{"product_id":"marcel-cabelier-cote-du-jura-savagnin-2022","title":"Marcel Cabelier Cote du Jura Savagnin 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMarcel Cabelier Cote du Jura Savagnin ist ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e von ausgeprägter Intensität, signiert von Maison du Vigneron. Hergestellt aus Savagnin-Trauben, offenbart er ein tiefgründiges sensorisches Profil, das sich durch deutliche \u003cstrong\u003eNoten von Walnuss\u003c\/strong\u003e, Haselnuss, Vanille und feine holzige Akzente auszeichnet. Am Gaumen bietet er einen runden Auftakt und eine solide Struktur, gefolgt von einem langen Abgang mit ausgeprägten Anklängen von Unterholz. Diese bemerkenswerte geschmackliche Fülle macht ihn zum idealen Begleiter, um weißes Fleisch mit Pilzsaucen, Geflügel und \u003cstrong\u003egereiften Käse\u003c\/strong\u003e hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein hat seine Wurzeln in der französischen Region Jura, genauer gesagt im Gebiet von Crancot. Anerkannt unter der Bezeichnung Côtes du Jura, spiegelt er authentisch ein \u003cstrong\u003eeinzigartiges Terroir\u003c\/strong\u003e wider, das den Früchten eine starke Persönlichkeit verleiht. Die spezifischen klimatischen Bedingungen und die Beschaffenheit der Böden gewährleisten eine ideale Reifung für den \u003cstrong\u003eSavagnin\u003c\/strong\u003e und fördern einen aromatischen Ausdruck, bei dem sich geografische Merkmale harmonisch mit dem \u003cstrong\u003eoxidativen Profil\u003c\/strong\u003e verbinden und dem Glas tiefe, charakteristische Aromen verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation erfolgt streng nach \u003cstrong\u003eoxidativem Stil\u003c\/strong\u003e, einer Methode, die die Struktur des Weins prägt und das Spektrum der tertiären Aromen erweitert. Diese technische Ausrichtung gewährleistet zudem eine bemerkenswerte \u003cstrong\u003eReifefähigkeit\u003c\/strong\u003e, die eine langsame Entwicklung im Keller über fünf bis zehn Jahre ermöglicht. Um die Klarheit der Aromen und die Fülle des Geschmacks voll zu erfassen, wird eine \u003cstrong\u003eDekantierzeit\u003c\/strong\u003e von einer Stunde und eine Serviertemperatur zwischen 12 und 14 °C empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Marcel Cabelier Côtes du Jura Savagnin 2022 von Maison du Vigneron ist ein eleganter, stiller Weißwein, der die ganze Authentizität des französischen Terroirs widerspiegelt. Dieser \u003cstrong\u003ereinsortige Savagnin\u003c\/strong\u003e, nach traditionellem \u003cstrong\u003eoxidativem Stil\u003c\/strong\u003e vinifiziert, zeichnet sich durch seine intensive strohgelbe Farbe aus. In der Nase entfaltet er umhüllende Aromen von Walnuss, Holz, Haselnuss und Vanille, die einen runden Schluck mit makelloser Struktur einleiten. Das Finale ist außergewöhnlich langanhaltend und wird durch feine \u003cstrong\u003eAnklänge von Unterholz\u003c\/strong\u003e bereichert, die die Verkostung veredeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison du Vigneron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46219103600811,"sku":"60474","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marcel-cabelier-cote-du-jura-savagnin-2022_60474_1_ee4949a6-1803-4a01-90d5-59dc7b7baa52.webp?v=1773811689","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/marcel-cabelier-cote-du-jura-savagnin-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}