{"product_id":"lunae-bosoni-colli-di-luni-albarola-2025","title":"Lunae Bosoni Colli di Luni Albarola 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser ligurische Weißwein von Lunae hebt die Authentizität der Rebsorte Albarola hervor. Das aromatische Profil öffnet sich mit \u003cstrong\u003etropischen Noten von Ananas\u003c\/strong\u003e und Nuancen von Limette, bereichert durch Anklänge von weißen Blüten, balsamische Noten und Erinnerungen an mediterrane Macchia. Am Gaumen zeigt er eine \u003cstrong\u003eausgeprägte Salzigkeit\u003c\/strong\u003e, die den Schluck perfekt ausbalanciert und durch die Lagerung auf der Hefe angenehm weich wird. Die Verkostung endet mit einem \u003cstrong\u003eanhaltenden Finale\u003c\/strong\u003e und klaren Zitrusnoten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Wein stammt aus dem Gebiet der Colli di Luni, einer reizvollen Hügellandschaft zwischen den Apuanischen Alpen und der ligurischen Küste. Die Reben schlagen ihre Wurzeln in fruchtbaren Böden, die vom Fluss Magra beeinflusst werden, und profitieren von ständigen \u003cstrong\u003eMeeresbrisen\u003c\/strong\u003e, die die Albarola-Trauben gesund halten. Früher hauptsächlich in \u003cstrong\u003elokalen Cuvées\u003c\/strong\u003e wegen ihrer Frische verwendet, wird diese Sorte heute reinsortig ausgebaut, um einen \u003cstrong\u003eauthentischen regionalen Charakter\u003c\/strong\u003e zu zeigen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung sieht eine \u003cstrong\u003eKaltmazeration\u003c\/strong\u003e auf den Schalen von etwa acht Stunden vor, um die aromatische Fülle zu extrahieren und die Lebendigkeit der Rebsorte zu bewahren. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank reift der Wein mit einem \u003cstrong\u003eAusbau auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e für fünf Monate und erhält so eine angenehme strukturelle Rundheit. Hervorragend, wenn er zwischen 10 und 12 Grad serviert wird, passt er wunderbar zu \u003cstrong\u003eMeeresfrüchte-Risotto\u003c\/strong\u003e, leichten frittierten Gerichten, Fisch-Carpaccio und frischen Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eColli di Luni Albarola\u003c\/strong\u003e von Lunae Bosoni zollt der ligurischen Tradition Tribut, indem er eine alte autochthone Rebsorte wiederbelebt, die wegen ihrer dichten Trauben \"calcatella\" genannt wird. Angebaut zwischen den Apuanischen Alpen und dem Ligurischen Meer, zeichnet er sich durch \u003cstrong\u003eFrische und Würze\u003c\/strong\u003e aus. Früher in Verschnitten verwendet, steht er heute im Mittelpunkt und schenkt einen harmonischen Schluck mit Noten von \u003cstrong\u003emediterraner Macchia\u003c\/strong\u003e, Zitrusfrüchten und weißen Blüten.\u003c\/p\u003e","brand":"Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47744706379947,"sku":"62511","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/lunae-bosoni-colli-di-luni-albarola-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}