{"product_id":"livon-braide-alte-bianco-2022","title":"Livon Braide Alte Bianco 2022","description":"Braida Alte ist ein stiller Weißwein aus der gleichnamigen Cru-Lage in der Dolegna del Collio, genauer gesagt in der Region Ruttars. Er ist ein IGT-Wein (Indische Geografisch-Geografische Angabe) aus einem der bedeutendsten Weinbaugebiete Friaul-Julisch Venetiens. Die Reben wachsen auf lehm- und mergelhaltigen Böden und werden im Guyot- und Kordon-System erzogen. Sie profitieren von einem idealen Mikroklima für die Produktion von Trauben höchster Qualität. Braida Alte ist einer von sechs Gran Crus des Weinguts Livon. Dieser aus einer Cuvée von Moscato Giallo, Chardonnay, Picolit und Sauvignon Blanc hergestellte Weißwein präsentiert sich als intensiver Wein mit einzigartigem Charakter – ein wahres Juwel der Weinkunst, von Weinkritikern hochgelobt und mehrfach prämiert. Die ausschließlich von Hand in Kisten geernteten Trauben werden in einer horizontalen Presse kaltmazeriert. Nach acht Stunden Reifezeit wird der Most dekantiert und anschließend gereinigt. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur zwischen 14 °C und 16 °C in Allier-Barriques. Der Wein reift anschließend acht Monate lang bei konstanter Temperatur in den Barriques, bevor er verschnitten und abgefüllt wird. Nach der Abfüllung in die Flasche durchläuft der Wein, bevor er in den Handel kommt, eine weitere, recht lange Reifezeit. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher Weißwein: weich, duftend und raffiniert.","brand":"Livon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46054024478891,"sku":"59760","price":37.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/livon-braide-alte-bianco-2022_59760_1_fad845ef-4739-432e-81a4-8d14ecd9ef2d.webp?v=1773801209","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/livon-braide-alte-bianco-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}