanninen\u003c\/strong\u003e, Ausdruck einer sorgfältigen Vinifikation und einer langen Reifung in Eichenfässern. Der Schluck zeichnet sich durch eine außergewöhnliche \u003cstrong\u003eEntwicklungspotenz\u003c\/strong\u003e aus, die es dem Wein ermöglicht, im Laufe der Zeit eine komplexe Ausdrucksreife zu erreichen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Coste di Rose, einem renommierten Hügel im Herzen der Langhe. Der Weinberg zeichnet sich durch eine ausgeprägte Hanglage und eine günstige \u003cstrong\u003eOstexposition\u003c\/strong\u003e aus, beides entscheidende Faktoren für eine optimale und allmähliche Reifung der Trauben. Der Boden, der einen mittleren Kalkgehalt aufweist, ist besonders reich an \u003cstrong\u003equarzhaltigen Sanden und feinstem Schluff\u003c\/strong\u003e. Diese spezielle geologische Beschaffenheit ist verantwortlich für die intensive florale Prägung und die \u003cstrong\u003estrukturelle Eleganz\u003c\/strong\u003e, die das Profil des Weins bestimmen und die mikroklimatischen Besonderheiten dieses historischen piemontesischen Gebiets getreu widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer sanften Pressung und Entrappung, um die Unversehrtheit der Frucht zu bewahren. Die alkoholische Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Behältern, begleitet von einer Maischegärung und regelmäßigen Umpumpvorgängen, um den besten Polyphenolanteil zu extrahieren. Anschließend ruht der Wein in glasierten Zementtanks, um die malolaktische Gärung spontan abzuschließen. Die Reifung sieht zunächst eine Lagerung in \u003cstrong\u003ekleinen Fässern aus französischer Eiche\u003c\/strong\u003e vor, um die Farbe zu stabilisieren und das aromatische Potenzial zu bewahren, gefolgt von einer Reifung in großen \u003cstrong\u003eFässern aus slawonischer Eiche\u003c\/strong\u003e, die dem Wein zusätzliche Finesse und Ausgewogenheit verleiht, bevor er zur endgültigen Ruhe kommt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Coste di Rose\u003c\/strong\u003e entsteht im Herzen der Langhe, an den Hängen eines renommierten, nach Osten ausgerichteten Hügels, gepflegt vom Weingut Marchesi di Barolo, das seit zwei Jahrhunderten Tradition bewahrt. Aus einem historischen Weinberg stammend, reift der Wein mit Eleganz \u003cstrong\u003ezwei Jahre im Holzfass\u003c\/strong\u003e, bevor er seine Verfeinerung in der Flasche abschließt und ein herausragendes Alterungspotenzial von vier bis zwanzig Jahren bietet. Seine unbestrittene Klasse, geschätzt von den besten Restaurants, wird durch \u003cstrong\u003eexzellente Bewertungen\u003c\/strong\u003e bestätigt: 94 Punkte von James Suckling, 92 von Wine Spectator und 91 von Robert Parker.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi di Barolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46656099582123,"sku":"61405","price":65.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marchesi-di-barolo-barolo-coste-di-rose-2020_61405_1_239d9c20-2036-43c3-b45c-a2df9f1541cf.webp?v=1780071603","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/marchesi-di-barolo-barolo-coste-di-rose-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}